เทศกาลอาหารทะเลจากเกาะฮอกไกโดประเทศญี่ปุ่น ณ ยามาซาโตะ

อาหารทะเล อาหารญี่ปุ่น โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ

ห้องอาหาร ยามาซาโตะ (Yamazato) โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ (The Okura Prestige Bangkok) จัดโปรโมชั่น “เทศกาลอาหารทะเลจากเกาะฮอกไกโด ประเทศญี่ปุ่น”  อาหารทะเลสดๆในรสชาติต้นตำรับญี่ปุ่นส่งตรงจากเกาะฮอกไกโด  มีให้บริการทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ ตั้งแต่วันที่ 5 ตุลาคม – 30 พฤศจิกายน 2558

เชฟชิเงรุ ฮางิวาระ (Shigeru Hagiwara) หัวหน้าพ่อครัวประจำห้องอาหารยามาซาโตะ ได้คัดสรรอาหารทะเลสดใหม่ที่มีชื่อเสียงจากเกาะฮอกไกโดมารังสรรค์เป็นเมนูพิเศษ โดย มื้อกลางวันจะบริการท่านด้วยอาหารชุดมื้อกลางวัน ซึ่งประกอบไปด้วย หอยนางรมฮอกไกโดทอดเสิร์ฟกับเห็ดไมทะเกะปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูสูตรพิเศษและโรยผงพริกหยวก ซุปข้าวโพดใส่หอยเชลล์และวาซาบิ ปลาดิบชั้นดี 3 ชนิด ได้แก่ ปลาทูน่า ปลาหางเหลือง และ หอยปีกนก ปลาหิมะย่างราด ซอสลาเวนเดอร์ ลูกชิ้นปลาแซลมอนเคี่ยวในนมถั่วเหลือง เทมปุระกุ้งและผักต่าง ๆ ข้าวหน้าเนื้อปูและไข่ปลาแซลมอนให้บริการพร้อมซุปมิโซะ และเมนูขนมหวานเป็น ชีสเค้กฮอกไกโด อาหารชุดมื้อกลางวันนี้ราคาชุดละ 1,275++บาท          

ส่วนเมนูอาหารค่ำมีให้เลือกหลากหลายเมนู อาทิ สุกี้ปูฮอกไกโดหม้อไฟ (Kani Suki)  อาหารทะเลนานาชนิดจากฮอกไกโดชุบแป้งทอด (Hokkaido seafood fry)  ได้แก่ กล้ามปู หอยนางรม เนื้อปลาแซลมอล และหอยเชลล์จากฮอกไกโด นอกจากนั้นยังมี ซูชิฮอกไกโด (Hokkai Nigiri) ที่ประกอบไปด้วย ข้าวปั้นหน้าปู หน้าไข่หอยเม่นทะเล หน้าหอยเชลล์ หน้าปลาเข็มญี่ปุ่น หน้าปลาทูน่า หน้ากุ้งหวาน หน้าปลากระพงดำ และหน้าปลาหางเหลือง ปลาดิบชั้นดี 8 ชนิด (Hokkai Otsukuri 8 kinds) ปูทาราบะย่างหอยเชลล์ผัดเนย (Taraba Hotate Butter Corn Yaki) และเมนูน่ารับประทานอื่นๆอีกมากมาย ราคาเริ่มต้นที่ 200++บาท

เทศกาลอาหารทะเลจากเกาะฮอกไกโด  มีให้บริการระหว่างวันที่ 5 ตุลาคม  – 30 พฤศจิกายน 2558 มื้อกลางวันตั้งแต่เวลา 11.30 น. ถึง 14.30 น. และมื้อค่ำตั้งแต่เวลา 18.00 น. ถึง 22.30 น. ที่ห้องอาหารยามาซาโตะ ชั้น 24 โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสนใจสำรองที่นั่ง กรุณาติดต่อ 02 687 9000 หรือ yamazato@okurabangkok.com

*ราคายังไม่รวมค่าบริการ 10% และภาษีมูลค่าเพิ่มอีก 7%