เจ๊กเม้ง

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

ร้านเก่าแก่ในตัวเมืองเพชร หน้าเขาวัง ถ้าใครจะขึ้นเขาวังก็ต้องผ่านร้านนี้แน่นอน ถึงจะเป็นร้านเก่าแก่ แต่การตบแต่งร้านหรือหน้าตาเมนูค่อนข้างทันสมัยเลยทีเดียว เมนูเน้นตามสั่งที่มีให้เลือกเยอะมากๆ มีขายทั้ง ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ไก่ หมู ข้าวกระเพรา ข้าวหมูกรอบหมูแดง เย็นตาโฟ ลูกชิ้นปิ้ง หม้อไฟ ฯลฯ แถมยังมีเมนูฮิปๆที่ตามคาเฟ่ชอบมีกัน เช่น ข้าวไข่ข้นซอสต้มยำกุ้งน้ำข้น บะหมี่ไข่เจียวกรรเชียงปูซอสตาลโตนด ฯลฯ โอย ฟังชื่อก็ต้องสั่งมาโดนแล้วล่ะสโลแกนหน้าร้านคือ "หน้าไม่งอ รอไม่นาน" ซึ่งก็เป็นไปตามนั้นจริงๆด้วย อาหารมาเร็วมาก มาก มาก จนน่าตกใจ แถมรสชาติอร่อยใช้ได้เลยล่ะร้านเป็นโอเพ่นแอร์ โปร่งๆ กินแป๊บๆก็เสร็จแล้ว เสิร์ฟเร็ว กินเร็วเมนูที่สั่ง ดุ๋งน้อย

ถ้าใครได้ผ่านไปมาแถวเขาวังจังหวัดเพชรบุรี ร้านที่ขึ้นชื่อแนะนำมากที่สุดคือร้าน เจ๊กเม้ง เราก็เป็นหนึ่งคนที่หาข้อมูล ร้านนี้มีคนแนะนำว่าอร่อยเลยมาจัด มาทานพร้อมกับเพื่อนๆ หลายชีวิตมากมาย เลยสั่งอาหารเป็นแบบกับข้าว มาดูหน้าตาอาหารแต่ละอย่างกันป้ายเมนู พร้อมสโลแกน ป้ายใหญ่มาก สโลแกนของร้านนี้คือ หน้าไม่งอ รอไม่นานปลาหมึกผัดไข่เค็ม : ปลาหมึกสดดี ผัดกับไข่เค็ม มีไข่เค็มเป็นก้อนๆ รสชาติออกหวานหน่อยๆ เค็มนิดๆ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ กำลังอร่อยเลยขาหมู : ขาหมูเปื่อยนุ่ม แต่ว่าน้ำสะโพ้ขาหมูหวานมาก หวานสุดๆ ต้มยำรวมมิตร : น้ำซุปของต้มยำเข้มข้นแต่ออกหวาน ซึ่งต้มยำไม่ควรหวาน ไม่เปรี้ยว มีเผ็ดนิดๆ ปีกไก่ทอด : ทอดมากรอบหน่อยๆ แต่บางชิ้น

แวะทานอีกแล้ววันนี้มาเที่ยวกับทริปบริษัท ร้านนี้คนเยอะ แต่โชคดีที่โทรสั่งอาหารไว้มาถึงก็เลยได้ทานเลย มีนักเรียนรอทานข้าวกันเต็มเลย แต่พอมาถึงเราก็นั่งทานกันเลยหลายสายตาจับจ้องรู้สึกผิดเบาๆ อาหารที่วางอยู่มีอะไรบ้างมาดู- ปลาหมึก : ผัดอะไรไม่รู้รสชาดก็มันๆ ปลาหมึกสดพอใช้ได้ น่าจะผัดมีไข่แดงนะคะ รสชาดจะมันๆ- ขาหมู : ขาหทูถือว่าใช้ได้ ต้องทานกับน้ำจิ้มนะคะ เราว่ารสชาดออกหวานไปหน่อย แต่ไม่น่าเกลียด- ปีกไก่ทอด : จานนี้ไม่โอ ทอดแห้งมากๆๆๆๆเกินไปและรสชาดเค็ม- ปลาชุบแป้งทอด ราดน้ำจิ้ม : จานนี้อร่อยใช้ได้ ทอดกรอบๆ - ต้มยำกุ้ง : ออกหวานอีกแล้ว ไม่ค่อยชอบหวานคะ แต่เครื่องเยอะใช้ได้ กุ้งก็ได้หลายตัวอยู่- ของหวาน : เต้าฮวยนมส

ก๋วยเตี๊ยวร้านเจ็กเม้ง เป็นอีกร้านที่อร่อยมากๆ เพราะว่าเมนูเส้นเล็กต้มยำทะเล ท่านจะได้ทานเส้นเล็กที่เหนียวนุ่มหนึบหนับและเห็ดกรุบกรอบ ถูกเสริฟมาในจานก๋วยเตี๋ยวพร้อมกับจำพวกซีฟู้ดหรืออาหารทะเลที่มีทั้งกุ้งสดๆสีส้มน่ารับประทาน แกะพร้อมรับประทานและเนื้อปลาที่สดไม่แพ้กันถูกคลุกเคล้ามาในน้ำต้มยำที่ไม่เผ็ดจนเกินไป ก็อร่อยแบบบ้านๆไปอีกแบบ ซดcocacolaซ่าๆ ยิ่งเจ๋ง

