สวัสดีค่ะ OpenRicers Talk กลับมาอีกครั้งพร้อมบทสัมภาษณ์สมาชิกสาวชาวเหนือ ผู้ร่วมสนุกในกลุ่ม OpenRice VIP ทั้งยังโพสต์รูปและเขียนรีวิวร้านอาหารแบ่งปันประสบการณ์ความอร่อยมาอย่างต่อเนื่อง วันนี้เรามาทำความรู้จักกับ คุณกมลชนก สิทธิสม หรือ คุณอิมอิม Username: filles.imim มาดูว่าเธอมีความรักในการกินและการเขียนรีวิวขนาดไหน แลวอะไรที่ทำให้เธอติดใจในกิจกรรมของ OpenRice บ้าง...ไปดูกันเลยค่ะ

Q: เห็นคุณอิมชอบลงรูปอาหารและรีวิวร้านอาหารที่ภาคเหนือ ไม่ทราบว่าคุณอิมเป็นคนจังหวัดไหนคะ

A: อิมเป็นคนเหนือค่ะ เนื้อเหนือ เป็นคน 2 จังหวัด แม่เป็นคนแพร่ พ่อเป็นคนเชียงราย เรียนที่พะเยา ทำงานที่เชียงใหม่ค่ะ  เลยเดินทางไปทั่วเลยค่ะถ้ามีโอกาสและมีเวลา  ส่วนมากจะชอบท่องเที่ยวในโซนภาคเหนือ โดยเฉพาะเที่ยวเขาเที่ยวดอย ไม่รู้เหมือนกันว่าเพราะอะไร หลงใหลในรสชาติอาหารเหนือมากที่สุด เพราะเป็นรสชาติที่คุ้นเคยมาตั้งแต่เด็ก และชอบทานอาหารเหนือมากที่สุด โดยปกติแล้วอิมเป็นคนชอบเที่ยว มีเวลาว่างก็จะไปไม่ค่อยอยู่ติดห้องออกโลดแล่นอยู่ข้างนอกมากกว่า ใช้เวลาสรรหาร้านอาหารอร่อย ๆ ร้านใหม่ ๆ ร้านบรรยากาศดี ๆ  ถ้าได้ไปก็จะหมกตัวอยู่ร้านกาแฟแทบจะทั้งวัน

Q: ร้านอาหารที่คุณอิมชอบ เป็นร้านอาหารสไตล์ไหน อะไรเป็นเกณฑ์ในการเลือกร้านอาหารเอ่ย

A: ร้านอาหารที่ชอบมาก ๆ จะเป็นร้านอาหารที่เน้นวิวและมีรสชาติอาหารอร่อย ไม่มีอะไรที่ตายตัวว่าจะต้องเป็นอาหารรูปแบบไหน แต่วันไหนว่างก็จะไปตามหาร้านที่อร่อยและวิวดี ได้พักผ่อนหลังจากทำงาน เพราะรสชาติที่อร่อยก็ต้องมาคู่กับบรรยากาศร้านที่ดี และราคาไม่แพง

Q: เราจะเห็นกันว่าคุณอิมโลดแล่นอยู่ในอยู่ในกลุ่มเฟสบุค OpenRice VIP คุณอิมเข้ามารู้จักกลุ่มนี้ได้อย่างไร แล้วติดใจตรงส่วนไหนถึงเข้าไปเล่นบ่อยๆ คะ

A: ไม่ถึงกับโลดแล่นหรอกค่ะ แค่อิมเข้ากลุ่มทุกวันถึงแม้ไม่โพสต์อะไร ก็จะเข้าไปติดตามความเคลื่อนไหวเกือบตลอด สังเกตได้จากการไลค์ รู้สึกว่าจะเป็นอย่างนี้มาตั้งแต่เข้ากลุ่มก็ว่าได้ อิมเข้ากลุ่มนี้ได้ก็เพราะแอดมินข้าวสวยเชิญเข้ากลุ่มค่ะ รูปอาหารฝีมืออิมได้รับรางวัลถูกนำไปโพสต์ จากนั้นก็ข้าร่วมกลุ่มเป็นต้นมา

          ที่อิมติดใจกลุ่มนี้อีกอย่างอาจเป็นเพราะแอดมินคุณข้าวสวย (ที่เราเรียก ๆ กัน) โพสต์ตลอด ดูแลและให้ความสำคัญกับทุกคนที่อยู่ในกลุ่ม และมีกิจกรรมให้อิมได้เล่นและได้รางวัลตลอด พูดง่าย ๆ ตอนนี้ก็รู้สึกผูกพันไปแล้วแหละมั้ง ทั้งสนุกและรู้สึกดีด้วย อีกอย่างทีมงานที่นี่น่ารักทุกคนค่ะ

