ส้มตำหน้าอำเภอ

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

พามาชิมอาหารที่ปายค่ะ เนื่องจากเที่ยวมาหลายวันยังไม่มีส้มตำสักมื้อเลย ได้โอกาสเจอร้านนี้เคยได้ยินชื่อว่าอร่อยก็เลยลองสักหน่อยกับร้าน "ส้มตำหน้าอำเภอ" ร้านนี้ชื่อก็บอกตรงตัวว่าอยู่หน้าอำเภอปาย ของจังหวัดแม่ฮ่องสอน เป็็นร้านเก่าแก่มาหลายปีวันที่ไปคนยังไม่เยอะเท่าไร ที่ร้านคนดัง ดาราก็เคยมาเยือนหลายท่านแล้วไม่ชักช้าเราก็รีบสั่งอาหารด้วยความหิว เริ่มต้นที่เมนูหลักปริมาณไม่เยอะมาก ถือว่าน้อยไปหน่อยส้มตำหน้าตาดี แต่รสชาดไม่ค่อยจัดเท่าไร เหมือนรสชาดไม่ค่อยถูกปากอย่างที่เคยทานมา คือขึ้นมาที่นี่มักจะเจออาหารไม่จัดเพราะส่วนใหญ่ ชาวต่างชาติเที่ยวเยอะกว่าคนไทย ที่ร้านอาจจะติดทำอาหารรสไม่จัดมากแต่รสชาดไก่ย่างหมักได้อร่อยดี น้ำจิ้มแจ่วอร่อย เสียด

ร้านนี้อยู่ตรงหน้าอำเภอปายนะคะ คนทานค่อนข้างเยอะเลยทีเดียว เป็นร้านส้มตำที่มีเมนูหลากหลายเลยทีเดียวนะคะ ก็คล้ายๆร้านส้มตำทั่วไป แต่ที่แปลกๆก็จะมี- ยำสาหร่ายเส้นแก้ว : อร่อยดีคะ แปลกดี แซ่บๆ เส้นก็กรุบๆ อร่อยจ้า กุ้ง ปลาหมึก สดอร่อย ไม่เหม็นคาวเลย- ยำปลาทับทิม : มาเป็นตัวทอดกรอบๆ จานนี้ก็อร่อย ใส่แหนมมาด้วยคะ- ไก่ย่าง : ก็รสชาดทั่วไปคะ- ลาบ : ที่นี่เค้าจะเรียกว่าลาบอีสาน แต่มันก็คือลาบหมูบ้านเราแหละคะ รสชาดก็ใช้ได้คะ- ตำแคปหมู : รสชาดก็โอเค พอได้คะ- ตับหวาน : อร่อย ตับกึ่งสุกดิบกำลังดีจ้า

อยากกินส้มตำที่ปายขึ้นมาซะงั้น!!ร้านอื่นก็มีค่ะแต่ร้านนี้ดังสุดใช้ระบบคูปองซะด้วย คือต้องซื้อคูปองก่อน ถึงมาสั่งเมนู แล้วจ่ายด้วยคูปอง เข้าในร้านก็ต้องถอดรองเท้ากฏเยอะ รสชาติจะเป็นยังไงหนอเราสั่งส้มตำ ส้มตำหมูย่าง ลาบหมู ไก่ย่าง ยำวุ้นเส้น ซึ่ง รสชาติมันธรรมดา มาก ถึงมากที่สุด ไม่ปลาบปลื้มค่ะมาตอนหิวอาจจะอร่อยก็ได้นะ 555 คนก็เยอะ แต่ทำไมเรารู้สึกว่ามันไม่อร่อย สู้แซ่บวันหรือร้านอื่นๆ ไม่ได้เล๊ยยยยยยมาถึงปายแล้วให้ไปชิม ข้าวซอยร้านน้องเบียร์ดีกว่านะคะ

หลายคนที่มาเที่ยวปายคงได้เคยลิ้มลองส้มตำหน้าอำเภอที่เขาว่ากันว่าอร่อยนักหนา ผมก็เป็นอีกคนหนึ่งที่มาเที่ยวปายและมีโอกาสได้ลิ้มลอง ผมสั่งอาหารไปทั้งหมด 6 อย่างนั่นคือ คั่วกลิ้ง ส้มตำปู ส้มตำไข่เค็ม ตับหวาน และอาหารแนะนำยำปลาทับทิม เริ่มริวิวกันทีละจานเลยดีกว่าครับคั่วกลิ้ง ตักทานคำแรกรู้สึกได้ถึงความเค็มถึงเค็มมาก ราวกับว่าแม่ค้าได้ทำเกลือหกเข้าไปซักสองกิโล (อันนี้ก็เว่อร์ไป) ถ้าตัดความเค็มออกไป รสชาติถือว่าใช้ได้เลยลาบหมู รสชาติพอดีๆ แบบมาตราฐาน ไม่ได้อร่อยมาก แต่ก็เป็นอาหารจานที่อร่อยที่สุดสำหรับมื้อกลางวันนี้ส้มตำปู รสชาติออกเค็มอีกเช่นเคย ปกติผมก็เป็นคนชอบทานเค็มอยู่นิดๆ ขนาดกินเฟรนฟรายจิ้มเกลือ ยังต้องขอยอมแพ้ แต่จานนี้ถ้าตัดความ

เป็นร้านเล็กๆ เก่าๆ ตรงข้ามที่ว่าการอำเภอปาย รสชาติโดยรวมถือว่ากลางๆ บางเมนูไม่ค่อยแซ่บเท่าไร การบริการเป็นลักษณะซื้อคูปอง เมื่ออาหารมาเสริฟ์ก็จ่ายเป็นคูปองไป อาหารปริมาณไม่มากนักเมื่อเทียบกับราคา แต่ด้วยปายเป็นเมืองท่องเที่ยว ต้องทำใจกับราคาอาหารนิดหน่อย