ม.มู๋ ปลาเผา

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

รูปแบบของร้านร้าน ม.มู๋ ปลาเผา เป็นร้านขายอาหารอีสาน ที่มีพื้นที่อยู่เยอะ เวลากินสามารถนั่งกินกับเสื่อที่พื้นได้เลย ได้บรรยากาศดีไปอีกแบบร้านจะตั้งอยู่ริมถนนเลย ขอดรถหน้าร้านและลงไปเดินกินได้ และในช่วงค่ำจะเห็นมีวัยรุ่นมากินกันที่ร้านนี้เยอะพอควรเลยเมนูที่สั่งในวันนี้ : ชุดจิ้มจุ่มรวมมิตรราคา : ชุดนี้ 180 บาทรสชาติของกินที่สั่ง : ชุดจิ้มจุ่มชุดนี้ ให้มาเยอะมาก ตัวเนื้อต่างๆในชุดนั้นมีกลื่นเล็กน้อย แต่ไม่มาก พอต้มกินแล้วเนื้อหมูอร่อยดี นุ่มหวานแต่ตัวกุ้งนั้นเนื้อจะออกเละไปนิด ปลาหมึกก็ไม่เหนียวเท่าไหร่ และซุปนั้นมีรสหวานอ่อนๆ กินแล้วธรรมดาๆไม่ค่อยโดนเท่าไหร่สำหรับรสชาติร้านนี้ อ่านต่อ

แวะมาบางแสน มาถึงถิ่นนี้ต้องออกมาหาอะไรกินสักหน่อย ร้านนี้จะอยู่ก่อนถึงห้างแหลมทองม.มู่ ปลาเผา เปิดทุกวัน 16.30 น. - เที่ยงคืน เอาใจคนชีวิตกลางคืนอย่างเราลาบคอหมูย่าง รสชาติเปรี้ยวหวานก็ใช้ได้ หมูติดมันไปนิดนึงยำมาม่า ให้เครื่องเยอะดี รสชาติเปรี้ยวๆต้มยำ รสชาติออกเปรี้ยวเผ็ดหน่อยๆ ปลาหมึกสดดีปลาเผา ตัวนี้เป็นเมนูเมี่ยงปลาคะเครื่องเคียงเมี่ยงปลา มีเส้นขนมจีน ผักต่างๆ แผ่นแป้งเมี่ยง น้ำจิ้มจะออกรสชาติหวานๆหน่อยคะเนื้อปลาสดดีไม่คาวห่อออกมาพอดีคำ เนื้อปลาไม่หวาน คำจิ้มออกหวานๆเผ็ดนิดๆ แป้งเหนียวกำลังดี ร้านนี้รสชาติอาหารก็โอเคดีคะ ในราคาไม่แพงเลย อ่านต่อ

ร้าน ม.มู๋ ปลาเผา เป็นร้านที่มินิได้แวะกินตอนไปเที่ยวที่บางแสนครั้งก่อน เป็นร้านขายอาหารอีสานเล็กๆแต่ชวนน่านั่งค่ะเพราะร้านมีบรรยากาศที่เป็นแบบสบายๆ ปูเสื่อให้นั่งกินกับพื้น นั่งกินไปยืดแขนขาได้ตามใจชอบ และที่ร้านยังมีลมพัดเย็นสบายไม่ร้อนอีกด้วยลักษณะอาหาร : ขายอาหารอีสาน จิ้มจุ่ม ปลาเผาราคาโดยประมาณ : ราคาอาหารแบบเป็นจานๆก็จะอยู่ที่ราวๆจานละ 40-60 บาท ในส่วนชุดจิ้มจุ่มนี้ จะอยู่ที่ราวๆ 160-180 บาทค่ะรสชาติ : วันนี้กินแต่ชุดจิ้มจุ่มสั่งแบบรวมมิตรมา ให้เยอะคุ้มค่ามาก แต่เรื่องความสดของตัวหมูนั้นเป็นแบบกลางๆค่ะ กินได้แบบไม่เหม็นคาวใส่หม้อและต้มร้อนๆ กินแล้วได้รสหวานซุปอร่อยดี ซดได้คล่องคอ ตัวเนื้อหมูและไก่นั้นเนื้อนิ่ม กินได้ไม่เลี่ยน ตัวเครื่องทะเลนั้นมีกลิ่นเล็กน้อย แต่พอต้มจนสุกก็กินได้อร่อยดี ปลาหมึกเนื้อหนึบหนับ จิ้มกินกับน้ำจิ้มแจ่วก็อร่อยเข้าคู่กันค่ะ อ่านต่อ

สืบเนื่องมาจากว่า ตั้งใจไปงาน "บางแสนย้อนยุค" ที่ทางจังหวัดชลบุรีจัดขึ้น ทั้งที่มีประกาศพายุแกมีแต่เราก็ยังแอบลุ้นว่าจะได้เที่ยวแบบไม่มีฝน หรือมีบ้างที่ไม่ทำให้งานล่ม เพราะสงสารคนจัดงานที่อุตส่าห์ทุ่มทุนจัดขึ้นปีละครั้ง จึงไม่อยากพลาดโอกาสนี้ เมื่อไปถึงปรากฎว่าเจอรถติด เพราะงานรับปริญญาที่ม.บูรพาด้วย (ไม่รู้เลยนะเนี๊ยะ) ระหว่างรถติดก็เกิดหิวขึ้นมาเห็นร้านนี้น่าทานเลยตัดสินใจจอดรถแวะทานกันร้าน ม.มู๋ ปลาเผา อยู่ก่อนถึงม.บูรพาและห้างแหลมทอง ชลบุรี เป็นร้านจิ้มจุ่ม หมูกะทะ และขายเมี่ยงปลาเผาบรรยากาศของร้านเป็นพื้นที่โล่ง มีบริการทั้งแบบโต๊ะ และนั่งกับพื้นปูเสื้อ โชคดีที่ฝนไม่ตก เราก็เลยเลือกนั่งกับพื้นว่าแล้วก็มาเลือกรายการอาหารกันดีกว่ามีรายการให้เลือกหลายเมนูเลยทีเดียว ส่วนราคาก็ไม่แพงมากนัก และจัดการสั่งอาหารดังนี้ส้มตำปูม้า ราคา 35 บาท เส้นกรอบ รสชาดเปรี้ยวหวาน แต่ออกไปทางหวานเล็กน้อย และไม่เผ็ดราคา 60 บาท จานใหญ่ เนื้อปูเยอะ แต่แฉะไปนิดนึง รสชาดพอประมาณราคา 60 บาท ขอให้เค้าลวกแห้งๆ อร่อยน้ำจิ้มซีฟู้ด ปริมาณพอสมควร ราคา 60 บาท จานนี้รสชาดดี ไข่ปูพอสมควรราคา 60 บาท หมูย่างไม่ติดมันมาก อร่อยดี ชิ้นใหญ่ นุ่ม แต่น้ำจิ้มหวานไปหน่อยมีขนาดปลา 200 บาท และ 230 บาท ขนาดตัวต่างกันพอสมควร จึงเลือกตัวใหญ่เพราะราคาต่างกันไม่มาก มาเสิร์ฟพร้อมกับเส้นหมี่ ขนมจีน และผักเครื่องเคียงชุดใหญ่ ประกอบด้วยผักต่างๆ เรียกไม่ถูกเลยปลาเผาตัวใหญ่เนื้อแน่น น้ำจิ้มหวานกำลังดี ทำเมี่ยงพอดีคำ ใส่ขิง หัวหอมกลมกล่อมทีเดียวหากฝนไม่ตก ลองแวะไม่นั่งกินเมี่ยงปลาเผา หรือจิ้มจุ่มร้อนๆ ที่ม.มู๋ ปลาเผา บางแสน ก็ได้บรรยากาศดีดีอีกแบบนึงนะคะ อ่านต่อ