ยุ้งข้าว

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

“ยุ้งข้าว” เขาใหญ่ ร้านอาหารไทยรสจัดบนเส้นถนนธนะรัชต์ อ.ปากช่อง นครราชสีมา บรรยากาศร้านเป็นแบบสบาย ๆ มีทั้งโซนห้องแอร์ และไม่ติดแอร์ อาหารส่วนใหญ่จะเป็นอาหารใต้ใบเหลียงผัดไข่ (140 บาท) ผักใบเหลียงแบบปลอดสารพิษ ผัดมากับไข่ รสออกเค็ม ๆ นิด ๆ จากการผัดคู่กับปลาเค็มน้ำพริกกระปิ ปลาทูทอด ผักสด (220 บาท) เมนูนี้เราไม่ได้ชิมแต่สมาชิกบอกว่า น้ำพริกกะปิรสชาติลงตัวอร่อยดีค่ะ เสิร์ฟพร้อมปลาทูทอด 2 ตัว และผักสดต้มส้มแขกไก่บ้าน (220 บาท) ต้มส้มรสชาติกลมกล่อม ต้มกับไก่บ้านและเห็ดหมูผัดกะปิ (200 บาท) เนื้อหมูนุ่ม ๆ ผัดกับกะปิอย่างดี หมูแดดเดียวทอดใบมะกรูด (150 บาท) หมูรสเค็มทอดมาแบบร้อน ๆ หอมกลิ่นใบมะกรูด เนื้อหมูชิ้

มาเขาใหญ่ทีไร ต้องมาแวะกินข้าวที่ร้านยุ้งข้าว-เขาใหญ่ ร้านตั้งอยู่บนถนนธนะรัชต์ ทางขึ้นเขาใหญ่ ร้านยุ้งข้าวเป็นร้านขายอาหารไทย รสชาติเข้มข้นค่ะ อร่อยถูกปาก นอกจากนี้ก็ยังมีมีอาหารญี่ปุ่นขายด้วยนะคะเปิดบริการ: 11.00-15.00 และ 17.00-21.00 น. (ร้านหยุดทุกวันพุธ)บรรยากาศร้าน:เป็นร้านที่สร้างจากไม้ บรรยากาศร่มรื่น มีต้นไม้ขึ้นรอบๆ ร้าน ทำให้ดูสดชื่น และได้ใกล้ชิดกับธรรมชาติดีค่ะเดินเข้ามาภายในบริเวณร้าน เหมือนหลุดออกมาจากความวุ่นวาย ร้านดูเงียบสงบดี ด้านหน้ามีบ่อน้ำเล็กๆ มีปลาแหวกว่ายสร้างความมีชีวิตชีวา มองดูปลาว่ายน้ำก็เพลินดีนะคะภายในร้านจะแบ่งออกเป็นที่นั่งด้านนอก ซึ่งเป็นพื้นที่เปิดโล่ง อากาศถ่ายเทดีค่ะ และด้านในที่เป็นห้องแอร์

ใครที่ได้ติดตาม Fb และ บล็อกของผมคงจะเคยได้ผ่านตามาบ้างที่ผมตามหาพี่สาวคนนึงที่สนิทกันมากๆเมื่อตอนเรียนที่คณะนิติศาสตร์ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ผมตามหาด้วยความยากลำบากมานานเป็นปีๆ สุดท้ายก็ได้เจอกัน พี่สาวคนนี้ได้ย้ายไปใช้ชีวิตอยู่ที่ปากช่อง จริงๆเคยไปเจอกันครั้งหนึ่งแล้วเมื่อตอนได้คุยกันใหม่ๆ แต่ว่ายังไม่หายคิดถึงครับ เมื่อเดือนก่อนจึงได้จัดทริปไปเยี่ยมพี่สาวคนนี้ถึง 3 วัน 2 คืน กะว่าจะคุยกันให้เบื่อไปเลยครับ พอเอาเข้าจริงพี่สาวได้จัดทัวร์กินให้แบบกินกันไม่หวาดไม่ไหวเลยครับ กินกันวันละ 5-6 มื้อ แต่ละมื้อก็หนักๆทั้งนั้น พอเสร็จจากร้านนึงก็เข้าร้านต่อไปเลย เป็นการเจอกันที่ “อิ่มมาก” คราบบบร้านนี้เป็นร้านที่พี่สาวคนนี้แนะนำอีกเหมือนกันครับ พี่สาวบอก

ร้านยุ้งข้าว เขาใหญ่ ร้านตั้งอยู่ริมถนนธนะรัต ถ้าขับเข้าเข้าใหญ่จะอยู่ทางซ้ายมือ จุดสังเกตุ ถ้าขับเลยเซเว่น ก็เตรียมมองหาป้าย ร้านสีส้มๆได้แล้ว ร้านปิดปรับปรุง เพิ่งเปิดใหม่ได้ไม่นานที่นั่งภายในร้าน ไม่ใหญ่มาก บางส่วนยังต่อเติมอยู่บริเวณเคาน์เตอร์ และภายในครัว ดูโมเดิร์นมากตู้เก็บไอศครีมเอเต้ มีเยอะมากมายเลือกเมนูรสชาติได้ ตามสบายชามนี้เป็น ต้มยำกุ้งแม่น้ำ น้ำข้น รสชาติเข้มข้นมาก เปรี้ยวเผ็ด รสจัด ถ้าไม่กินเผ็ดบอกพนักงานได้ ตัวกุ้งใหญ่สด อร่อย ให้เห็ดฟางเยอะมากด้วยข้าวเปล่าสักจาน อิ่มพอดีจานนี้ ลาบหมู รสชาติเข้มข้น ไม่เผ็ดมากเนื้อหมูลุ่ยไม่มัน ทานกับผักสดอร่อยดีที่จอดรถหน้าร้าน วันธรรมดาคนไม่เยอะ แต่วันหยุดรับรองหาที่จอดยากแน่นอน

