ครูต้อ

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

ขากลับจากเที่ยวเขาใหญ่ร้านของฝากที่ต้องแวะพัก ต้องมาร้านครูต้อมีกระหรี่ปั๊ปอร่อยๆหลากหลายรสให้เลือกซื้อทานกันค่ะ อย่าง ไก่ หมูแดง ทูน่า เห็ด ถั่ว โดยสามารถเลือกรสที่ชอบหรือจะให้คละกันมาเลยก็ได้ค่ะ ราคาไม่แพง และยังมีของฝากอีกหลายอย่างเลยถือว่าเป็นศูนย์รวมของฝากก็ว่าได้ อย่างแหนมเห็ด รถด่วนก็มีนะคะ ซื้อน้ำส้มคั้นมาทานอร่อยดี และน้ำข้าวโพดออกเค็มไปหน่อยค่ะ

เป็นร้านเสต็กที่ไม่ได้กินมานานมากๆ แล้วค่ะ ล่าสุดน่าจะเจ็ดแปดปีก่อนโน้นนน พอดีไปพรีเซ้นท์งานที่โคราช ขากลับหาร้านกิน มีร้านนี้ยังเปิดอยู่ในเวลาค่ำๆ อย่างนั้นก็เลยแวะกินกันค่ะอย่างที่บอกว่าไปตอนมืดแล้ว ไม่ใช่เวลากินแล้วค่ะ ผู้คนเลยค่อนข้างน้อย โชคดีมากที่ร้านอาหารยังเปิด ส่วนตัวขายของฝากปิดไปแล้วเรียบร้อยค่ะร้านกว้างขวางดีนะคะ มีหลายที่นั่ง แต่ไม่เห็นห้องแอร์นะคะ ไม่แน่ใจว่ามีหรือเปล่าค่ะราคาเสต็กของร้านนี้นะคะหลังจากสั่งกันไปเรียบร้อยแล้ว ทางร้านก็บริการขนมปังกับสลัดก่อนค่ะ ตามธรรมเนียมสเต็กหละนะคะ รสชาติก็ธรรมดาค่ะ ไม่มีอะไรโดดเด่นนะคะไส้กรอกหมูมาก่อนเลย โอค่ะ หมูเยอะแป้งน้อยนะคะน้ำมะนาวของเราค่ะ มาตรฐานทั่วไปค่ะเครื่องปรุงที่

หลังจากเสร็จงานที่โคราชก็ได้เวลาเดินทางกลับ กทมแต่ระหว่างทางก็ขอแวะกินอะไรหน่อยละกันเราก็เลยมาแวะที่ร้านนี้กันหน่อย กับร้านครูต้อ ร้านนี้มี 2 ฝั่ง ฝั่งขาเข้า กทม กับฝั่งขาออก กทมเมนูอาหาร ขนมปังพร้อมกับเนยสด และสลัดมาเสิร์ฟก่อนเลย รสชาติธรรมดาเมนูหลักของเราในวันนี้เป็นสเต๊กซี่โครงหมูบาร์บีคิว ซี่โครงมาชิ้นใหญ่มากกันเลยทีเดียว เนื้อซี่โครงนุ่มดี เลาะง่าย ส่วนรสชาติก็โอเค น้ำซอสที่ราดมาออกจะหวานๆ นิดๆ เสิร์ฟมาพร้อมกับเฟรนด์ฟรายด์และผักต่างๆราคา้ถ้าจำไม่ผิดประมาณ 200 บาท

หลังจากการเดินทางไปเที่ยวหาอะไรรองท้องเล่นทานไปพรางๆ แต่แวะพักทานอาหารอย่างจริงจังที่ร้านอาหารครูต้อหลายคนเคยแวะร้านนี้กันมาบ้างแล้ว เพราะเป็นที่ๆแวะซื้อของฝาก ตั้งแต่สมัยยังเป็นลูกเสือเนตรนารีกันอยู่ 5555 ย้อนไปเมื่อ 7-8ปีที่แล้วแหนะแต่ก่อนไม่ได้แวะทานอาหารแต่ซื้อกะหรี่ปั๊ปกลับบ้านอย่างเดียววันนี้ไปกับครอบครัวญาติๆ จึงพักสั่งอาหารมาทานก่อนเดินทางกลับเข้า กรุงเทพฯค่ะร้านครูต้อคนเยอะมากกก เพราะฉะนั้นใครที่หิวจะต้องโวยวายเป็นแน่นอน เพราะรออาหารนานเกิน อีกทั้งทางร้านรับลูกค้าเยอะจนของที่ออร์เดอร์ไปขาดหายรายการ ก็ทนๆหน่อยเอาเป็นว่าตอนนี้ไปดูกันเลยว่าสั่งอะไรมาทานบ้างทอดมันกุ้ง ต้มยำกุ้ง ไข่เจียว หมูแดดเดียว สเต๊ก และอื่นๆ

