นักรีวิวร้านอาหาร

STEAK ARNO’S BUTCHER AND EATERY

รีวิวแรกกับสวรรค์คนรักเนื้อ มันจมเขี้ยวมาก ร้านนี้เนื้อเน้นๆเป็นการปิดท้ายการกินเนื้อในวันก่อนสิ้นปีที่สมบูรณ์แบบมากเพราะมาเจอความฟินแบบจมเขี้ยว ร้านนี้ต้องจองนะคะ โทรจอง 026788340 ตามนี้เลยค่ะ

พิกัดร้านอยู่ ซอยนราธิวาส 20 
Arno's Butcher and Eatery (ทุ่งวัดดอน)
2090/2 ซอยนราธิวาสราชนครินทร์ 20 ถนนนราธิวาสราชนครินทร์ , ทุ่งวัดดอน สาทร กรุงเทพฯ

การเดินทาง
หากไปรถไฟฟ้า BTS ให้ลงสถานีช่องนนทรี แล้วต่อ BRT ไปลงสถานีถนนจันทร์ เดินย้อนจากซอยนราธิวาส 22 ไปซอยนราธิวาส 20 แล้วเข้าซอยไปประมาณ 50-60 เมตร ผ่านป้อมยามไปนิดนึงค่ะ ร้านอยู่ทางซ้ายมือ

ร้านนี้บรรยากาศดี เจ้าของร้านเป็นชาวฝรั่งเศส และเป็นคนทำเรื่องบ่มเนื้อ dry age เอง 
ความหมาย Dry Aging การบ่มแบบแห้งโดยการแขวนซากสัตว์ หรือวางชิ้นเนื้อไว้ในห้องเย็น (cold storage) ที่สะอาด ออกแบบอย่างถูกสุขลักษณะ ควบคุมอุณหภูมิและความชื้นสัมพัทธ์ ระหว่างการบ่ม ใช้เวลา 2-4 สัปดาห์

วันนี้สั่งทีโบน (T-bone Steak), ไพร์ม ริบ (Prime Rib Steak), Filet เนื้อสันใน และ Rumsteack 
ทุกเนื้อ รสชาติเข้มข้นแตกต่างกัน เนื้อ Rumsteack จะเข้มมากเคี้ยวลงไปแล้วกลิ่นเนื้อยังคงหอมอบอวลอยู่ในปาก

วิธีการสั่ง 
ที่นี่ไม่มีเมนู เดินไปเลือกเนื้อที่อยากกิน เลือกขนาดเนื้อที่อยากทาน บอกเบอร์โต๊ะให้เค้าเขียน แล้วไปนั่งรอที่โต๊ะเลยจ้า

พอเนื้อแต่ละจานที่เลือกไว้มาถึง ขอบอกว่าฟินมาก กลิ่นเนื้อที่ย่างตอนมาเสิร์ฟใหม่ๆ นี่หอมมาก ยิ่งเนื้อติดมันแทบละลาย ตอนทานก็ยังคงหอมอบอวลอยู่ในปาก และนุ่มจมเขี้ยวสุดๆ อร่อยทุกเนื้อที่สั่งมาเลยค่ะ

สำหรับคนไม่ทานเนื้อจะมีหมูด้วย และอาหารอื่นเช่น พาสต้ากระเทียม เป็นต้น

งานนี้ตบท้ายด้วยไอศกรีมโฮมเมดคนละถ้วยมีหลายรสเลยค่ะ

ส่วนราคาหากหารกันออกมาก็ไม่แรงมากนะคะเมื่อเทียบกับคุณภาพและบริการที่ได้รับ สรุป อร่อยแบบจมเขี้ยว สวรรค์ของคนทานเนื้อชัดๆ