มงคลฟาร์ม

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

หลังจากที่เสียเหงื่อ เสียกำลังจากการออกกำลังกายแถวบางแสน เพื่อนๆ ในทีมโหวตไปกินร้านอร่อยเจ้าประจำ ที่ร้านมงคลฟาร์ม อ่างศิลา ร้านอร่อยในตำนาน ติดถนน ใกล้ๆ ศาลเจ้านาจา คนเยอะเหมือนเดิม และเช่นเดิมไปถึงก็ต้องรอคิว ประมาณ 5 นาที เมื่อได้ที่นั่งแล้ว ไม่รอช้าต่างคนต่างแย่งกันสั่งอาหาร ถ่ายทันบ้างไม่ทันบ้างตามไปชมเลยค่ะว่าได้ทานอะไรบ้าง ที่สำคัญอร่อยเหมือนเดิม

ได้โอกาสนัดเพื่อนเก่าๆ มาเจอกันที่บางแสน หลังจากนั้นก็หาร้านอาหารเพื่อมีทติ้งกัน เลยพาเพื่อนมากินร้านอร่อย แถวอ่างศิลากับร้านโปรดร้านเดิม คือ "ร้านมงคลฟาร์ม อ่างศิลา" ร้านที่่เป็นที่บอกต่อๆ กัน เราเองก็รู้สึกสงสารร้านอื่นเหมือนกัน เงียบมากมีแต่ร้านนี้ที่คึกคัก ตั้งแต่กลางวันไปถึงเย็น วันนี้ได้ไปกินช่วงกลางวัน ต้องรอคิวเหมือนเดิมรอบนี้เลยไม่ได้ถ่ายบรรยากาศมาให้ชม เพราะเคยรีวิวช่วงเย็นไปครั้งนึงแล้ว มีเรื่องที่น่าเสียดายอย่างเดียวคือ อดกินเมนูไฮไลต์ของที่ร้าน คือ ปลาเห็ดโคนทอดกระเทียม เพราะว่าช่วงนี้มีพายุทางร้านไม่มีปลานี้ค่ะ เสียดายมากๆ อุตส่าห์โม้กับเพื่อนไว้เยอะเลยดูเมนูกันดีกว่าว่าจะทานอะไรดีและหลังจากที่เราเลือกเมนูเขียนบอกทางพนักงานไปแ

วันนี้พามาชิมร้านอาหารชื่อดังในอินเตอร์เน็ตอีกร้านในจังหวัดชลบุรี แถวอ่างศิลาค่ะ ชื่อร้าน "มงคลฟาร์ม" ร้านนี้จะอยู่ในอ่างศิลา เลยตลาดสดอ่างศิลามา และห่างจากศาลเจ้านาจาประมาณ 200 เมตร ซึ่งเป็นร้านที่มีคนเยอะที่สุดในย่านร้านอาหารทะเลเลยค่ะหากมาถึงจะต้องจอดรถแค่ช่วงกว้างของร้านเท่านั้น เพราะข้างถนนเลยร้านไปจะเป็นของร้านอื่น เค้าจะไม่ให้จอด ซึ่งร้านนี้คนเยอะมากแถมไม่มีที่จอดรถ เราเองก็ต้องจอดรถตรงข้ามและข้ามถนนมากินเช่นกันค่ะร้านแถวนี้บรรยากาศดีมาก ติดริมทะเล มองเห็นฟาร์มหอยนางรม ลมพัดโชย ซึ่งตอนที่่เราไปต้องเข้าไปจองคิว และรออยู่หน้าร้านเกือบ20 นาที คนเยอะของจริง ระหว่างรอเลยได้ข้าวหลามมานั่งกินเล่น 555 ไม่ค่อย

วันนี้มีร้าน อร่อย ๆ มาฝากกันอีกเช่นเคยครับ กับ ร้านอาหารทะเล บรรยากาศสบาย ๆ ริมทะเล อ่างศิลาแห่งนี้ที่มีดีในรสชาติอาหารหลาย ๆ อย่างชนิดที่ว่า ต่อให้คนไม่รู้จัก ขับรถผ่าน ก็ต้องพอเดาออกว่า ร้านนี้ต้องไม่ธรรมดาเพราะคนแน่น ๆ อยู่ร้านเดียวเลย กับ ร้าน " มงคลฟาร์ม " ของดีร้านมงคลฟาร์ม ที่มาแล้วพลาดไม่ได้ ปลาทูย่างครับปลาทูสด ๆ เนื้อนิ่ม ๆ ย่างด้วยเตาถ่านหอม ๆไฮไลท์ อีกจาน ยำไข่ปู หุหุ เห็นแล้วซี๊ดดดเลยคับ น่ากินมวากกกกไข่ปูล้วน ๆ มัน ๆ ยำมากับมะม่วงออกเปรี้ยว พร้อมเครื่องยำเผ็ดร้อนจากพริกขี้หนูสด ๆ น้ำยำออกหวานเปรี้ยวช่วยไม่ให้เลี่ยนไข่ปูมากเกินไป อร่อยมากกกคับเมนูยำ ๆ ทีเด็ดอีกจานนึง ยำหอยแครง ครับหอยแครงสด ๆ ลวกมาแ

