การกินคลีน หลักๆ แล้วเป็นแนวทางการทานอาหารเพื่อสุขภาพ ซึ่งการทานอาหารตามแนวทางนี้จะได้ผลพวงเป็นการทานอาหารลดน้ำหนักไปด้วยในตัว เพราะเราคัดสรรสิ่งที่ดีที่สุดมาให้ร่างกาย นั่นคือการเลือกรับประทานวัตถุดิบที่สดสะอาด เพื่อให้ง่ายต่อความเข้าใจ OpenRice ขอสรุปมาเป็น 5 ข้อกินคลีนเพื่อสุขภาพ เทรนด์ใหม่อาหารลดน้ำหนัก

1.เลือกทานของสด ขอย้ำว่าสดจริงๆ ค่ะ หากได้รับประทานผักผลไม้สดๆ ที่ไม่ผ่านการประกอบอาหารด้วยแล้วก็จะยิ่งดีนะคะ เพราะการกินคลีนมุ่งเน้นการทานอาหารที่ไม่ปรุงแต่งและผ่านกระบวนการประกอบอาหารให้น้อยที่สุด เป็นการกลับสู่การทานอาหารรสชาติธรรมชาติ

2.ลดรสชาติ อาหารแปรรูปส่วนใหญ่จะแต่งเสริมเติมสาร เพิ่มรสชาติให้ลิ้นรู้สึกอร่อย แต่นั่นเป็นผลเสียต่อร่างกายในระยะยาวแน่ๆ ไม่ว่าจะเป็นความหวานจากน้ำตาลที่มากเกินไป โซเดียมที่ใส่ในขนมกรุบกรอบ ยังไม่รวมผงชูรสที่อร่อยลิ้นแต่เป็นพิษต่อร่างกาย พยายามลดพฤติกรรมเสพติดรสชาติอาหารให้ได้ การกินคลีนก็จะเป็นการทานอาหารลดน้ำหนักไปในตัว

3.เลี่ยงอาหารกระป๋อง ทิ้งอาหารแช่แข็ง อย่างที่เกริ่นไว้ว่าการกินคลีนคือการทานอาหารที่สดใหม่ ดังนั้นจำพวก Junk Food อาหารกระป๋อง หรืออาหารแช่แข็ง ก็ถือเป็นสิ่งต้องห้ามเช่นกันค่ะ เพียงแค่เลิกทานอาหารเหล่านี้ก็เท่ากับว่าสาวๆ กำลังทานอาหารลดน้ำหนักเลยนะคะ ดีต่อสุขภาพแล้วได้หุ่นสวยมาให้ชื่นใจ

4.เลือกวัตถุดิบไม่ขัดสี จำพวกข้าวกล้อง ขนมปังโฮลวีท มัลติเกรน หรือแม้แต่น้ำตาลทรายไม่ขัดขาว ซึ่งการกินคลีนไม่จำเป็นจะต้องไปซื้อของแพงๆ มาทานนะคะ แต่เป็นการเลือกซื้อ เลือกช้อป สิ่งที่ดีต่อร่างกายจริงๆ มากกว่า ยิ่งถ้าสามารถทำอาหารทานเองหรือทำขนมเองได้ก็จะยิ่งดีเลยค่ะ เพราะเราจะสามารถเลือกวัตถุดิบที่นำมาประกอบอาหารได้ เราจะได้กินคลีนกันอย่างคลีนจริงๆ 

5.ห้ามอดอาหาร การรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ ยังคงเป็นสิ่งจำเป็นต่อการกินคลีนให้ประสบความสำเร็จ เพียงแต่ต้องเลือก จำกัดปริมาณให้เหมาะสมในแต่ละมื้อ ซึ่งคาร์โบไฮเดรตและไขมัน ก็ยังจำเป็นต่อร่างกาย แต่ควรเลือกทานแป้ง ข้าว หรือขนมปังชนิดที่ไม่ขัดสี ส่วนไขมันก็ควรจะได้จากการรับประทานปลาให้บ่อย เพราะเป็นไขมันที่ดีต่อร่างกาย 

สิ่งที่ยากที่สุดของการกินคลีนคือการหักห้ามใจ แต่ถ้าสามารถทำได้แล้วล่ะก็ สาวๆ ก็จะได้สุขภาพดี ผิวพรรณที่สดใส และร่างกายที่แข็งแรงมาเป็นรางวัลให้กับชีวิต

เครดิต: myfitstation.com และ heandsheeatclean.com