มังคุด ราชินีผลไม้ ประโยชน์เยอะแต่ไม่ช่วยแก้ปวดเข่า
2016-06-28

ก่อนหน้านี้มีกระแสเรื่อง มังคุดแก้ปวดเข่า เพียงเคี้ยวเม็ดมังคุดให้แหลก แล้วกลืนลงคอ ก็จะช่วยในเรื่องอาการปวดเข่าได้ดังใจ แต่จริงๆ ไม่ใช่เลย! แล้วมังคุดดีอย่างไร ส่วนไหนที่ต้องกิน อยากรู้กันแล้วใช่ไหม ถ้าอย่างนั้นตามไปหาคำตอบพร้อมๆ กัน

 

 

ประโยชน์หลักๆ ของมังคุดอยู่ที่เนื้อและเปลือก 

เนื้อมังคุดสามารถนำมาทานได้เลย จะช่วยต้านอนุมูลอิสระ ทั้งยังสร้างภูมิต้านทาน ลดคอเลสเตอรอล ลดไขมันที่ไม่ดี ป้องกันการเกิดเบาหวาน เพราะช่วยลดและควบคุมระดับน้ำตาล และยังถูกพูดถึงในเรื่องของเยาว์วัย บำรุงผิว ช่วยให้ดูอ่อนกว่าวัย ลดการเกิดริ้วรอยต่างๆ ได้อีกด้วย ที่เห็ดชัดๆ คือเรื่องการขับถ่าย ด้วยคุณสมบัติที่เป็นผลไม้มีกากใยสูง ส่วนรสชาติก็ออกเปรี้ยมอมหวาน อร่อย... แต่ถ้าเบื่อกับการทานสดๆ ก็สามารถนำไปปรุงอาหารได้ด้วยนะ เช่น น้ำพริกมังคุดและส้มตำมังคุด ทั้งยังนิยมทำเป็นของหวาน อาทิ ไอศกรีมมังคุด มังคุดลอยแก้ว และแยมมังคุด 

 

เปลือกมังคุดเองก็มีประโยชน์ เมื่อนำไปทำอาหาร จะช่วยเรื่องการต้านมะเร็งได้อย่างดี เพราะมีสารต้านอนุมูลอิสระ เพิ่มภูมิคุ้มกันของร่างกาย ส่วนเรื่องที่พูดกันว่า เม็ดมังคุด จะช่วยเรื่องอาการปวดเข่า โดยให้เคี้ยวเม็ดจนแหลกแล้วกลืนลงไปพร้อมๆ กับเนื้อนั้น ข้อมูลนี้ไม่เป็นเรื่องจริง เพราะไม่มีสารตัวไหนในมังคุดที่จะช่วยบรรเทาอาการปวดเข่าได้เลย

 

รู้อย่างนี้แล้วเลือกทานเนื้อมังคุด ที่มีน้ำตาลจากธรรมชาติช่วยให้ความสดชื่น ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ซึ่งเป็นประโยชน์ชัวร์ๆ กันดีกว่า นอกจากนี้ มังคุดยังดีต่อคนที่ชื่นชอบการทานทุเรียน เพราะมังคุดช่วยดับร้อนได้ดี ใครชอบกินทุเรียนต้องมีเอาไว้ติดบ้าน

คีย์เวิร์ด
ประโยชน์ มังคุด
มังคุด แก้ปวดเข่า
เมนู มังคุด
OpenRice TH Editor
Monthly chart
อร่อยแบบรสมือที่คุ้นเคยกับครัวดอกไม้ขาว
2024-11-25
‘ศรณ์’ คว้ารางวัลสามดาวมิชลินร้านแรกในไทย สร้างตำนานความสำเร็จในวงการอาหารระดับประเทศและระดับโลก
2024-12-02