ร้านนี้ไม่ต้องพูดถึงความดัง เพราะเจ้าของร้านแสนครีเอทขยันสร้างสรรค์เมนูน่าทานออกมาได้น่าทานมากๆนอกจากนี้ยังเคยออกรายการเอสเอ็มอีตีแตก ได้รับรางวัลจากกระทรวงพาณิชย์ ขยันคิดแคมเปญการตลาดสร้างความสัมพันธ์กับลูกค้าในโซเชี่ยวเน็ตเวิร์คอย่างต่อเนื่องท้าทายคนกินด้วยสโลแกน "หน้าไม่งอ รอไม่นาน"และยังใช้ไอแพดเป็นเมนูเสียด้วย สักครั้งในชีวิตค่ะพี่อยากควักเงินในกระเป๋าที่มีอยู่น้อยนิดไปอุดหนุนให้กำลังใจคนไทยด้วยกันแถมเมนูแต่ละอย่างของเขานี่ก็ช่างทรมานท้องเหลือเกิน จะอะไรซะอีกล่ะคะ ก็มันน่ากินไปทุกอย่าง สั่่งมาทานกันพุงแทบแตกข้าวไข่ข้นซอสต้มยำกุ้ง จานนี้น่าตาดี ได้ลองกินข้าวกับไข่กลมกล่อมลิ้นตัดรสชาติเลี่ยนด้วยวอสต้มยำกุ้ง ก็โอเอเลยค่ะเนื้อล

ร้าน เจ๊กเม้ง เป็นร้านอาหารที่เปิดขายที่จังหวัดเพชรบุรี ที่หนูแวะไปชิมมาในตอนที่ไปเที่ยวในตัวเมืองค่ะร้านจะอยู่ริมถนนหน้าเขาวังเลย สังเกตได้ไม่ยาก หรือสังเกตจากปั้มเชล์ก็ได้ค่ะร้านจะอยู่ตรงข้ามกันเมนูอาหารของทางร้านก็จะมีทั้งก๋วยเตี๋ยวเนื้อต่างๆ ข้าวต่างๆ แต่ที่อยากลองชิมมากที่สุดก็คือบะหมี่ไข่เจียวปูกรรเชียงค่ะ เพราะไม่มีที่ไหนมาก่อนได้ลองสั่ง บะหมี่ไข่เจียวปูกรรเชียง มาชิมดูรสชาตินั้นอร่อยมากๆ เส้นหมี่เหนียวนุ่ม เนื้อปูเป็นเนื้อที่สดใหม่ไม่เหม็นคาว ไข่เจียวก็อร่อยจนไม่น่าเชื่อ ชิมคู่กับน้ำซุปหวานๆแล้ว อร่อยโดนใจค่ะสรุปเต็ม 10 หนูให้ 10 ค่ะสำหรับชามนี้ อร่อยมากก แต่เสียอย่างเดียวที่ราคาสูงมากเช่นกัน

ร้าน เจ๊กเม้ง จะอยู่ที่จังหวัด เพชรบุรี มีอยู่ 2 สาขา สาขาที่ผมไปกินคือ สาขาหน้าเขาวัง อยู่ริมถนนร้านจะเป็นตึกแถว เปิดเป็นที่นั่งให้กินชั้น 1-2 มีครัวอยู่ข้างล่าง ด้านบนเป็นแอร์ มีคนเยอะตลอดเวลาเมนูร้าน จะมีทั้งก๋วยเตี๋ยวและข้าว แบบต่างๆ มากกว่า 10 เมนูให้เลือกกินราคาก็จะต่างกันออกไป ก๋วยเตี๋ยวจะอยู่ที่ ราวๆ 40 บาทได้สั่ง บะหมี่ไข่เจียวปู ราดซอลตาลโตนลมากิน รสชาติน้ำซุปหวานอร่อย ไข่เจียวซึมรสชาติน้ำซุปได้เป็นอย่างดี เส้นบะหมี่เรียวเล็ก เหนียวนุ่มอร่อย ปูชิ้นใหญ่สดใหม่มากโดยรวมๆแล้วประทับใจในรสชาติมากๆ อร่อยและไม่เหมือนใคร

