สวัสดีเพื่อนๆ OpenRice ทุกคนค่ะ ใกล้วาเลนไทน์เข้ามาแล้ว เพื่อนๆมีไอเดียไปดินเนอร์ที่ไหนกันรึยังเอ่ย... ถ้ายังไม่มีล่ะก็ เราขอแนะนำร้าน Tokiya Japanese Full Course เป็นอาหารสไตล์ฟิวชั่น 1 คอร์ส ประกอบด้วย 8 เมนู เรียงลำดับจากอาหารเรียกน้ำย่อยไปจนถึงของหวาน โอ้โห! จะพิเศษขนาดไหนต้องตามไปดูกันเลยค่ะ สาขาที่เราไปวันนี้คือ สาขาอารีน่า 10 ทองหล่อซ.10 ศูนย์รวมร้านอร่อยสุดล้ำของคุณตัน ภาสกรนทีนั่นเอง

บรรยากาสร้าน Tokiya ตกแต่งด้วยสีหลัก คือ สีม่วง ผสมผสานกับเฟอร์นิเจอร์ไม้สีน้ำตาล ให้ความรู้สึกอบอุ่น มีกลิ่นอายของความเป็นญี่ปุ่นเล็กน้อย แต่ทันสมัย ตรงคอนเซ็ปต์อาหารแบบฟิวชั่น ผสมผสานความเก่าและใหม่ได้อย่างลงตัว

ขึ้นไปที่ชั้น 2 เพื่อลิ้มลองรสชาติอาหารแบบฟูลคอร์ส

ขึ้นมาถึงแล้วเลือกที่นั่งกันเลย นั่งที่ไหนดีล่ะ

นั่งแบบนี้ก็เป็นส่วนตัวดีนะ

อย่างที่บอกกันไปแล้วว่าอาหารที่นี่เป็นอาหารฟูลคอร์ส เสิร์ฟอาหารทั้งหมด 8 เมนู โดยให้เราเลือกอาหารได้เอง เริ่มตั้งแต่อาหารเรียกน้ำย่อย สลัด ซุป ข้าว น้ำผลไม้ อาหารจานหลัก เครื่องดื่ม และของหวาน รียกได้ว่า อิ่มกันแบบเต็มที่เลยทีเดียวค่ะ หน้าตาอาหารกับรสชาติอาหารจะเป็นอย่างไรบ้าง ติดตามกันต่อเลยค่ะ

เมนูเรียกน้ำย่อยของที่นี่จะเป็น Tokiya Style Eringi เห็ดออรินจิผัดซอสโทคิยะ แต่เนื่องจากช่วงที่ไปมีเมนูพิเศษเฉพาะเดือนมกราคมเลยขอชิมเมนูใหม่สักหน่อยค่ะ

Tuna Tataki เซียร์ทูน่าราดซอสพอนสึ รสชาติเปรี้ยวเค็มกำลังดี กินกับสาหร่ายวากามะก็เข้ากันซะ

สลัด ในเมนูมีทั้งหมด 4 อย่าง เลือกอร่อยกันได้ตามชอบ แต่ขอบอกว่าน่าลองทุกเมนูจริงๆค่ะ แค่เห็นชื่อเมนูและการจัดจานก็ชวนน้ำลายไหลซะแล้ว

Tomato Salad สลัดมะเขือเทศไข่กุ้งมังกร

ในมะเขือเทศลูกโต อัดแน่นด้วยผักและสลัดไข่กุ้ง รสหวานอมเปรี้ยว สดชื้น...สดชื่น

Papaya and Seafood Salad สลัดมะละกอซีฟู้ด การมาเจอกันของผลไม้และอาหารทะเล เสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดซีฟู้ด

ซุป มีให้เลือก 4 เมนูเช่นกัน ทั้งในแบบซุปครีมและซุปใส ใครชอบแบบไหนก็จัดไปเลย

Lobster Bisque ซุปครีมล็อปสเตอร์ ซุปครีมที่ได้มาจากการเคี่ยวซุปกุ้งมังกร ทำให้ได้รสชาติเข้มข้น หอม มัน

Osuimono โอะซุยโมโนะซุป เป็นซุปเนื้อปลา กุ้ง เห็ดหอม และเห็ดเข็มทอง เสิร์ฟมาในกาสไตล์ญี่ปุ่น

ข้าว เมนูข้าวมีทั้งหมด 2 เมนู และเมนูพิเศษเฉพาะเดือนมกราคมอีกเมนู นั่นก็คือ Spider Roll มากิปูนิ่ม

Chashudon ข้าวหน้าหมูชาชู เนื้อหมูฉ่ำซอส นุ่มเหมือนละลายในปาก

Smoked Duck  Deep Fried Rice ข้าวทอดอกเป็ดรมควัน  ข้าวทอดลูกกลมๆ ทานคู่กับซอสวาซาบิมาโย

