Cafe' De Sea (คาเฟ่ เดอ ซี)

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

ร้านที่จะพาไปชิมวันนี้เป็นร้านกาแฟสวยๆ อยู่แถวๆสัตหีบครับ มั่นใจว่าคงมีคนรู้จักอยู่บ้างนะครับ เพราะเห็นว่าค่อนข้างมีชื่อเสียงใน social network ครับ ร้านค่อนข้างจะไปยากนิดนึงนะครับ แต่ก็ไม่ยากเกินความพยายามครับCafé de sea, สัตหีบ ชลบุรีวิธีการเดินทางไปร้าน Café de sea, สัตหีบ ชลบุรี ก็ใช้ถนนสุขุมวิทวิ่งตรงไปถึงสัตหีบ พอถึงแยกเข้าอำเภอสัตหีบก็ให้แยกขวาเข้าอำเภอสัตหีบ ขับตรงไปเรื่อยๆ ผ่านสวนสาธารณะกรมหลวงชุมพร ถึงสี่แยกต่อไปจะเป็นทางบังคับให้เลี้ยวซ้ายเข้าไปในตลาดสัตหีบ ผ่านวัดหลวงพ่ออี๋ แล้วเลี้ยวขวาเข้าถนนขวามือถนนแรก (ถนนเทศบาล 7) วิ่งมาจนสุดถนนให้เลี้ยวขวา วิ่งตรงไปเรื่อยๆ (ผ่านวัดหลวงพ่ออี๋อีกทีทางขวามือ) ขับเลียบกำแพงวัดหลวงพ่ออี๋ทางด้านขวาไปเรื่อยๆจนสุดกำแพง ด้านขวามือจะเป็นไปรษณีย์สัตหีบ ด้านซ้ายมือจะเป็นตึกแถว 3 ชั้น ให้วิ่งชิดเลยซ้ายสุดไว้ ร้าน Café de sea, สัตหีบ ชลบุรี จะอยู่ล็อคที่ 2 คูหาที่ 4-5 ครับ เป็นร้านรองสุดท้ายของตึกแถวล็อคที่ 2 ครับแต่ถ้าขับเลย ถนนเทศบาล 7 ไปจะต้องไปเลี้ยวขวาที่สุดถนนเลยครับ (ซอยที่ 2 เลี้ยวไม่ได้เพราะเป็น one way สวนขึ้นมา) ตรงสุดถนนมีจุดสังเกตคือโรงเรียนบ้านสัตหีบ เลี้ยวขวาแล้วขับตรงไป ผ่านโลตัส ตรงไปนิดเดียวจะเป็นจะเป็นสามแยกใหญ่ๆ ตรงไปคือทะเล ให้เลี้ยวขวา วิ่งตรงไปเรื่อยๆ (ผ่านวัดหลวงพ่ออี๋อีกทีทางขวามือ) ขับเลียบกำแพงวัดหลวงพ่ออี๋ทางด้านขวาไปเรื่อยๆจนสุดกำแพง ด้านขวามือจะเป็นไปรษณีย์สัตหีบ ด้านซ้ายมือจะเป็นตึกแถว 3 ชั้น ให้วิ่งชิดเลยซ้ายสุดไว้ ร้าน Café de sea, สัตหีบ ชลบุรี จะอยู่ล็อคที่ 2 คูหาที่ 4-5 ครับ เป็นร้านรองสุดท้ายของตึกแถวล็อคที่ 2 ครับร้าน Café de sea, สัตหีบ ชลบุรี เป็นร้านกาแฟในตึกแถว 2 คูหา ตกในสไตล์ vintage โดยทั้งร้านแบ่งออกเป็น 3 ส่วน (ตามการตกแต่ง)ส่วนแรกเป็นส่วนหน้าร้านในห้องแอร์ ส่วนนี้จะเป็นส่วนที่ชงเครื่องดื่มร้อน – เย็น มีโต๊ะอยู่ประมาณ 5-7 โต๊ะ ผมเรียกส่วนนี้ว่าเป็น “ทะเลลึก” ก็แล้วกัน เพราะตกแต่งด้วยสีเข้มๆ มีสีน้ำเงินเข้ม ฟ้าเข้ม เก้าอี้เป็นเก้าอี้หุ้มหนังสีเข้มๆ ส่วนเครื่องเรือนที่ประดับมีน้อยชิ้นแต่ทุกชิ้นก็เป็นของตกแต่งสไตล์วินเทจส่วนที่สอง เป็นส่วนที่อยู่ในห้องแอร์แต่ว่าเป็นส่วนหลังร้าน ผมเรียกของผมเองว่า “หาดสวย – น้ำใส” เป็นส่วนที่รับรองลูกด้วยโซฟาสบายๆ และโต๊ะเล็กๆ 2-4 คน ในสไตล์ mix and match ที่มีกลิ่นไอวินเทจเยอะๆ สีที่ใช้ตกแต่งในส่วนนี้จะเป็นสีที่อ่อนกว่าส่วน “ทะเลลึก” ครับ เป็นสีฟ้าอ่อนๆ สีขาวๆ มีของตกแต่งสไตล์วินเทจที่เป็นเรื่องราวเกี่ยวข้องกับทะเลเหมือนชื่อร้านเช่น เรือ ประภาคาร ทำให้นึกถึงชายหาดน้ำใสๆ ตื้นๆ เดินลุยน้ำได้สบายๆส่วนที่สามซึ่งเป็นส่วนสุดท้ายของร้านเป็นส่วนเฉลียงหลังร้านที่อยู่นอกห้องแอร์ เลยไปจนถึงทะเล ผมเรียกส่วนนี้ว่า “ The Beach” ครับ เป็นส่วนที่นั่งพักผ่อนสบายๆ ใช้เฟอร์นิเจอร์โต๊ะ เก้าอี้ โซฟา ที่เป็นสีขาวทั้งหมด ให้ความรู้สึกเหมือนกันนั่งอยู่บนหาดทรายขาว มีลมเย็นๆปะทะหน้า ได้กลิ่นไอทะเลร้าน Café de sea, สัตหีบ ชลบุรี นี่จะเรียกว่าร้านกาแฟคงไม่ถูกนักครับ เพราะเมนูของเค้ามีอาหารคาวแบบหนักๆท้องประเภทอาหารจานเดียวและเป็นกับข้าวด้วยครับ ตอนที่เราไปกินไม่ทราบมาก่อนว่ามีเมนูคาวๆด้วยก็เลยกะว่าจะไปกินกาแฟเฉยๆครับ คราวหน้าว่าจะต้องไปลองกินอาหารเค้าซะหน่อยคราบเครื่องดื่มแก้วแรกที่สั่งมาคือ ลาเต้เย็น ราคา 65 บาทกาแฟแบบเข้มข้นมากๆ เสิร์ฟมาแก้วหย่ายๆ .... หย่ายมากๆๆๆๆๆๆ เรียกว่ากินเอาอิ่มเลยนะครับ รสชาติดีด้วยนะครับ จิบเข้าไปแล้วยังมีกลิ่นกาแฟอวลๆอยู่ในปากด้วยครับ เครื่องดื่มเย็นจัดแก้วใหญ่ๆ หอมๆ หวานๆ พอดีๆ สู้อากาศร้อนๆได้ดีเทียวครับเครื่องดื่มแก้วที่สอง คาราเมลมัคคิอาโตปั่น ราคา 85 บาทเครื่องดื่มกาแฟแบบปั่น เป็นกาแฟหอมๆ ผสมคาราเมลกลิ่นหอม รสหวานน้อยๆ ปั่นมาแบบละเอียดยิบๆ เรียกได้ว่าใช้หลอดดูดได้จนหมดแก้วเลยครับ ถึงจะเป็นเครื่องดื่มเย็นแบบปั่น แต่กาแฟแก้วนี้ไม่ได้มีความหอมกาแฟน้อยลงไปเลยครับ ยังหอมกลิ่นกาแฟเท่าเดิมเลยครับขนมจานแรก Honey Toast ราคา 120 บาทจานนี้ตอนยกมาเสิร์ฟนี่แทบตกเก้าอี้ครับ ไม่นึกว่าจะใหญ่โต อลังการได้ขนาดนี้ ทั้งขนมปัง ทั้งไอศกรีม ทั้งมะม่วง สีสวยงามมากมาย ตัวขนมปังใช้ขนมปังแบบเป็นปอนด์ครึ่งก้อนเอามาผ่าแบบไม่ให้ขาดออกจากกัน ทาเนยจนชุ่ม แล้วเอาไปอบจนหอมหวน ด้านนอกกรอบ ด้านในอุ่นๆ นุ่มๆ ชุ่มเนยมากๆ โปะไอศครีมชอดโกแลตมา 1 ลูกใหญ่บนขนมปังอุ่นๆ แถมเสิร์ฟมาข้างๆด้วยไอศกรีมสตรอเบอรี่สีชมพูหวานอีก 1 ลูก มะม่วงสุก 1 ซีก และน้ำผึ้งหอมๆ อีก 1 แก้วเล็กเมนูนี้กรอบนุ่ม หอมกลิ่นเนย ราดน้ำผึ้งหวานๆ หอมๆ เข้าไปซ้ำ กินกับไอศกรีมเย็นๆ แกล้มมะม่วงสุก เห็นสวรรค์รำไรๆ เลยคราบเมนูของหวานเมนูสุดท้าย เค้กชอคโกแลตลาวา ราคา 120 บาทตอนยกมาเสิร์ฟคนรับถึงกับออกอาการแต๋วแตกจบแอ๊บไม่อยู่ เพราะว่าจานนี้สีสวยมากมายครับ ทั้งเค้กชอคโกแลตลาวาสีเข้มๆ ไอศกรีมชาเขียวสีเข้มสะใจ ครีมสีสมพูสีหวาน เบรกสีด้วยไอศกรีมชอคโกแลตชิพ จานนี้ได้ใจไปกว่าครึ่งแล้วครับเค้กชอคโกแลตลาวาก็รสเข้มข้นมากๆ นุ่ม เยิ้มๆ เสิร์ฟแบบอุ่นๆถูกใจมากๆ ครับ ยิ่งได้ทานกับไอศครีมเย็นๆ รสหวานๆ นุ่มลิ้น และตัดรสด้วยครีมรสกลางๆ ด้วยนะครับ มันช่างเข้ากันมว๊ากๆเลยครับผมร้าน Café de sea เป็นอีกร้านหนึ่งที่ไม่อยากให้พลาดถ้ามาเที่ยวแถบพัทยา สัตหีบ เพราะนอกจากร้านสวยมากๆ มีบรรยากาศติดทะเลแล้วเครื่องดื่มและขนมร้านนี้ก็ยังสวยงามและรสชาติดีอีกด้วยครับ อ่านต่อ