ร้านในรูปนี้เป็นสาขาที่อยู่ด้านในบนถ.มิตรสัมพันธ์ แยกเข้ามาจากร้านครัวมงคลที่อยู่ริมทะเลอ่างศิลา ห่างกันสัก 1 กิโลเมตรล่ะมั้งรสชาติอาหารและราคาก็เหมือนกับด้านนอกเลยจ้า อร่อย!!! (แค่ไม่ติดทะเล)แต่ก็น่านั่งเหมือนกัน ไปร้านด้านนอกคนเต็ม(โดยเฉพาะวันหยุด) ก็เลี้ยวรถเข้ามาด้านในได้เลยร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่องอาหารส๊ด สด ราคาไม่แพงเวอร์ เหมาะสมกับหน้าตาและรสชาติโดยเฉพาะเมนูปลา สดอร่อย ทั้งปลากกระพง ปลาทู ฯลฯไม่ผิดหวังบริการดี แต่ถ้าช่วงคนเยอะๆก็อาจจะช้าบ้างในบางเมนู(อันนี้ก็เห็นใจเค้านิดนึง)

ร้านมงคลฟาร์ม อ่างศิลา อยู่ติดริมทะเล บริเวณอ่างศิลา บางแสน ขายอาหารทะเลสด ๆ หลายอย่างเลยครับ ของขึ้นชื่อเค้าก็จะมี ปลาทูสด ย่าง , หอยนางรมสด (เลี้ยงกันแถวนี้เลย สดมากก) จานแรกเป็นกรรเชียงปูนึ่ง สดมาก ๆ อร่อยครับ แกะมาแบบทานง่าย ๆ กันเลย จิ้มกะน้ำจิ้มซีฟู๊ดรสจัดจ้าน อร่อยมากกกแกงส้มไข่ปลาเรียวเซียว ก็รสกำลังดีครับ ไม่เผ็ดมาก ใส่ผักะเฉดมาด้วย อร่อยดีเคี้ยวมัน หมึกไข่ย่าง ไข่แน่น ๆ ท้องเลยครับ อร่อยมาก เสียดายแห้งไปนิดนึง แต่รวม ๆ ก็อร่อยครับ ราคากลาง ๆ ไม่แพง ร้านอยู่ติดริมทะเลเลยครับ จากบางแสนก็วิ่งเส้นเลียบริมทะเลมาเรื่อย ๆ ไปทางเขาสามมุข ตรงไปทางไปอ่างศิลาร้านจะอยู่ด้านซ้ายมือ ริมทะเล

ร้านอยู่เส้น ริมทะเล ตรงอ่างศิลา ที่มีร้านเยอะ ๆ ติดกันเป็นพรืดน่ะคับร้านคนเพียบ ๆ เลย หอยนี้ ซื้อมาจากแถวหน้าร้านเปรมสุข นะคับ ถ้าจำไม่ผิดเค้าเรียกหอยมะระสด ๆ ก็อร่อยดี กรุบ ๆ หนึบ ๆ ยำไข่ปู อร่อย รสจัดดี คับ ไข่ปูก็สด ไม่คาว ยำหอยนางรมหอยตัวไม่ใหญ่ ตามสไตล์หอยแถวนี้แหละคับแต่เรื่องความสดไม่ต้องพูดถึง ก็เค้าเลี้ยงกันแถวนี้นี่เอง 55ยำมารสอร่อย ลงตัวดีคับ หอยสดด้วย เลยอร่อยไปใหญ่ที่นี่ทำยำรสชาติค่อนข้างดี ถูกปากผมต้มยำหัวปลาเก๋าน้ำใสน้ำต้มยำจัดจ้านดี หัวปลา(ปกติไม่กิน) ลองชิมไปนิดนึง มันก็หนึบ ๆ ไม่คาว ห่อหมก เป็นห่อหมกที่มียายคนนึงเค้ามาเดินขายอาของแฟนที่ไปด้วยกันบอก แกขายมานานมาก เป็น 20 ปีห่อหมกแกก็อร่อยดีคับ กินกับข้าว