วันนี้มาทำงานไกลค่ะ ที่แถว อำเภอมวกเหล็ก จังหวัดสระบุรี ขากลับแวะหาอะไรอร่อย ๆ กินดีกว่าค่ะ ทีร้านสเต็กครูต้อ ร้านนี้อยู่บริเวณถนนมิตรภาพ หาไม่ยากนะค่ะ ถามใครแถวนั่นเจอแน่นอนค่ะที่ร้านสเต็กครูต้อ มีอาหารอร่อย ๆ แนะนำหลายรายการนะค่ะ ไม่ว่าจะเป็นสเต็กเนื้อสัน พอคชอพ หรือจะของหวาน กระหรี่ปั๋บ ไอศกรีมน้อยหน่า เป็นต้น แต่เมนูของเราวันนี้จะเป็นสเต็กเนื้อสันและพอคชอพค่ะ รอไม่นานพนักงานก็นำขนมปัง สลัดจานเล็ก ๆ มาวางไว้ให้ก่อน เราก็นั่งรอไปกินสลัดชามเล็ก ๆ รอสักพักอาหารจานหลักสเต็กเนื้อสันและ พอคชอพก็มาถึงค่ะ ตัวสเต็กเนื้อสัน เนื้อนุ่ม ไม่เหนียวค่ะ ในจานเสริฟ์พร้อม เฟรนซ์ฟรายส์ ถั่วฝักยาวลวก และผักต่าง ๆ อร่อยมาก ๆ

ตอนกลับจากประชุมที่นครราชสีมา ตั้งใจว่าจะแวะหา้ร้านสเต็กกินซะหน่อยดีกว่าแต่คิดไม่ออกว่าจะกินร้านไหนดี เราก็เลยแวะมากินที่ร้านนี้ดีกว่า กับร้านครูต้อ ร้านนี้อยู่ฝั่งขาเข้ากทม. ฝั่งนี้นอกจากร้านสเต็กแล้วยังมีบรรดาของฝากทั้งหลายให้เลือกซื้อกันด้วยเมนูของร้านครูต้อรู้ึสึกว่าจะปรับปรุงใหม่ดูสดใสทันสมัยดีทีเดียว เมนูมีทั้งสเต็กแล้วก็อาหารไทยให้เลือกมากมายพอสมควร ราคาก็ไม่แพงเท่าไรกระดาษรองจานของร้านครูต้อเป็นแผนที่ของภาคอีสาน มีรูปสถานที่สำคัญๆ ของจังหวัดต่างๆ เผื่อใครสนใจจะมาเยือนภาคอีสานจะได้รู้ว่าจังหวัดไหนมีอะไรน่าเที่ยวบ้างขนมปังและสลัดมาเสิร์ฟก่อน ขนมปังทาเนยรสชาติธรรมดาไม่มีอะไรพิเศษ ส่วนสลัดก็รสเป็นแครอทกะหล่ำปลี แตงกวาราดน้ำสลั

ร้านครูต้อมีอยู่ 2 ฝั่งถนน ทั้งขาเข้าและขาออก อยู่ตรงข้ามกัน ร้านนี้จะมีทั้งในส่วนที่ขายอาหารขายของฝาก กระหรี่ปั๊บ และสเต๊ก ร้านนี้ขายมานานเป็นสิบๆ ปีแล้ว เริ่มจากร้านเล็กๆ แล้วก็ขยายใหญ่ขึ้น ทานแล้วเดินเล่นซื้อของใากก็คงจะหมดเงินไม่น้อย (ฮ่าาาา)เสต็กของที่นี่ ชิ้นหนา นุ่ม รสชาติเข้มข้นดีค่ะ สั่งมาแบบงงๆว่าเป็นอาหารฝรั่งหรืออิสานดี มาทั้งเสต็กและส้มตำ (ฮ่าาาา) ส้มตำรสอ่อนไป ไม่แซ่บเท่าไร บริการก็ใช้ได้ค่ะ พนักงานเยอะดี ราคาอาจจะสูงบ้างแต่ก็ไม่มากค่ะ แวะร้านเดียวได้ทั้งของกินและของฝาก ไม่เสียเวลาแวะหลายๆที่ดีค่ะ

