ผัดไท ท่ายาง

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

ที่ร้านผัดไทยท่ายาง นอกจากจะมีผัดไทยที่อร่อยแล้ว ยังมีเมนูอาหารจานผัดอย่างผัดขี้เมาอีกด้วยผัดขี้เมาหมูเส้นใหญ่ผัดมากำลังดี หอมกระทะ มากับหมูชิ้นๆ แต่หมูไม่ได้เป็นแบบหมูหมัก จานนี้ค่อนข้างธรรมดาไปหน่อยสำหรับเราราคา เหมาะสมบริการ อาหารได้ช้ามากกก คิดว่าน่าจะผัดทีละจาน บรรยากาศ เป็นบ้านไม้เก่าๆ บรรยากาศเก๋ๆความสะอาด โอเค

ร้านผัดไทยท่ายางร้านนี้เป็นสาขาแรกแต่มีอีกสาขาที่เพชรบุรีเราเคยกินทั้งสองสาขาแล้วชอบสาขาที่ตัวเมืองเพชรบุรีมากกว่าแต่มากินที่สาขาท่ายางอีกเพราะว่าจะมากินข้าวแช่ช้อนทองซึ่งยังไม่เคยทำรีวิวใครที่เอารถมาสามารถจอดได้ที่ศาลเจ้ากวนอูนะคะเสียค่าบำรุงวัดนิดหน่อยรอคิวค่อนข้างนานเกือบเกือบ 45 นาทีได้ เห็นลูกค้าบางรายไม่รอด้วยที่โต๊ะใต้กระจกจะมีกระดาษเขียนความคิดเห็นของคนที่มากินซึ่งมีทั้งคนไทยและคนต่างชาติด้วยเราสั่งผัดไทมายังผัดได้เส้นนุ่มกำลังดีรสชาติสม่ำเสมอทุกเส้น ผัดไทยไข่ปูหอมดีค่ะแต่อย่างที่บอกว่าโดยรวมก็ยังชอบสาขาเพชรบุรีมากกว่าของแม่เป็นเกี๊ยวน้ำแม่บอกว่าปกติเฉยเฉยทั่วไปไม่ได้เด่นอะไร

ผัดไทยท่ายาง เป็นร้านเก่าแก่ บรรยากาศขลังมาก เป็นบ้านไม้เก่าๆที่ทุกอย่างยังคงสภาพเดิมอยู่เลย ทั้งของตกแต่งอะไรต่างๆของทางร้านเมนูผัดไทยนี่ ขึ้นชื่อมาก ไม่ได้มากินนี่ไม่มีไรกลับไปเล่าให้ลูกให้หลานฟังเลยนะ555เมนูอื่นๆก็มี เช่น ก๋วยเตี๋ยวผัดต่างๆ ราดหน้า ข้าวราดกะเพราอย่าว่างั้นงี้เลย อาหารสิ้นคิด ทำให้อร่อยหายเบื่อได้นี่ไม่ใช่เล่นๆกะเพราทะเล รสชาติจัดจ้าน เหมือนจานก๋วยเตี๋ยวขี้เมาเลย อาหารทะเลสดมาก ทานกับข้าวสวยร้อนๆกับไข่ดาวนี่ สุดๆไปเลยราคา กันเองมาก จานละสามสิบสี่สิบเองบริการ ช้ามากกกกกกกกกก ช้าจนมีคนเขียนโน๊ตแปะที่โต๊ะว่ารอ 40 นาที ตามคาดฮะ ของเราเกือบชั่วโมงแน่ะ คนผัดเป็นคุณยายท่านหนึ่ง ค่อยๆผัดทีละจาน ก็เห้นใจแกนะ

ท่ายาง จังหวัดเพชรบุรี มีร้านผัดไทยอร่อยเหาะอยู่ร้านนึง โบราณมาก แต่ดังมาก 55555ใครไปเที่ยวหัวหิน ขับรถผ่านไม่แวะเข้าไปเสียใจแย่วันนี้เราจะพามาชิมผัดไทยระดับตำนานผัดไทยกุ้งสดในตำนานตำนานจริงๆนะ ทำนานด้วย ไปช่วงเทศกาลนี่รอเป็นชั่วโมงอ่ะ ซื้อทองม้วนร้านข้างๆรองท้องไปก่อนแต่รอนานคือสมการรอคอยจริงๆนะเส้นหนึบๆผัดมาร้อนๆ หอมกลิ่นกระทะอ่อนๆ ผัดแบบจานต่อจานกุ้งสดมากกกกกก ถึงมากที่สุด กัดกรอบเด้งดึ๋งตัวใหญ่เต็มคำทานพร้อมกะหล่ำฝอย อร่อยไปอีกแบบบริการ เป็นร้านแบบคนในครอบครัว พี่คนเสิร์ฟแกต้องคอยขอโทษขอโพยลูกค้าใหญเลยเพราะผัดไทยทำนาน สงสารแกเหมือนกันนะบรรยากาศ เป็นบ้านไม้เก่าๆโบราณมากกกกกก ราคา ถูกมากกก

จากเส้นเพชรเกษม พอถึงท่ายาง เลี้ยวขวาเลยคะ ขับไปได้สักระยะ ถามคนแถวนั้นได้เลยว่าร้านผัดไท:chopstic:อยู่ตรงไหน ฝั่งขวามือคะ ร้านนี้เป็นร้านเก่าแก่ของที่นี่ จะมีเอกลักษณ์ของเค้าเลย จะใช้เส้นจันท์ผัด แล้วใช้ผักกะหล่ำทานแนมด้วยกันกับต้นกู๋ไฉ่ผัดไทที่นี่จะเน้นรสหวานนิดหน่อยคะ ถ้าคนไม่ชอบกินหวานอาจจะไม่ถูกปาก แต่สังเกตุได้เลยนะคะ อาหารของคนเพชรบุรีจะออกหวานนำเสมอ อ้อราคามิตรภาพนะคะ

ผัดไทยท่ายางเป็นร้านที่หากเดินทางไปหัวหิน ปราณบุรี ถ้าผ่านท่ายางละก็ ไม่ไปถือว่าพลาดมากผัดไทยท่ายางอยู่อ.ท่ายาง เพชรบุรี ตัวร้านจะต้องเลี้ยวเข้าไปลึกๆหน่อย จอดรถที่ศาลเจ้าข้างร้านได้ไม่ว่ากันร้านอยู่ค่อนข้างลึก แต่ในร้านมีเสียงบอกต่อความอร่อย คนดังมากมายพากันมาชิม ไม่ธรรมดาแล้วล่ะจากที่เห็นรีวิวมาสองสามอัน เราก็ไปกินผัดไทยมาเหมือนกัน แต่เราจะแนะนำราดหน้า 555คือพอดีว่าตอนสั่ง คนอื่นสั่งผัดไทยกันหมด เราสั่งราดหน้าอยุ่คนเดียว ปรากฏว่าได้คนแรก เฮเลย555เส้นราดหน้ามีกลิ่นหอมกระทะอ่อนๆน้ำราดหน้าผัดจานต่อจาน กลมกล่อมดีไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่มเท่าไหร่ แต่ใส่เต้าเจี้ยวเยอะไปหน่อย ปลาหมึกและกุ้งสดมากกกก ประทับใจ ให้เยอะดี 555ผักก็สด

หลังจากมีโอกาสได้ไปเที่ยวทะเลที่หัวหิน ขากลับเราวางแผนกันว่าจะแวะไปฝากท้องที่ร้านผัดไทชื่อดังใน อำเภอท่ายาง จังหวัดเพชรบุรี ที่ชื่อ "ผัดไทท่ายาง" กันสำหรับร้านนี้ อยู่ใน อ.ท่ายาง สำหรับการเดินทาง ใช้เส้นเพชรเกษม ย้อนกลับไปทางกรุงเทพฯ แล้วให้สังเกตทางไป อ.ท่ายาง จากนั้นเลี้ยวซ้ายเข้าไปเลยครับแล้วมุ่งหน้าต่อไปยัง ถนนราษฎร์บำรุง พอเจอที่ว่าการอำเภอท่ายาง ก็เลี้ยวขวาอีกครั้ง จะเจอร้านผัดไทท่ายาง ซึ่งอยู่ติดกับศาลเจ้ากวนอูพอดี เราสามารถจอดรถได้ในศาลเจ้าครับ แต่ว่าช่วงวันหยุด คนจะเยอะมากๆ ที่จอดรถก็จะไม่ค่อยพอครับ ร้านผัดไทท่ายาง เป็นบ้านไม้เก่าแก่ 2 คูหา เปิดให้บริการตั้งแต่ 09.00 - 16.00 น.ครับ ช่วงเที่ยงๆ คนจะเยอะมา

สวัสดีค่าาวันนี้มาพาไปหม่ำที่เพชรบุรีกันต่อมั่ง (ที่จริงยังมีก๋วยเตี๋ยวอีก 2 ร้าน แต่ขอเอารูปลงคอม+ย่อรูป+รวมรูปก่อน แหะๆ)ซึ่งร้านนี้เรียกได้ว่าเป็นร้านดังร้านหนึ่งของเพชรบุรีที่ไม่ได้อยู่ตัวเมืองเพชรบุรีนะคะ แต่อยู่ที่อ.ท่ายาง ห่างจากเพชรบุรีไปราวๆ 15 นาทีค่ะ (ไปทางที่จะไปชะอำ แต่ถึงก่อนชะอำอ้ะ) ถ้าวิ่งถนนเพชรเกษม (จากตัวเมืองเพชรบุรี) พอเจอแยกไฟแดงอ.ท่ายางก็เลี้ยวขวาเข้าไป จากนั้นก็สังเกตทางขวามือ เห็นตลาดเมื่อไหร่ก็เลี้ยวขวาไปซอยข้างๆ ค่ะ (จำเลขที่ซอยไม่ได้) หรือจะถามชาวบ้านเอาก็ได้ค่ะ รู้จักกันทุกคนแหละนะ ร้านนี้จะอยู่ติดกับศาลเจ้าพ่อกวนอูตามรูปที่หนึ่งเลยนะคะร้านเป็นห้องแถวไม้โบราณสองห้องเลยหละค่ะ ตามภาพเลยตอนเราไปเป็นมื้อเช้า