ใจสั่งมา

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

ร้านอยู่ลึกหน่อยแต่คุณภาพจริงๆลูกค้าตามมากินเยอะเลย ตัวอย่างเมนูค่ะ จานแรกกุ้งทอดกระเทียม 200 บาท สด อร่อย เข้มข้น เมนูสำหรับครอบครัว ต้มยำปลาคัง 250 บาท หม้อใหญ่รสเด็ด ซดร้อนๆ มีครบ หัว พุง ไข่ และเนื้อจ้า  ปลาหมึกผัดไข่เค็ม 150 บาท สด อร่อย ชิ้นใหญ่ ผัดมาเยิ้มได้ใจมากๆค่ะ  ปลากระพงทอดน้ำปลา 370 บาท เมนูยอดฮิตของครอบครัว ตัวใหญ่สด มาพร้อมน้ำจิ้มมะม่วง ข้าวเปล่าอีก 1 โถ กินอิ่มจนจุกเพราะอาหารเค้าจานใหญ่ ถึงกับต้องใส่ถุงกลับบ้าน คือตอนสั่งอาหารคุยกับเจ้าของร้านเค้าก็เตือนเราตรงๆ แล้วนะว่ามาร้านนี้อย่าสั่งซี๊ซั๊ว อ่ะนะ เราก็ขำ ก็เชื่อเค้าอยู่นะเลยสั่งแค่นี้แต่ปริมาณอาหารเค้าให้เยอะจริงๆ มากันผู้ใหญ่ 5 เด็ก 1 มื้อนี้หมดไป

ได้ยินชื่อร้านนี้มานานแล้ว ไม่ได้มีโอกาสมาทานซักที พี่ชายเป็นทหารเรือทำงานที่สัตหีบได้แต่เล่าให้ฟังถึงรสชาติอาหารร้านนี้ว่ามันอร่อย แต่ร้านค่อนข้างลึกลับซับซ้อนถ้ามาเองคงจะเข้าไม่ถูกแน่ๆ ถึงโอกาสได้หยุดพร้อมกัน สองพี่สองเลยพากันไปจัดซะระหว่างทางคิดในใจ ร้านนี้ยังจะมีคนเข้ามาทานอีกหรอเนี้ยะ มันชั่งมายากจริงๆหน้าร้าน ร้านเป็นแบบเปิดโล่ง เมนูอาหารปลาแรดทอดกระเทียม เมนูแรกมาก็โดนใจ ปลาทอดมาได้เหลืองกรอบหอมกระเทียมเจียวมาได้อร่อยคลุกเกลือน้ำตาลหน่อยๆ โอ๊ย ฟินแกงป่าไก่ ทำแกงมาเข้มข้น เผ็ดร้อน ถึงเครื่องมากๆ ทานไปปาดเหงื่อไป อร่อยมากไข่ตุ๋นทรงเครื่อง จัดมาเต็มชามไข่เยี่ยวม้า กุ้ง ปลาหมึก ใหญ่ๆ ทั้งนั้น รสชาติกลมกล่อมผัดฉ่าปลาคัง

ร้านนี้ชื่อร้าน " ใจสั่งมา " อยู่สัตหีบครับ ทางเข้านี่ อยู่ซ.ตรง โรงเรียนธัมมสิริถ้าเราวิ่งมาตามถ.สุขุมวิท พอเข้าเขต สัตหีบ ก็สังเกตุ โรงเรียนไว้ครับซ.ทางเข้าก็ติด กับโรงเรียน ปากซ.มี 7-11 พอดี สังเกตุไม่ยากเข้าซ.ไป จริง ๆ มีป้ายร้านเค้าบอกด้วยนะครับ แต่ค่อนข้างเล็กมากกกวิ่งเข้าไปสักโลได้ จนเจอแยกเล็ก ๆ ที่บ้านฝั่งขวาเป็นกำแพงสีแดง ๆ ก็เลี้ยวซ้ายไปอีกนิดก็ถึงครับ สั่งกลับมากินที่บ้านคับ คราวนี้ลองสั่งแกงป่าปลาอินทรีย์มาทานครับ โหะ โหะ เห็นก็เหงื่อแตกละ พอดีเทมาจากถุงนะครับ เลยเป็นแบบภาพด้านบนจริง ๆ มีเนื้อปลาอินทรีย์สด ๆ ชิ้นใหญ่ ๆ อยู่ด้านล่างครับ ปลาอินทรีย์สด ๆ นี่ของโปรดเลยครับ เนื้อมัน แน่น แต่ นุ่ม บอกไม่ถูกอร่อยมาก ๆ จะเอาม

ร้าน ใจสั่งมา นี้ทางเข้า ลึกลับซับซ้อน พอสมควรครับ คนไม่เคยเข้าไปอาจจะมีเหวอเล็ก ๆ 55 ซ.ทางเข้า นั้นอยู่ติดกับ โรงเรียน ธัมมสิริ สัตหีบครับ ปากซ.มี 7-11 ขับตรงไปตามทางสักกิโลนึงได้ จะเจอแยก มีป้ายร้านบอกให้เลี้ยวซ้าย ต้องสังเกตุดี ๆ นะครับ ป้ายมันเล็กมาก ๆ เลี้ยวซ้ายไปสัก 50 เมตร ก็ถึงแล้วครับการันตี ความอร่อย ได้จาก ตอนไป เป็นวันเสาร์ ทั้งคนพื้นที่ และ คนที่มาเที่ยว นี่ เต็มร้านเลยครับ ไปซื้อกลับบ้าน เค้าบอกเลยว่า ต้องรอไม่ต่ำกว่า 1ชม. 555 แต่สั่งไว้ แล้วทิ้งเบอร์ไว้ได้ครับ พอเสร็จเค้าจะโทรมาตามเอง ปลากะพงทอด ตัวใหญ่มากกกกกก ราคาตามขนาดครับ มาพร้อมน้ำราดพริก รสชาติจัดจ้านครับ เห็นแบบนี้เผ็ดนะครับ เนื้อปลาทอดมากำ

ร้านนี้ได้ยินพี่ชายพูดถึงหลายรอบแล้วว่า มากินกับพวกอาจารย์ที่โรงเรียนบ่อยๆ ถูกและอร่อย วันนี้เลยขอมาท้าพิสูจน์กันซะหน่อยป้ายหน้าร้าน "ใจสั่งมา" ชื่อโดนมากๆ เพราะทางเข้าแสนจะลึกลับ ซับซ้อน แต่ก็ยังมีคนมากินกันนะ อยู่ในซอย สัตหีบสุขุมวิท 45 เลี้ยวมาตามป้ายบอกทางเรื่อยๆสภาพร้านส่วนแรกค่ะ ที่นี่มี 3 ส่วนให้เลือกนั่ง เห็นเค้าบอกว่า ถ้าตอนเย็นๆ มากิน ถึงขนาดต้องโทรจองที่กันเลยอุปกรณ์พร้อม.. แต่วันนี้อาหารช้าจัง กินโค้กหมดไป 1 ขวดใหญ่แล้ว อาหารก็ยังไม่มาจานแรกมาแล้ว... ปลาทับทิมสมุนไพร ราคา 180 บาทเค้าจะแล่เนื้อปลาออกมาก่อน แล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม เอาลงไปทอดพร้อมตัวปลา จากนั้นเอาน้ำยำมาราด เปรี้ยวๆ เผ็ดๆ กรอบๆ อร่อยดี มีเม็ดม