Q: เราได้อ่านรีวิวร้านอาหารของคุณอิมด้วย อะไรเป็นจุดเริ่มต้นให้เข้ามาเขียนรีวิวบนเว็บไซต์ OpenRice.com คะ

A: อิมรู้จักมาก่อนเฟสบุคอีกค่ะ เริ่มจากโหลดแอพฯ OpenSnap มีอีเมล์ส่งมาแนะนำให้โหลดก็เลยโหลดเลย แล้วก็มีโอกาสได้เจอในเฟสบุคอีกครั้ง เริ่มจากการลงรูปและบรรยายความอร่อยสั้น ๆ พอเข้าไปดูรูปแรกลงไว้เมื่อ 2014-05-10 ตอนนี้ก็ครบรอบ 2 ปีพอดีเลย 555555 เอารูปมาอวดด้วยค่ะ

นี่แหละมั้งเป็นจุดเริ่มต้นที่ทำให้เราได้รู้จักกัน...มาอย่างยาวนาน

Q: คุณอิมมีวิธีเลือกร้านอาหารที่จะนำมาเขียนรีวิวอย่างไรบ้าง

A: ความจริงแล้วเป็นทุกร้านที่ไปก็ว่าได้ แต่ส่วนมากจะเลือกร้านที่โดดเด่นมาเขียนรีวิวก่อน ทุกวันนึ้งไม่ค่อยมีเวลาเขียนรีวิว แต่ไปทานร้านไหนก็ยังถ่ายรูปเอาไว้เผื่อทำรีวิวค่ะ ตอนนี้มีสัก 20 ร้านได้ ที่ยังไม่มีเวลาเขียน 555

Q: คิดว่าการเขียนรีวิวร้านอาหารมีเสน่ห์อย่างไรบ้าง

A: การเขียนรีวิวจะค่อนข้างมีเสน่ห์ตรงที่ทำให้เราสามารถบอกคนที่ไม่รู้ ได้รู้ถึงเรื่องราวของร้านนั้น ๆ เช่น อาหาร บรรยากาศ ฯลฯ และเป็นประโยชน์กับผู้ที่จะไปรับประทานอาหารในร้านนั้น ๆ เพิ่มเติม

Q: สุดท้ายแล้วอยากฝากอะไรกับเพื่อนๆ ทั้งในเว็บไซต์ ในกลุ่ม VIP บอกมาได้เลยค่ะ

A: แอพนี้บอกได้เลยว่าเป็นแอพที่นักกิน นักสรรหาร้านอาหารใหม่ ๆ ร้านแปลกใหม่ ร้านเปิดใหม่ คือพูดได้เลยว่าแอพและเว็บไซต์ OpenRice รวมไปถึงแฟนเพจ VIP เป็นอะไรที่ลงตัวสุด เพื่อน ๆ คนไหนยังไม่เคยโหลดให้รีบโหลดนะคะ เพราะแอพ OpenRice ช่วยตอบคำถามว่า “วันนี้จะกินอะไร กินที่ไหน ร้านเป็นอย่างไร อาหารโอเคไหม ที่สำคัญราคาโอเคหรือไม่” แบ่งเบาเรื่องปัญหาโลกแตกไปได้เยอะเลยค่ะ

ต้องขอบคุณคุณอิมอิม filles.imim สาวเหนือคนสวยผู้รักการกิน และเป็นอีกหนึ่งสาวนักกิจกรรมของ เราหวังเป็นอย่างยิ่งว่าคุณอิมอิมจะเป็นอีกหนึ่งแรงบันดาลใจให้เพื่อน ๆ ที่ชื่นชอบการกินและชอบการแบ่งปัน หันมาสนุกสนานกับการทำกิจกรรมในแอพฯ และเว็บไซต์แบบนี้บ้าง นอกจากจะได้เพื่อนใหม่มากมายแล้ว ยังจะได้รับของรางวัลกับกิจกรรมมากมายอีกด้วยนะคะ หรือถ้าเพื่อน ๆ คนไหนเหงา ๆ สามารถแวะไปคุยกับแอดมินข้าวสวยและคุณอิมอิมได้ในกลุ่มเฟสบุค OpenRice VIP เช่นกันค่ะ – สวัสดีค่ะ^^