ยำใบชะครามกุ้งสด

3 แนะนำ

ระดับ4

304

อ่านรีวิวฉบับเต็ม

รู้จักร้านนี้ผ่านบรรดา social network ทั้งหลาย และที่สำคัญก็คือไอ้เจ้ารูปปูไข่นึ่งตามรีวิวทั้งหลายนี่แหละค่ะ ที่ทำให้เรากับที่บ้านอยากมาลองร้านนี้มากๆ

ทีนี้ก่อนจะมาก็หาข้อมูลกัน อ่านหลายรีวิวจากหลายๆ เวป ก็เจอที่บอกว่าควรจะต้องโทร.ไปจองปูไข่ก่อน เราก็ไม่รอช้า รีบโทร.ไปถามว่าช่วงปีใหม่ร้านปิดมั้ยคะ อยากจะขอจองปูไข่ได้มั้ยคะ น้องที่รับโทรศัพท์บอกว่าคำแรกว่า ปูไข่ไม่รับจองนะคะ ช่วงนี้ไม่เข้ามาเลย .. หลังจากที่ได้ยินน้องที่ร้านพูด เราก็แอบมึนงงไปชั่วขณะ แล้วก็รีบโทร.หาพี่สาวว่าเอาไงดี ยังจะไปอยู่มั้ย ปูไข่ไม่มีอะ .. สุดท้ายก็ตกลงใจไปกันค่ะ

สำหรับการเดินทางนะคะ ก็ไปทางเส้นพระราม 2 ทางที่จะลงใต้ ร้านอยู่หน้าวัดคลองโคนเลยค่ะ ก่อนถึงทางซ้ายมือจะมีป้ายบอกทางเข้าวัด พอเลี้ยงเข้าซอยก็จะมีป้ายบอกไปตามทางค่ะ ลึกนิดนึง พอถึงนะคะ สามารถจอดรถที่ลานวัดได้เลย ที่จอดรถเยอะค่ะ

สำหรับสมาชิกวันนี้มี 5 คน ผู้ใหญ่ 4 เด็กน้อยอีก 1

เราไปกันช่วงปิดปีใหม่ค่ะ ไปถึงร้านกันเกือบสิบเอ็ดโมง ปรากฏว่าโต๊ะด้านในริมแม่น้ำเต็มเรียบร้อย โต๊ะด้านนอกก็เหลืออีกแค่ 2-3 โต๊ะค่ะ เลยรีบนั่ง รีบสั่งอาหารกัน .. ขอแนะนำเลยนะคะ วันเสาร์-อาทิตย์ หรือวันหยุด ควรไปตั้งแต่เนิ่นๆ ตั้งแต่ร้านเปิดเลยค่ะยิ่งดี ร้านเปิดสิบโมงค่ะ .. พวกเรากินเสร็จกันเกือบบ่าย คนมาต่อคิวกันยาวเหยียด เหมือนไปรอกินฟูจิ เอ็มเค อะไรประมาณนั้นเลย

เมนูที่สั่งวันนี้นะคะ (เมนูส่วนใหญ่ สั่งตามที่อ่านๆ จากรีวิวมาทั้งนั้นเลยค่ะ)

อ่านไปเรื่อยๆ ก็อย่าตกใจนะคะว่าสั่งกันเข้าไปได้ยังไงหลายจานขนาดนั้นนน กินเองก็ตกใจเองเหมือนกันค่ะ กินกันจนโต๊ะข้างๆ ชำเลือง (ด้วยความกลัว) ฮิฮิ

- ยำใบชะครามกุ้งสด (80 บาท) .. ใบชะคราม เห็นว่าขึ้นเฉพาะแถบๆ ปาชายเลน เลยเหมือนเป็นผักขึ้นชื่อแถวๆ นั้นนะคะ .. จานนี้ทุกคนลงความเห็นว่ารสชาติดีทีเดียวค่ะ กลมกล่อม เผ็ดนิดหน่อย แต่อาจจะมีหวานนำนิดๆ

- หอยแครงลวก (น่าจะ 80 หรือ 100 .. ไม่แน่ใจค่ะ) .. จานนี้ชอบมากค่ะ เค้าลวกหอยมาไม่สุกมาก หอยสดมาก แล้วแกะฝาหอยให้ด้วย .. น้ำจิ้มก็เด็ดค่ะ เผ็ดมาก