ร้านอาหารอีกร้านหนึ่งที่อยากจะแนะนำในแถวๆ ปากช่อง เขาใหญ่นั่นก็คือร้านยุ้งข้าว The Granaryร้านนี้เป็นหนึ่งในร้านโปรดของ ผอ.เราทีเดียว ประมาณว่าถ้ามาปากช่อง เขาใหญ่กับผอ.ทีไรจะต้องมากินร้านนี้เกือบทุกทีเลยเมนูอาหารแนะนำต่างๆคราวนี้เราเิริ่มต้นกันด้วยอาหารแบบเบสิคๆ กับ คะน้าหมูกรอบ คะน้าสดและกรอบ อร่อยดีทีเดียวอีกจานที่เป็นอาหารแนะนำของร้านนี้ก็คือยำแฮม แฮมเยอะมาก ยำมาแบบเปรี้ยวๆ เผ็ดๆ รสจัดกำลังดีจานนี้น้ำพริกปลาทู มาพร้อมกับเครื่องเคียงต่างๆ เช่น ชะอมไข่ ถั่วพลู ถั่วฝักยาว แตงกวาและมะเขือน้ำพริกเผ็ดอร่อยกำลังดีทีเดียว อันนี้เป็นแกงเหลือง อันนี้ไม่ได้ชิมจานนี้เป็นต้นอ่อนทานตะวันกับเห็ดหอมผัดน้ำมันหอย รสชาติอร่อยดีใช้ได้ทีเดี

มาประชุมกันที่ปากช่อง ตอนกลางวันก็ออกมาหาอะไรกินกันตามระเบียบ งานนี้เรารู้ใจ เพราะ ผอ. ชอบร้านนี้มาก ก็เลยมากันที่ร้านนี้เลยร้านยุ้งข้าว อยู่บนถนนธนะรัชต์ทางขึ้นเขาใหญ่หน้าร้านเป็นเพิงแบบหลังคามุงจาก จะเรียกว่าธรรมชาติ หรือว่าบ้านนอกดีเมนู หน้าปกยังทำสีออกบ้านๆ เลยมาเิริ่มต้นกันด้วยจานแรกเลย กับ ผัดกระเพราหมูสับ แบบเผ็ดๆ และ แห้งๆ จานนี้เผ็ดไ้้ด้ใจจริงๆจานนี้เห็ดทอดกระเทียม จะเป็นเห็ดนางฟ้าเอาไปทอดจนกรอบมาพร้อมกับกระเีทียมที่เจียวพอสุกเล็กน้อยจานนี้แนะนำเป็นอย่างยิ่ง สำหรับคนชอบกินเห็ดและกระเทียมจานนี้เป็นยำแฮม แฮมอร่อยมาก รสชาติของยำก็เปรี้ยวๆ เผ็ดๆ ใช้ได้เลยทีเดียวปิดท้ายกันด้วยของหวานกับสละลอยแก้วที่เจ้าของร้านบ

วันนี้ตั้งใจมาตั้งเต๊นท์ในงานคอนเสิร์ตของ toyota vios เลยขับรถมากับเพื่อน พร้อมน้องสาวสุดแสบ พอออกรถ เราก็เริ่มออกเดินทาง หลับตั้งแต่ 5 นาทีที่ขึ้นรถ ตื่นขึ้นมาท่ามกลางบรรยากาศขุนเขาของเขาใหญ่ในวันที่อากาศไม่ร้อน พร้อมด้วยความสดชื่นของแมกไม้นานาพันธุ์ ให้สัมผัส อารมณ์ และความรู้สึกเป็นส่วนนึงของธรรมชาติแต่ก่อนท่าเราจะออกป่าเข้าดงไปซะก่อน กลับมาที่ร้านยุ้งข้าว หรือ The Grenary ที่ตั้งอยู่บนถนนธนะรัชต์ และแน่นอน เพื่อนเป็นคนเลือกเพราะอยู่ระหว่างทางไปโบนันซ่าเขาใหญ่ที่พักนั่นเอง แค่หน้าร้านก็รู้แล้วว่าเป็นธรรมชาติขนาดไหน บรรยากาศของร้านนี้ตกแต่งได้แบบสบายๆ ให้ความรู้สึกใกล้ชิดธรรมชาติมาก แต่การจัดแสงไม่ค่อยดีเท่าไหร่ ทำให้ภา

มา survey สถานที่จะจัดงานปีใหม่แถวๆ ปากช่อง มื้อกลางวันก็เลยแวะมากินอาหารกันกับร้านยุ้งข้าว ร้านนี้ได้ข่าวว่าดังมาก ลงหนังสือด้วยบรรยากาศหน้าร้าน ออกสไตล์บ้านๆ แต่ว่าคนแน่นร้านเลยพอไปถึงอาหารก็มาแล้ว จานแรกเลยกับผัดหอยลาย รสชาติเข้มข้น อร่อยดีจานนี้เป็นอาหารขึ้นชื่อ เป็นปลาอินทรี ทอดน้ำปลา เนื้อปลาสดมาก กรอบนอกนุ่มในจานนี้ทอดมันปลากราย รสชาติอร่อยดี สรุป อาหารอร่อยทุกจานบริการ รวดเร็วมากราคา กินฟรีครับบรรยากาศ สไตล์บ้านๆ