บุญมีขนมจีน

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

หลายคนคงรู้จักร้านขนมจีนร้านนี้ ชื่อร้านบุญมี ร้านเก่าแก่ของอ.หล่มเก่า เราตาม GPS Google Maps มาเลยค่ะ หาไม่ยาก ขับตาม GPS มาเรื่อยๆ วันที่เรามากับครอบครัวนี้เป็นวันธรรมดา ไม่ใช่เสาร์ อาทิตย์ ร้านค่อนข้างเงียบทีเดียวร้านนี้ที่จอดรถกว้างขวางค่ะ มีเป็นลานให้จอดเลย พนักงานบริการดีมาก อาหารเร็ว อาจจะเพราะว่าวันที่เราไปไม่ค่อยมีลูกค้าด้วย แต่ขอตินิดนึงว่าห้องน้ำอยู่ไกลมาก ต้องเดินข้ามลานจอดรถกลางแจ้งไป แล้วก็ไม่ค่อยสะอาดเท่าที่ควรเพื่อนๆเรามาทานที่นี่กันเยอะมาก หลายคนชม พอได้มาลองทานเองแล้ว เราว่าค่อนข้างธรรมดานะคะ ขอไล่ให้ฟังทีละเมนูละกันนะคะ1. ขนมจีน 7 สีกับน้ำยา น้ำยานี่เค้าจะให้มาสามหม้อค่ะ เป็นน้ำยาป่า น้ำยากะทิ แ

อำเภอหล่มเก่า เส้นนี้จะมีร้านขนมจีนริมถนน เชิญชวนเข้าร้านหลายร้านมากๆ ค่ะแต่เราหาข้อมูลก่อนไปแล้วว่าต้องเป็นร้านนี้เท่านั้น บุญมีขนมจีน ที่นี่เค้าเป็นร้านดังค่ะมีขนมจีน 5 สี ม้วนมาเป็นจับสวยงาม น่าทานมากๆ ทำให้ดูพิถีพิถันดีค่ะ น้ำพริก น้ำยา เสิร์ฟมาเป็นหม้อดินใบเล็กๆ พร้อมเตาถ่าน ปลื้มสุดๆ ค่ะ ทำให้น้ำยาร้อนตลอดเวลา เมื่อทานกับขนมจีนอร่อยสุดๆ เราปลื้มขนมจีนน้ำยากะทิมากที่สุดค่ะหอมกระชายมากๆ และก็กะทิสดๆ ทำให้น้ำแกงหอมอร่อย ทานกับขนมจีนแล้วก็ผักสดอร่อยสุดยอดจริงๆ น้ำยาอย่างอื่นเลยไม่ได้ลองชิมเลยค่ะที่นี่เค้ามีเมนูเครื่องเคียงให้สั่งหลายอย่างนะคะ ทั้งลูกชิ้นปลา กุนเชียง ไก่ย่าง เราสั่งลูกชิ้นปลามา 1 จานค่ะ การบริการรวดเร็วตามสไตล์ร้านขน

ขับรถไปเที่ยวเพชรบูรณ์กับที่บ้าน พอเริ่มเข้าเขตอำเภอหล่มสัก หล่มเก่า ก็จะเห็นป้ายให้เเวะชิมขนมจีนอยู่หลายร้านมากๆ เเต่สุดท้ายเราก็ตัดสินใจเลี้ยวรถเข้าทานที่ร้านนี้คะ เพราะเห็นป้ายมีบอกไว้ว่ามีขนมจีน 5 สีด้วย "บุญมีขนมจีน"พอเดินเข้ามาในร้านตอนเเรก ก็งงๆ คะว่าเค้าสั่งทานอะไร ยังไงกัน เพราะเห็นทุกโต๊ะจะมีหม้อดินเผาเล็ก 3 หม้อ วางอยู่ ก็เลยถามเด็กเก็บจานเลยคะ ว่าถ้าจะทานขนมจีนต้องสั่งยังไง น้องเค้าบอกว่าให้เรานั่งที่โต๊ะได้เลย เดี๋ยวเอาขนมจีนมาเสริฟ์ คิดเเต่ค่าขนมจีน น้ำยาฟรี เติมได้ไม่อั้น หน้าตาของขนมจีนเส้นสดหลากสีคะ ถาดละ 90 บาทส่วนนี่คือน้ำยาป่า น้ำพริก และ น้ำยากระทิ .. รสชาดกลางๆ ไม่เผ็ดมาก หอมพริกแกงดีคะนอกจากนี้ยังมี

ร้านบุญมีขนมจีนเป็นร้านขนมจีนแบบหล่มเก่า คือเส้นจะทำสดๆ ให้เห็นและรับประทานได้เลย แต่ที่พิเศษกว่าร้านอื่น คือเส้นขนมจีนจะมีหลายสี เช่น สีส้ม สีเหลือง สีชมพู สีม่วง ซึ่งใช้สีจากธรรมชาติตั้งอยู่บนถนนทางหลวงหมายเลข 203 (รู้สึกว่าจะเป็นถนนหล่มสักด่านซ้ายคะ) ในอำเภอหล่มเก่า จังหวัดเพชรบูรณ์ ร้านอยู่เยื้องกับโรงเรียนหล่มเก่าพิทยาคมเส้นเป็นก้อนกลมใส่กระจาดน้อยรองใบตองมาให้ สำหรับน้ำขนมจีนร้านนี้จะมีให้ 3 น้ำ คือ น้ำยา ย้ำยาป่า และน้ำพริกใส่ในหม้อดินขนาดเล็กตั้งบนเตาขนาดเหมาะสมกันน่ากิน ส่วนน้ำขนมจีนนั้นจะร้อนตอลดเวลาเลยละคะ เพราะทางร้านจะใส่ถ่านมาให้ก้อนเล็กๆๆ น้ำขนมจีนรสชาติดีทีเดียวสำหรับคนที่ไม่ชอบรสเผ็ดมาก คือความเผ็ดปานก