ก๋วยเตี๋ยวนำชัย

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

ร้านก๋วยเตี๋ยวนำชัย ขายมาสิบกว่าปีแล้ว อยู่ที่บริเวณลานจอดรถ ตรงข้ามวัดบางเสร่คงคาราม อยู่ริมถนนชายทะเลสายบน ดั้งเดิมขายก๋วยเตี๋ยวเนื้อน้ำใส ซึ่งในสมัยเกือบ 20 ปีก่อน ผมว่ามันแปลกดีนะ เพราะส่วนใหญ่ก๋วยเตี๋ยวเนื้อจะน้ำมีเข้มๆ ที่สำคัญ ร้านก๋วยเตี๋ยวนำชัย ริเริ่มขายก๋วยเตี๋ยวตอนกลางคืน ซึ่งในสมัยก่อนมันก็เป็นสิ่งที่แปลก เพราะก๋วยเตี๋ยวส่วนใหญ่ขายเป็นมื้อกลางวัน ในยุคแรกที่ร้านมีแต่ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นเนื้อ ต่อมาก็พัฒนาเป็นมีเนื้อสด เปื่อย ให้ลูกค้าได้เลือก เพิ่มเมนูเป็นบะหมี่หมูแดง ข้าวหน้าหมูกรอบ ข้าวมันไก่ ข้าวหมูแดง เบ็ดเสร็จสำหรับก๋วยเตี๋ยวร้านนำชัย อิ่มอร่อย ใครชอบเมนูข้าวก็สั่งเป็นข้าวมันไก่ ข้าวหมูแดง หมูกรอบมาทานกันได้ เฉลี่ย ราคาต่อคน 35 บาท