ตอนขับรถกลับกทม เราก็เลยมาแวะที่ร้านครูต้อกัน อันนี้เป็นสาขาที่จะเข้า กทม มาคราวนี้เราไม่ได้มากินสเต็กแต่ว่าจะมาดูพวกของฝากกันบ้างดีกว่ากับตลาดครูต้อ อยู่ที่เดียวกับร้านสเต๊กครูต้อนั่นแหละมาดูกันหน่อยดีกว่าว่ามีอะไรขายบ้าง เริ่มต้นกันด้วยกะหรี่ปั๊บ มีไส้ให้เลือกหลากหลายพอสมควรทั้งไส้ไ่ก่ ไส้ถั่ว ไส้เผือก ไส้ทูน่า ไส้เห็ดหอม แถมซื้อ 10 แถม 1 อีกต่างหากอันนี้เป็นพวกไส้กรอกต่างๆ มีทั้งไส้กรอกอีสานเนื้อโคขุน ไส้กรอกหมู ไส้กรอกเนื้อลูกวัวแพ็คละ 350 บ. ตกอันละ 70 บ. แพงรึเปล่าน๊าไม่แ่น่ใจ อาจจะไม่แพงก็ได้อันนี้เป็นพวกเนื้อเค็ม มีทั้งเนื้อเค็มโคขุนสีออกจะขาวกว่า กับเนื้อเค็มสีออกแดงๆ ขีดละ 45 บ.ว่าแล้วก็จัดมาเลยใส่ถุงมาเรียบร้อยมาดูซิว่าข้างในมีอะไรบ้

ตอนเย็นๆ พี่ ผอ.โทรมาบอกว่า พรุ่งนี้เช้าจะเข้า กทม ให้มารับตรงที่ครูต้อฝั่งขาเข้า กทม ตอน 10.30 น.เช้านี้ก็เลยต้องตื่นแต่เช้า เพราะว่าไม่อยากไปสาย ไปถึงร้านครูต้อประมาณ 10 โมง ผอ.บอกว่าจะมาช้าหน่อยให้หาอะไรกินไปก่อนได้เลย ว่าแล้วก็จัดซะหน่อย ไม่ได้กินมานานหลายเดือนละเมนูใหม่แฮะ ขนมปัง กับ สลัดมาเสิร์ฟ ก่อนเลย รสชาติ OKมาแล้วกับ พอร์คชอพ ชิ้นโตๆ คราวนี้เราว่าอร่อยกว่าคราวก่อนที่มากินแฮะสงสัยจะปรับปรุงฝีมือแล้ว เพราะคราวก่อนมากินเราว่าไม่อร่อยรสชาติ อร่อยขึ้นกว่าแต่ก่อนราคา ก็ไม่แพง

เคยได้ยินมาว่าสเต็กครูต้อเป็นที่โด่งดังเรื่องความอร่อย ทำให้มีลูกค้าเข้า-ออกร้านไม่ขาดสาย แถมมี 2 สาขา (คือร้านตรงข้ามกัน ดักลูกค้าทั้งไปและกลับ) ก็เลยอาจทำให้เราคาดหวังกับรสชาติในครั้งนี้ค่ะ ช่วงปีใหม่ที่ผ่านมาก็ตะลอนเที่ยวแถว ๆ สระบุรี โคราชนี่ล่ะนะ เพราะอากาศกำลังเย็นเป็นใจเลยอ่ะ ครั้งนี้ก็มาแวะที่สเต็กครูต้อตอนขากลับช่วงเย็น ๆ กันค่ะ ลูกค้าเยอะมาก เรียกว่าเต็มเกือบทุกโต๊ะ รถจอดเรียงราย แต่มองไปฝั่งตรงข้ามยังไม่เห็นลูกค้าเท่าไหร่ค่ะ อาจจะยังไม่เย็นมากก็เป็นได้ การบริการชของที่นี่เรียกว่าช้าเลยแหละ เพราะพนักงานน้อย ลูกค้าเยอะทำกันไม่ทันค่ะ ก็หยวน ๆ ไปอ่ะเนอะ สำหรับที่นี่ถึงชื่อว่าสเต็กครูต้อ แต่ไม่ได้มีแค่สเต็กค่ะ เพราะอาหารจา

เดินทางไปเขาใหญ่ ระหว่างทาง หากใครไม่รู้จะไปทานที่ไหน เราขอแนะนำ สเต็คครูต้อคะ เป็นร้านอาหารริมทาง ที่มีที่น่ังรองรับคนได้พอสมควร เขาขายอาหาร และที่มีชื่อเสียง ก็คือเส็คคะราคาค่อนข้างสูงนะ ถ้าเป็นสเต็คพวกเนื้อนก เนื้อวัว แต่ถ้าเป็นหมู ไก่ ปลา ราคาก็ปกติคะเขาจะมีขนมปังมาให้ด้วย สดใหม่ อร่อยมากมาย นุ่มมากคะ อิอิวันนี้ขอสั่งแค่สเต็คปลากระพงก็พอ ทอดมาได้กรอบ ไม่อมน้ำมัน ปลาไม่เหม็นคาว เนื้อดีมากคะ สดมาก อร่อยมากเลย ผักก็สด เฟรนฟรายทั่วไปคะ------------------------------สรุปโดยรวม การบริการ : ดีคะ พนักงานเยอะ แต่อาหารถ้าเป็นพวกสเต็ค ไปตรงกับวันหยุด หรือเสาร์ อาทิตย์ จะรอนานนิสนึง เพราะคนทานเยอะมากม

ร้านนี้ที่ทานอยู่ฝั่งขาเข้า กรุงเทพนะคับ นอกจากจะมีเมนูสารพักเสต๊กให้เลือกกินได้อย่างจุใจ ยังมีเมนูอาหาร กับข้าวไทย ๆ มากมายด้วยเหมือนกันครับ วันนี้จะเอาเมนู ปลาดุกฟูผัดพริกขิง มาแนะนำครับ ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ มาในโถแบบนี้ เครื่องดื่มเป็นนำองุ่นสด อร่อยดีครับหวานเย็นชื่นใจ จะเสิร์ฟมาพร้อมกับ ถั่วฝักยาว และ แตงกวา สด ๆ น่ากินมากเลยครับ ตัวปลาดุกฟู กรอบ ๆ นำไปผัดพริกขิง มารสชาติดีครับ ออกหวาน ๆ ไม่เผ็ดนะครับ ราดน้ำปลาพริกขี้หนู ทานกับข้าวร้อน ๆ อร่อยมาก ๆ ใครผ่านไปลองแวะชิมดูได้ครับ กับข้าวอร่อยดี ร้านเค้ายังมีส่วนขายของฝาก ขึ้นชื่อของสระบุรี เยอะแยะเลย พวก กะหรี่ปั๊ป ข้าวโพดหวาน สารพัดให้เลือกซื้อกลับไปเป็นของฝากได้เล

ชอบทานร้านนี้เพราะ ออกมีรสชาติหน่อยคับไม่เน้นที่ตัวเนื้อมากเกินไปสลัดถ้วย น้อย ๆ มาก่อน ขนมปังพร้อมเนย ขนมปังรู้สึกเค้าจะทำเอง มีขายด้วย ก็นิ่มดีคับสปาเก็ตตี้กุ้งคับ ก็ผัดมาแบบ แฉะ ๆ ไปนิดนึง รสชาติแบบเด็กชอบเลย มิกซ์กริล มี เนื้อ หมู ไก่ ก็อร่อยดีคับ สเต๊กเนื้อ ก็มาชิ้นกำลังดี ไม่เหนียว (เนื้อธรรมดา)หมักแบบมีรสชาติดีคับ ซอสที่ใส่มาก็อร่อยดีใครผ่านก็แวะทานได้ ร้านนี้ไม่ผิดหวังพวกอาหารไทย กับข้าวเค้าก็อร่อยครับ

พูดถึงร้านสเต็ก ครูต้อ ก็เป็นอีก 1 ร้านที่มีชื่อเสียงด้านสเต็กเหมือนกัน ร้านครูต้อมี 2 ฝั่ง คือ ฝั่งที่จะไปโคราช และฝั่งที่จะไปสระบุรีคราวนี้เรามาแวะกินกันที่ฝั่งขาเข้าสระบุรีกันเมนู เมนูสเต็กปลากระพงทอด ของเราเอง รสชาติพอใช้ได้จานนี้เป็นสเต็กรวมมิตรครูต้อ ไม่ได้ิชิม เลยไม่รู้ว่ารสชาติเป็นไงอันนี้สเต็กเนื้อ ไม่ได้ชิมอีกเช่นกัน เพราะเราไม่กินเนื้ออันนี้เป็นสเต็กเนื้อนกกระจอกเทศ มาแบบเหมือนน้ำตกเลย แถมส้มตำมาให้ด้วยใครว่างๆ แวะไปได้นะ