- ปลาหมึกผัดกะปิ (100 หรือ 120 .. ไม่แน่ใจราคาค่ะ) .. ขอมอบคะแนนให้จานนี้ 100 เต็ม ไปเลยค่ะ .. ปลาหมึกสดมาก เนื้อเด้ง ผัดมาไม่สุกมากเท่าไหร่ รสชาติเข้ากับกะปิที่ผัดมาสุดๆ เค็มๆ มันๆ เผ็ดนิดๆ อร่อยมากๆ

- ต้มยำทะเล (150) .. มาเป็นหม้อเลยค่ะ เครื่องทะเลสดใช้ได้ค่ะ แต่รสชาติเฉยๆ ค่ะ เป็นต้มยำน้ำใส

- ปลากระพงทอดน้ำปลา (250) .. จานนี้หลานสาวรีเควสต์ค่ะ .. อร่อยมากๆ อีกแล้วค่ะ เนื้อปลาสด ตัวใหญ่ ทอดมาได้พอดี น้ำราดที่มาด้วยกันก็รสชาติกลมกล่อมใช้ได้ค่ะ

- กุ้งทอดกระเทียม (200 หรือ 250 ไม่แน่ใจราคาค่ะ) .. จานนี้หลานสาวก็รีเควสต์อีกเหมือนกัน .. อร่อยค่ะ กุ้งสดมาก ตัวใหญ่ ถ้าจำไม่ผิด ในจานมี 4 ตัวค่ะ เค้าทอดกุ้งพร้อมเปลือก แล้วผ่าหลังมาให้ กระเทียมโรยมาเยอะมากกกค่ะ แต่กระเทียมรสชาติดีมากทีเดียว

- กุ้งผัดพริกขี้หนู (200 หรือ 250 ไม่แน่ใจราคา) .. จานนี้ถือว่าเป็นจานที่ทำให้ทั้งโต๊ะผิดหวังค่ะ เพราะมันเหมือนกับเค้าเอากุ้งทอดกระเทียม แล้วเอาน้ำราดพริกหวานๆ มาราดทับอะค่ะ รสชาติไม่กลมกล่อมเลยค่ะ หวานนำอย่างเดียว แต่กุ้งก็สดดีค่ะ

- ปลาหมึกแดดเดียว (80 หรือ 100 ไม่แน่ใจราคา) .. จานนี้ก็อร่อยค่ะ เนื้อหมึกสดแน่น เด้ง แล้วเค้าทำมากำลังดีเลยค่ะ ไม่แห้ง .. เราว่าอร่อยกว่าร้านดังๆ แถวปราณเยอะมากอะค่ะ

- ปูเนื้อนึ่ง (โลละ 800) .. ที่ร้านบอกว่ามีแต่ปูเนื้อ .. ตอนแรกก็ลังเลกันว่าจะสั่งดีมั้ย .. พอเค้ายกมาเสิร์ฟ บอกได้คำเดียวว่าไม่ผิดหวังค่ะ .. จานนี้ 100 คะแนนเต็มเหมือนกัน .. อร่อยมาก สด เนื้อหวาน .. ถ้าไม่ได้สั่งมาก็คงจะเสียดายกันมากๆ เลยอะค่ะ ก้ามปูใหญ่ๆ .. เค้าทุบมาให้เกือบหมดแล้ว ก็กินได้ไม่ยากค่ะ .. แต่เค้าก็มีที่ทุบมาให้บนโต๊ะด้วยนะคะ

อื่นๆ ก็มี ข้าวเปล่าสองโถ, น้ำเปล่าใหญ่, น้ำแข็งสองถัง, โค้กใหญ่

ราคารวมทั้งหมดนะคะ โดยประมาณ สองพันสองร้อยค่ะ (จำตัวเลขได้ไม่แน่นอน แต่คิดว่าไม่เกินนี้แน่ๆ ค่ะ)

ร้านนี้เกือบได้ 5 ดาวเต็มแล้วค่ะ ถ้าไม่ใช่เพราะเจ้ากุ้งผัดพริกขี้หนู ทำเอากันเลี่ยนทั้งโต๊ะเลยค่ะ เสียดายมาก
แต่โดยรวมก็ชอบกันมากๆ นะคะ คาดว่าต้องมีไปซ้ำแน่ๆ รอหน้าปูไข่ก่อนค่ะ

เกษร คลองโคน ตอนนี้เปิด ตอนนี้ปิด

เกษร คลองโคน

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด