นิสาลูกชิ้นยักษ์

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

เดินทางกลับจากการปฏิบัติวิปัสนา กรรมฐาน ที่จังหวัดกาญจนบุรีขอแวะหาอาหารหู อาหารตา อาหารปากค่ะ ที่ตลาดสามชุกตลาด 100 ปี จังหวัดสุพรรณบุรีเห็นลูกชิ้นแล้วตกใจเลยค่ะ ถึงลูกจะใหญ่แต่รสชาติอร่อยค่ะ ไม่ใช่ลูกชิ้นแป้งอย่างที่ขายปิ้งย่างกันทั่วไป ได้รสหมู(คุโรบุตะ)เต็ม ๆ 555

วันนี้มาเดินเล่นตลาดสามชุก บ่ายแล้วเลยหาอะไรทาน ก็เลยมาเจอร้านนี้ ลูกชิ้นยักษ์สมชื่อ คนทานเยอะ โต๊ะเต็มเลย ร้านเข้าขายก๋วยเตี๋ยวและ ลูกชิ้นนะคะ เราเลยั่งก๋วยเตี๋ยวมาทาน ในชามก๋วยเตี๋ยวจะลูกชิ้นก็ใหญ่กว่าร้านปกติ รสชาดก็อร่อยดี แป้งไม่เยอะดี ก๋วยเตี๋ยวก็ทำใช้ได้คะ หน้าร้านเค้าก็จะมีลูกชิ้นขายที่ใใหญ่สุดๆก็น่าจะ 1 โล ร้อยบาท หรือร้อยกว่าจำราคาได้ไม่แม่นนะคะ ลูกชิ้นเค้าอร่อยดี จิ้มน้ำจิ้มนะ เริ่ดจ้า

เคยมากินแล้ว แต่ก็ไม่รู้จะกินอะไรก็มากินร้านนี้อีก นิสา ลูกชิ้นยักษ์ สามชุกตลาด 100 ปี จริงๆร้านเดียวกัน มี 2 ฝั่งเลยนะ อยู่ซอย 1 หันหน้าร้านเข้าหากันเลย ร้านไหนว่างก็นั่งได้ทั้ง 2 ฝั่ง ลูกใหญ่อลังการจริงๆ โชว์อยู่หน้าร้านพร้อมราคา ลูกใหญ่ที่สุดหนัก ครึ่งกิโลกรัม 85 บาท สั่งเป็นก๋วยเตี๋ยว เส้นเล็กน้ำตกลูกชิ้นยักษ์ 30 บาท ชามนี้รสชาติโอเค บริการพอใช้ได้ รสชาติพอทานได้ ไม่แพง

นิสาลูกชิ้นยักษ์ ตั้งอยู่ที่สามชุก ตลาด 100 ปี จังหวัดสุพรรณบุรีเน้อออร้านนี้ไอไลท์เขาอยู่ที่ลูกชิ้นหมูใหญ่ยักษ์ ที่ใหญ่มว๊ากกกกกใหญ่จริงใหญ่จังเลยเมนูร้านนี้ก็เป็นพวกก๋วยเตี๋ยว ลวกจิ้ม ลูกชิ้นปิ้ง มีหมดดดส่วนที่ซื้อทานก็แบบปิ้งจ้าา มาเลยสองลูกก็เจ็มไม้ละเขาก็ปิ้งมาสุกทั่วถึงนะ ทั้งที่ลูกใหญ่มากกกกแต่ก็สุกถึงเนื้อในอะ

ร้านรวงแถวนี้ถ้าได้เดินเพลินตาดีค่ะ มีขายของหลากหลาย และตลาดสามชุกก็เป็นที่รู้จักของคนว่าเป็นสถานที่ท่องเที่ยวของโบราณ บรรยากาศ อากาศ ดีมากๆ ได้เปิดปอด หายใจลึกๆ มานั่งทานอะไรเล็กๆ น้อยๆ กันก่อน เข้าร้านนี้เพราะเห็นลูกชิ้นลูกโตแปลกใจว่าต้องใช้ชามพิเศษแล้วละมั้ง รสชาติน้ำซุปร้านนี้จะคล้ายๆ ก๋วยเตี๋ยวเด็กค่ะ น้ำใส ออกจะจืดๆ ไปหน่อย ตัวเส้นเล็กที่สั่งทานเหนียวนุ่ม ลวกได้พอดี แต่ถ้าสั่งลูกชิ้นลูกโตคงทานไม่หมด บวกกับน่ากลัวไปหน่อย เลยสั่งแบบพิเศษธรรมดาก็แล้วกัน รวมๆ รสชาติใช้ได้ค่ะ ราคาก็สมกับสถานที่ท่องเที่ยว ประมาณเหมือนใจกลางเมืองไม่ได้ถูกถือว่าเป็นร้านมีลักษณะพิเศษคือลูกชิ้นลูกโตที่ทำให้ลูกค้าจำได้

เดินเที่ยวตลาดร้อยปีของไทยใกล้กรุงเทพฯไปพิพิธภัณฑ์ลูกหลานมังกรมาด้วย ร้อนมาก แต่ก็สวยดีจากนั้นมาต่อกันที่ตลาด บ้านไม้เก่าๆสวยงาม ไม่แออัดเหมือนอัมพวาเลือกร้านนี้เมนูง่ายๆเหมือนทั่วไปต่างกันที่ขนาดลูกชิ้น บริการสไตล์ชาวบ้านจริงๆยิ้มแย้มแจ่มใสยังกับเป็นญาติกันเลย มาลูกเดียวแต่เ้บ้งๆค่ะ น้ำซุปก๋วยเตี๋ยวก็อร่อยดี ลูกชิ้นเขาต้ม(เรียกงี้เปล่า) มาดีค่ะ ข้างในสุกทั่วถึงอันที่จริงรสชาติก็คล้ายลูกชิ้นทั่วไปนะ แต่มันเด่นดี ขากลับแวะซื้อสักหน่อยส่วนตัวว่ามันไม่มันดี แถมเค็มน้อยกว่าที่ดอนหวายอีก

ได้มาถึงตลาด100ปีสามชุก ถ้าไม่ได้มาแวะทานลูกชิ้นยักษ์ก็เสมือนว่ามาไม่ถึงครับ ผมอยากลองกินดูครับว่าลูกชิ้นลูกโตๆจะเหมือนกับลูกชิ้นทั่วๆไปยังไง พอผมกัดคำแรก โอ้ววว ไม่อยากจะบรรยายครับ เนื้อแน่นมากครับ ราคาก็ไม่แพงมาก ชามละ 30 เท่านั้นเองครับ ส่วนน้ำซุปก็ธรรมดา ร้านนี้เด็ดที่ลูกชิ้นครับ ลูกใหญ่กว่านี้ก็มีนะครับ หนักสุดตือลูกละหนึ่งกิโลครับ กินได้ทั้งบ้านเลยไหมเนี่ย แค่เห็นลูกชิ้นในตู้ก็น้ำลายหกแล้วครับ จะอ้าปากกินทั้งลูก ยัดไม่เข้าเลยครับไปถึงสามชุกก็ลองแวะไปทานกันดูนะครับ

ในตลาดมีร้านลูกชิ้นใหญ่ๆ แบบนี้อยู่ 2 เจ้าครับ ได้กินลูกชิ้นปิ้งของร้านนึงแล้ว เลยเลือกกินก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นร้านนี้ในตลาดสามชุก ร้านนิสามีอยู่หลายจุดครับ ผมเลือกตรงที่เจ้าของร้านตะโกนเชียร์เสียงดังๆ ดูคึกคักดีครับในร้านรู้สึกอึดอันนิดๆ เปิดโทรทัศน์ให้ดูแต่รายการที่ร้านไปออก ก็เพลินดีครับสั่งเป็นเส้นเล็ก กับเส้นหมี่ ต้มยำทั้งคู่พอมาเสริฟ เริ่มรู้สึกว่าหน้าตาไม่น่าอร่อยเลยดูโล้นๆ โล่งๆ เพราะลูกชิ้นที่เด็กเสิฟบอกว่าลูกเท่ากำปั้นมันเล็กจิ๋วเกินกว่าที่คิดไว้ท่าทางจะกำปั้นเด็กเล็กๆ รสชาติน้ำซุปจืดๆ ต้มยำก็ไม่จัดจ้าน ไม่ถึงเครื่องลูกชิ้นนิ่มๆ เนื้อไม่แน่น ไม่เด้งแบบที่ชอบรสชาติธรรมดามากครับ

ที่ตลาดสามชุก ของขึ้นชื่อที่นี่อีกอย่างก็คือลูกชิ้นยักษ์ค่ะร้านนิสาลูกชิ้นยักษ์ที่ตลาดสามชุกจะมีร้านตั้งอยู่ประมาณ 2 จุด ตั้งคนละซอยที่ไปกิน อยู่ที่ซอย 1 ค่ะ ร้านนี้คนจะเข้าเยอะ เพราะว่าเจ้าของร้านเค้าเรียกลูกค้าเองเลยเสียงดังลั่นซอย เจ้าแรก เจ้าเดียว......จริงๆที่สามชุกจะมีร้านลูกชิ้นใหญ่ๆ อยู่ 2 ร้านค่ะ แต่อีกเจ้าจะใช้ชื่อว่าลูกชิ้นบิ๊ก ต่างกันตรงนี้แหละค่ะ 555เล็กแห้งต้มยำลูกชิ้น 1 ลูก ตอนที่ถามน้องที่มาจดรายการ เค้าบอกว่า ลูกเท่ากำปั้น เลยคิดว่าน่าจะใหญ่เหมมือนกัน แต่พอเสริฟมานี่ น่าจะเป็นกำปั้นเด็กนะคะต้มยำปรุงมาไม่ถูกใจมากๆค่ะ เพราะเค้าใส่ซีอิ้วดำลงไปด้วย รสชาติมันเลยแปร่งๆค่ะเส้นเล็กน้ำน้ำซุปไม่ค่อยมีรสชาติเนื้อลูกชิ้น รสสัมผัสมันจะนุ่มๆ เนื้อไม่แน่น อัน

นิสาลูกชิ้นยักษ์ ร้านอยู่ในตลาดสามชุก จังหวัดสุพรรณบุรี โดดเด่นมากกับลูกชิ้นยักษ์ ที่ตลาดนี้มีสองสาขานะคะ ท่าทางจะขายดีมาก เลยต้องลองชิมซักหน่อย เมนูที่นี่ มีทั้งก๋วยเตี๋ยวสารพัดเส้นและสามารถสั่งลูกชิ้นเปล่าๆมาทานได้ด้วยนะคะชามแรก เส้นเล็กลูกชิ้นยักษ์พอยกมาเสริฟตกใจมาก ลูกชิ้นใหญ่จริงๆค่ะก๋วยเตี๋ยวเป็นน้ำใสธรรมดา น้ำซุปหอมดีค่ะ รสชาติโล่งๆ ส่วนลูกชิ้นก็เหมือนลูกชิ้นหมูทั่วไป แต่ว่าพิเศษตรงที่ลูกมันใหญ่มากเนี่ยแหละค่ะ อีกชามเป็น เส้นหมี่น้ำใสเหมือนกัน ลูกชิ้นโดดเด่นเหมือนเดิมน้องเราสั่งลูกชิ้นเปล่าๆมาทานหนึ่งลูก ให้ทางร้านใส่น้ำซุปมาด้วย ( กลัวติดคอ )สุดท้าย ไม่มีใครทานหมดซักคน ใส่ถุงกลับบ้านกันคนละครึ่งลูก ลองมาทานกันได้นะคะ ซักครั้งในชีวิตกับลูกชิ้น

วันนี้จะพาเพื่อน ๆ ไปสุพรรณไปหม่ำลูกชิ้นยักษ์กันค่ะร้านนี้อยู่ที่ตลาดสามชุกนั่นเองค่ะ ร้านเค้าเด่นเรื่องลูกชิ้นหมูที่ลูกใหญ่มากเคยออกทีวีมาแล้วหลายช่องเลย แน่นอนว่าเราไปเที่ยวที่นั่นก็ต้องไม่พลาดแวะชิมแน่นอนค่า ร้านนี้อยู่ซ. 1 ของตลาดสามชุกนะคะ เห็นเจ้าของร้านบอกว่าขายดีมาตอนนี้เปิดอีกสาขาที่ซ.4 เรียบร้อยแล้วค่าขอเซนเซอร์หน้าแป้นแล้นของตัวเองหน่อย พอดีลืมถ่ายหน้าร้านแบบไม่มีคนมาทำรีวิว อิอิ เข้าร้านหาที่นั่งกันเลยจ้า โชคดีรอไม่นานก็ได้โต๊ะแล้วคนเยอะมาก เดินเข้า-ออกร้านตลอดเลยเมนูค่ะรับไปเลยมีทั้งก๋วยเตี๋ยว และข้าวมันไก่ แต่มาถึงนี่ไม่กินก๋วยเตี๋ยวได้ไงใช่มะ อิอิ มีน้ำเป็นยี่ห้อของตลาดด้วย เก๋ไก๋ซะไม่มีชามนี่ของเพื่อนเรา สั่งลูกชิ้นมากินเปล่า ๆ ใหญ่มา