งานลอยกระทง เผาเทียน เล่นไฟ จังหวัดสุโขทัย

ข้าวเกรียบปากหม้อในน้ำกะทิ

ไม้กลางกรุง

ประเพณีลอยกระทงมีมาตั้งแต่สมัยสุโขทัยเป็นราชธานี โดยมีคติความเชื่ออันหลากหลาย เช่น 1.เป็นการขอขมาพระแม่คงคา 2.เป็นการบูชารอยพระพุทธบาท 3.เป็นการลอยทุกข์โศกโรคภัยออกไป โดยสมัยก่อนจะเป็นการลอยโคมไม่ได้เป็นพิธีลอยกระทงอย่างทุกวันนี้ ซึ่งการชักโคมก็เพื่อบูชาพระบรมสารีริกธาตุ และลอยโคมเพื่อบูชารอยพระบาทของพระพุทธเจ้า ก่อนที่ท้าวศรีจุฬาลักษณ์หรือนางนพมาศ ผู้เป็นสนมเอกของพระร่วงจะทำกระทงถวายพระเจ้าแผ่นดิน เป็นรูปดอกบัวและรูปต่างๆ ให้ทรงลอยตามสายน้ำไหล เป็นที่พอพระราชหฤทัย จึงมีพระราชโองการให้จัดพิธีลอยกระทงในคืนวันเพ็ญเดือนสิบสอง ต่อมาในสมัยรัชการที่ 2 แห่งกรุงรัตนโกสินทร์ ได้นำต้นกล้วยและใบตองมาประดิษฐ์เป็นกระทงขึ้นแทน จนใช้สืบต่อกันมาในทุกวันนี้

สำหรับงานลอยกระทง เผาเทียน เล่นไฟ จังหวัดสุโขทัย จะจัดขึ้นเป็นประจำ ณ อุทยานประวัติศาสตร์สุโขทัย โดยมีจุดมุ่งหมายในการฟื้นฟูประเพณีลอยกระทง เผาเทียน เล่นไฟ พลุ ตะไล ไฟพะเนียง และดอกไม้ไฟ ซึ่งงานนี้ทางจังหวัดสุโขทัย กรมศิลปากร และการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย ได้ร่วมกันจัดงานมาตั้งแต่ปี 2520 ซึ่งภายในงานลอยกระทง เผาเทียน เล่นไฟ จังหวัดสุโขทัย ประจำปี 2558 มีกิจกรรมต่างๆ ที่แสดงถึงความเป็นเอกลักษณ์ของเมืองเก่าอย่างสุโขทัยไว้มากมาย อาทิ ชมขบวนแห่นางนพมาศบนล้อเกวียนโบราณที่ถูกประดับตกแต่งด้วยดอกไม้อย่างงดงาม, ชมการประกวดกระทงใบตอง, ชมการประกวดโคมชัก โคมแขวน, และชมการจัดหมู่บ้านวิถีไทย สถานที่ซึ่งจัดแสดงการละเล่นสมัยเก่าก่อนเอาไว้ 

กิจกรรมต่างๆ ภายในงานลอยกระทง เผาเทียน เล่นไฟ จังหวัดสุโขทัย เริ่มตั้งแต่เวลา 6 โมงเช้า ณ อุโบสถวัดตระพังเงิน อุทยานประวัติศาสตร์สุโขทัย จะมีการตักบาตรรับรุ่งอรุณแห่งความสุข เพื่อสิริมงคลแก่ชีวิต ตลอดระยะเวลาที่งาน แล้วร่วมกันเผาเทียน จุดตะคัน นำไปวางตามฐานหรือระเบียงโบสถ์ วิหาร เจดีย์ เพื่อเป็นพุทธบูชาและกราบไหว้สิ่งศักดิ์สิทธิ์ รวมถึงชมความสวยงามของการแสดงพลุ ตะไล ไฟ พะเนียง โบราณเมืองสุโขทัย และร่วมตื่นตาตื่นใจไปกับการแสดง แสง สี เสียง Light & Sound เรื่องเมืองสุโขทัย ที่สำคัญคือการมาร่วมกันลอยกระทง สำนึกในพระคุณของพระแม่คงคาและขอขมาพระแม่คงคา ณ ตระพังตระกวน (สระน้ำ) ใหญ่ใจกลางเมืองกรุงสุโขทัย 

นอกจากนี้ ยังมี ตลาดแลกเบี้ย ททท. ที่ทาง ททท.ได้จำลองรูปแบบตลาดโบราณ (ตลาดปสาน) สมัยสุโขทัยในอดีตเอาไว้ มีทั้งตลาดบกขายอาหารคาวหวานโบราณที่หาทานได้ยาก อย่างเช่น ขนมกง ชะมดงาดำ ข้าวเกรียบโป่ง ปลาเห็ดโบราณ ผัดไทยใบตอง ข้าวเปิ๊บ และก๋วยเตี๋ยวแบ เพื่อให้ทุกท่านที่สนใจได้ลองชิมอาหารพื้นถิ่น ทั้งยังมีการแสดงศิลปวัฒนธรรมนาฏศิลป์ ภายในตลาดแลกเบี้ยและการแสดงร่วมสมัย ในตลาดของ ททท. ในทุกค่ำคืน ตั้งแต่เวลา 16.00 – 23.00 น. อย่างไรก็ตาม ในปีนี้ สมาคมการท่องเที่ยวจังหวัดสุโขทัย ได้เปิดช่องทางการจำหน่ายบัตร Light & Sound ลอยกระทงสุโขทัย ผ่านทาง Thai Ticket Major บัตรเข้าชม ราคา 400 600 และ 900 บาท ใครที่สนใจไม่ควรพลาด

หากไปเที่ยวจังหวัดสุโขทัย และกำลังมองหาร้านอาหารอร่อยๆ ขอแนะนำร้าน ไม้กลางกรุง บนถนนจรดวิถีถ่อง เมนูเด็ดก็คือ ข้าวเกรียบปากหม้อในน้ำกะทิ ที่ร่ำลือถึงความอร่อย ใครไม่ทานถือว่าพลาดอย่างแรง นอกจากนี้ ยังมีเมนูอาหารเด่นๆ อีกเพียบ เมนูไหนน่ากินบ้างตามไปดูกันได้เลย

ว่ากันว่าก๋วยเตี๋ยวต้มยำต้องสุโขทัย มาแล้วก็ต้องลองพิสูจน์กันให้ได้นะคะกับ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำแห้งรสเด็ด 

หากชอบผัดไทยต้องนี่เลย ผัดไทยเกี๊ยวกรอบ รสชาติเข้มข้น หรือสั่งแบบผัดไทยแบบคุ้นเคยก็มีเช่นกัน

ขนมเบื้องห่อไข่ ก็อร่อยไม่แพ้เมนูอื่นๆ

ไฮไลท์กันเลย ข้าวเกรียบปากหม้อในน้ำกะทิ โรยงาหอมๆ มาลิ้มลองความอร่อยกันได้

ปิดท้ายทริปสุโขทัย ลอยกระทง เผาเทียน เล่นไฟ จบด้วยร้านอร่อยอย่างไม้กลางกรุง แค่เท่านี้ก็มีความสุขแล้วค่ะ

เครดิต : sadoodtasukhothai.com, thaiticketmajor.com และ facebook.com/tatsukhothaifanpage