กรอบนอกนุ่มใน ผ่าให้เห็นเป็ดรมควันละเนื้อข้าวด้านใน อยากกินขึ้นมาเลย

Spider Roll มากิปูนิ่ม ปูนิ่มทอดกรอบและอโวคาโด ถูกม้วนด้วยสาหร่ายและข้าว ราดซอสเปรี้ยว หวาน เผ็ด

ก่อนที่จะถึงอาหารจานหลักมากระตุ้นสัมผัสการรับรสกันด้วยน้ำผลไม้แก้วเล็กๆ รสชาติหวานอมเปรี้ยว เสิร์ฟมาแบบเย็นจัดจนเป็นเกล็ดน้ำแข็ง ว่ากันว่าดื่มเจ้าน้ำมัลเบอร์รี่แก้วนี้แล้ว อาหารจานหลักจะอร่อยขึ้นไปอีก

Mulberry Vinegar Juice น้ำมัลเบอร์รี่วีนีการ์ หลายคนว่าแก้วเดียวคงไม่พอ

อาหารจานหลัก มีเนื้อสัตว์ให้เลือกอร่อยหลากหลาย ทั้งสเต็กเนื้อหมู เนื้อไก่ เนื้อวัว เนื้อปลา หรือจะเป็นสเต็กชุดรวมแบบ Combination เลือกกันได้ตามชอบ ชิ้นใหญ่เต็มคำสมเป็น Main Course

Tokiya Australian Beef สเต็กเนื้อออสเตรเลียโทคิยะ สเต็กเนื้อที่ทางร้านโทคิยะแนะนำ

เนื้อส่วนที่คัดมาแล้วอย่างดี นุ่มด้วยเอ็นและไขมันที่แทรกอยู่ตรงกลาง

Salmon Steak สเต็กแซลมอล เนื้อปลาชิ้นโตหนังกรอบ มากับซอส 2 สไตล์ ซัลซ่าและทาทาร์

พิเศษสำหรับสเต็กแซลมอน จะมีพนักงานมาโรยเกลือหิมาลายันให้ที่โต๊ะ เพื่อเพิ่มรสชาติและสมดุลของร่างกาย ล้ำ...มาก

Combination of Fish Fillet amd Tokiya Beef ชุดรวมเสต็กปลาและสเต็กเนื้อโทคิยะ

อร่อยคูณสองกับปลาดอรี่อบหอมกลิ่นเนยและสเต็กเนื้อโทคิยะเนื้อนุ่ม

ของหวาน ปิดท้ายมื้อใหญ่ด้วยของหวานที่มีให้เลือกถึง 4 เมนู สวยด้วย อร่อยด้วย อาหารที่นี่เป็นงานศิลปะที่ทำให้เราตื่นตาตื่นใจได้เสมอเลย

Milk Panna Cotta แพนนาคอตตานมสด เนียนนุ่ม ไม่หวานเกินไป ราดด้วยถั่วแดงกวนและซอสชาเขียว

Sunkist Jelly เยลลี่ส้มซันคิส เยลลี่รสส้ม เสิร์ฟมาในลูกส้มสุดน่ารัก ปิดท้ายด้วยความสดชื่นของกลิ่นส้ม

Tiramisu ทิรามิสึ เค้กเนยและครีมรสนุ่ม มาพร้อมกลิ่นกาแฟหอมๆ กับผงโกโก้ขมๆตัดความหวานได้ดีทีเดียว

เครื่องดื่ม หลังอาหารก็ต้องมีเครื่องดื่มล้างปาก เพื่อให้มื้ออาหารนี้ครบสมบูรณ์แบบ จะเลือกเป็นเครื่องดื่มร้อนหรือเย็น ใส่นมหรือผลไม้ ก็มีให้เลือกไม่ซ้ำแบบ

• Sweety Pink เครื่องดื่มสีชมพู รสลิ้นจี่โซดา ซ่าถึงใจ
• Tokiya Sunrise น้ำผลไม้ที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว ทั้งหวานและเปรี้ยว
• Matcha Milk Tea มัทฉะนม เครื่องดื่มชาเขียวใส่นม จากชาเขียวแท้ต้นตำรับ

จบไปแล้วกับอาหารมื้อใหญ่ Full Course ที่ร้าน Tokiya บอกได้เลยว่าประทับใจมากค่ะ เพราะเค้าใส่ใจในรายละเอียดหลายๆอย่าง ทั้งบรรยากาศร้านที่อบอุ่น การตกแต่งจานที่สวยงาม รสชาติอาหารที่อร่อย และการบริการที่เอาใจใส่ลูกค้าอยู่ตลอดเวลา ทำให้มื้อค่ำนี้เป็นอีกหนึ่งมื้อค่ำสุดพิเศษที่เราอยากจะแนะนำเพื่อนๆให้มาสัมผัสพร้อมกับคนที่คุณรัก ไม่ว่าจะในโอกาสใด OpenRice คอนเฟิร์มค่ะ

รวมเมนูเด็ดร้านอาหารญี่ปุ่นขึ้นชื่อ