ก๋วยเตี๋ยวไง

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

ร้านก๋วยเตี๋ยวติดแอร์ที่กำลังเป็นกระแสโด่งดังอยู่ในโคราชตอนนี้คงจะหนีไม่พ้นร้าน ก๋วยเตี๋ยวไง สาขาโคราช ซึ่งเป็นของกัปตันทีมสวาทแคท ซึ่งหลายๆ คนก็คงจะรู้จักกันดี ร้านอยู่เส้นโพธิ์กลาง เยื้องๆ กับธนาคารกรุงไทย สาขาโพธ์กลาง ร้านจะเป็นห้องแถวขนาด 2 ห้อง ด้านในติดแอร์สามารถจอดรถได้ริมถนนเลยค่ะ แต่ต้องดูวันด้วยนะคะ วันคู่ วันคี่ จอดได้ไม่ได้ ต้องระวังด้วย โดนตำรวจให้ใบสั่งไปหลายคันแล้ว หรือถ้าจะให้ดีก็ไปจอดตรงที่จอดรถของตลาดแม่กิมเฮงก็ได้ค่ะ ทางร้านจะจ่ายค่าที่จอดรถให้เอง มาดูบรรยากาศภายในร้านกันค่ะ ภายในร้านค่อนข้างจะอัดแน่นไปด้วยที่นั่ง ที่ร้านจะใช้เป็นโต๊ะสีแดง กับเก้าอี้หัวโล้น ว่าไปแล้วก็เบือดกันเกินไปหน่อย เปิดแอร์แล้วก็ยังรู้สึกว่าไม่ค่อยเย็น อาจจะเป็นเพราะอากาศร้อนและลูกค้าเยอะด้วยค่ะ แต่ทางร้านก็ได้นำพัดลมมาเปิดช่วยมาต่อกันที่เมนูของทางร้าน ก๋วยเตี๋ยวไง กันต่อค่ะ ชื่อก็บอกอยู่แล้วว่าขายก๋วยเตี๋ยว ก๋วยเตี๋ยวที่นี่จะเป็นน้ำต้มยำทั้งหมดนะคะ ราคาเริ่มต้นที่ 20 บาท 20 บาทได้อะไรบ้าง ได้เส้น กับ น้ำซุปและสามารถเลือกท็อปปิ้งต่างๆ เพิ่มได้ สำหรับเด็กอายุไม่เกิน 10 ปี ทางร้านมีก๋วยเตี๋ยวสำหรับเด็กบริการให้ฟรีค่ะ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ  ชามดำ - เครื่องที่ใส่มา  มีกุ้ง  ไข่ต้ม  ปลาหมึก  ไข่ปลาริวกิว  ลูกชิ้น  ปลาหมึกท็อปปิ้งที่มีให้เลือก เช่น  ปลากระพง กุ้ง กุ้งแม่น้ำ เนื้อปลาหมึก ปลากหมึกยัด กั้งกระดาน กรรเชียงปู ปูทะเลไข่ ปูม้าไข่ ปูมาเนื้อ แมงกะพรุน เอ็นหอย หอยเชลล์ หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ เป็นต้น ซึ่งราคาก็จะแตกต่างกันไป เส้นมีให้เลือกทั้ง เส้นเล้ก เส้นใหญ่ เส้นมาม่า เส้นบะหมี่ เส้นหมี่ วุ้นเส้น และ บะหมี่หยก น้ำซุปของที่นี่จะมี ไม่ใส่พริก เผ็ดน้อย เผ็ดปานกลางและแซ่บเวอร์ ที่ร้านมีน้ำดื่มสมุนไพรไทยแบบรีฟิลให้บริการด้วยนะคะ เราเลือกเป็นน้ำกระเจี๊ยบค่ะ รสชาติโอเคเลย ไม่หวานมากด้วย แก้กระหายได้ดีวันที่ไปทาน เราเลือกทานก๋วยเตี๋ยวแบบชามดำ ราคา 560 บาท สั่งชามนี้ควรจะมาทานกันประมาณ 3 คนเป็นอย่างน้อย เพราะเครื่องที่ได้เยอะมากๆ เราสามารถเติมเส้นและน้ำซุปได้ฟรีตลอดเลย ตรงนี้ชอบมากๆ เลย มากันเยอะๆ มาแย่งกันกินคงสนุกดี เราว่าสั่งชามเดียวคุ้มมากๆ ซีฟู้ดที่ใส่ให้มาก็เยอะและสดใช้ได้เลยค่ะ เริ่มจากกั้งกระดาน กั้งที่ใส่มาในชามนี้ ได้มา 3 ตัว หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ กรรเชียงปู ปูทะเลไข่ ปูทะเลเนื้อ กุ้งแม่น้ำ กุ้ง ปลาหมึกยัดไส้ เนื้อปลาหมึก ลูกชิ้นปลา ไข่ปลาริวกิว ไข่ต้มยางมะตูม หอยเชลล์ ไข่ชะอมทอด แมงกะพรุน เห็ดออรินจิ เห็ดเข็มทอง มากันทั้งทะเลเลยยยย เครื่องเยอะจนเลือกทานไมถูกเลย จะทานอะไรก่อนดีน๊าาปลาหมึกยัดไส้หมูสับตัวตัวๆ วางอยู่อย่างโดดเด่น ปลาหมึกตัวใหญ่พอประมาณ เนื้อเด้งๆ เคี้ยวเพลินดีค่ะ หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ ตัวใหญ่ๆ  3 ตัว สดดีค่ะ เวลาทานเข้าไป ทานไปเลยค่ะหนึ่งตัวเต็มๆ ไม่ต้องแบ่ง มันฟินมากนะเออไข่ต้มยางมะตูม 1 ฟอง ผ่าครึ่งมา ปูไข่ ไข่มาแบบจัดเต็ม ใส่มาให้ครึ่งตัวนี่ก็กินแบบฟินๆ แล้ว กั้งกระดาน ตัวใหญ่ๆ เลยค่ะ ใส่มาให้ 3 ตัว แต่แกะออกมาแล้ว ส่วนเนื้อที่ทานได้มีแค่นิดเดียวเอง แต่ก็อร่อยดีนะคะ เนื้อกั้งที่แกะออกมาแล้ว ทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดของทางร้าน อร่อยดีค่ะ ร้านก๋วยเตี๋ยวไง เปิดบริการ 11.00-20.00 น. หยุดทุกวันจันทร์นะคะ ไปลองกันได้ อร่อยแบบฟินๆ ชวนเพื่อนๆ ไปนั่งกินด้วยกันยิ่งอร่อย อ่านต่อ