จะไปเที่ยวชะอำ ขับรถไปเรื่อยๆ เหนื่อยก็พัก ไปถึงแถวๆ เพชรตอนกิวพอดีเลยอวะกินก๋วยเตี๋ยวซะหน่อย เค้าว่าร้ายเจ๊กเม้ง นี่มีชื่อเสียงร่ำลือ ต้องลองซะแล้วร้านอยู่ในซอยคอนข้างแล็ก ตอนจอดรถด้านหน้าแล้วเดินเข้าไปคนเยอะพอดู ร้านดุคับแคบไปเลย นั่งด้านในอากาศอบอ้าว เลยขอเปลี่ยนมาด้านนอกหน้าร้านดีกว่าเลยลองสั่งทั้งเนื้อสดและเนื้อเปื่อยรสชาตใช้ได้ แต่ร้านนี้มีของเด็ดอยุ่ที่เค้ามีซอสพริก แต่เหมือนใส่น้ำส้มสายชู และปรุงรสมาแล้วแต่ราดลงไปในชาทม คลุกๆ อร่อยอย่าบอกใครเลยมีลุกชิ้นลวกให้มาจิ้มเล่นด้วย อร่อยไปอีกแบบ แต่ขอบอกว่าร้านนี้ไม่ควรพาเด็กๆไปค่าเนื่องจากรสชาติออกเผ็ดตั้งแต่ยังไม่ปรุง ไม่แน่ใจว่าจะมีน่ำซุปสำหรับเด็กไหม ต้องลองเช็คกันดูนะคะ

มาเที่ยวเขาวัง ไม่รู้จะกินอะไร แถมเอาหมามาด้วย ร้านห้องแถวเค้าคงไม่ให้เอาเข้าไปกินเจอร้านนี้ บรรยากาศโล่ง สะอาด น่าจะอร่อย ลองดุแล้วกัน มาถึงเจ้าของร้านเข้ามาแนะนำเมนูเอง ด้วย iPad จานแรก...เป็นเมนูที่หาทานที่ไหนไม่ได้เลย อร่อยมากกกกจิงๆอร่อยทุกอย่างขออีกสักจานละกัน...(ใครจะไปรู้ว่ามีไข่เค็มให้ ดันเพิ่มไข่ดาวอีก - -")**ใครมาเขาวัง อย่าลืมมาแวะร้านนี้นะ แนะนำค่ะ

มีโอกาส ได้มาแวะเที่ยวเพชรบุรี ช่วงหน้าหนาว ก็หาที่กิน ที่เที่ยว แบบจัดเต็มชื่อเสียงจาก SME ตีแตก ทำให้ได้รู้จัก "เจ๊กเม้ง" ตั้งใจว่า ยังไงก็ต้องมาลองให้ได้อยากรู้ว่า ก๋วยเตี๋ยวที่นำเสนอจะมีรสชาติ ดั่งคำโฆษณาไว้หรือไม่ มาดูหน้าร้านกันก่อนละกันนะจ๊ะ สาขานี้มีเพียงหนึ่งคูหา จอดรถที่ปั้มเชลล์ฝั่งตรงข้ามวันที่ไปคนไม่เยอะ เพราะเป็นวันธรรมดา ไม่มีนักท่องเที่ยว มีแต่ลูกค้าประจำซะส่วนใหญ่อันดับแรกก็ต้องดูเมนู เลือกๆๆๆ สรุปว่า สั่งไป 3 อย่าง อย่างแรกมาแว้วว เป็นคนไม่กินเนื้อ เลยสั่ง "เกาหลาหมู" หน้าตาน่ากินนะเนี่ยลองแล้วไม่สมหวังเท่าไหร่นัก เค็มมากเกินไปหน่อย ลูกชิ้นก็ธรรมดาไม่ใช่ลูกชิ้นหมูที่เน้นหมูแต่หมูเปื่อยดี เลยพอให้อภัยได้ ไม่รู้ว่าที่เค็มมากไป เพ

ไปอยู่เพชรบุรี ได้ลองก๋วยเตี๋ยวเนื้อร้านดังร้านนี้ เจ๊กเม้งร้านมีสองสาขา สาขาที่ไปกินอยู่ตรงถนนหน้าเขา ร้านเป็นตึกแถว ใหญ่พอสมควร จะมีที่นั่งในร้าน และที่นั่งด้านข้างร้าน ร้านไม่มีแอร์ แต่ก็ไม่ร้อน โล่งๆ บรรยากาศสบายๆค่ะเมนู ราคาอาหารต่างๆอย่างแรก เกาเหลาทุกอย่าง 50 บาทมีลูกชิ้น เนื้อสด เนื้อเปื่อย เอ็น ตับ ผ้าขี้ริ้ว น้ำซุบรสกลมกล่อมดี แต่จืดไปหน่อย รวมๆก็โอเคจานที่สอง ข้าวไข่ข้นซอสต้มยำกุ้งน้ำข้น 80 บาทอร่อยมากๆจานนี้ สมเป็น signature dish เลย ไข่นุ่มๆ หวานๆ กุ้งสดๆ หวานๆ ที่สำคัญ ซอสต้มยำอร่อยมากๆ รสไม่เหมือนต้มยำเท่าไหร่ แต่อร่อยจริงๆการบริการก็ธรรมดา อาหารรอไม่นานมาก แต่สั่งลูกชิ้นปิ้งไป จนกินอาหารเสร็จก็ยังไม่ได้ เลยอ

เคยได้ยินชื่อร้านเจ๊กเม้งมานานละ แต่ไม่มีโอกาสไปซะที คราวนี้มีโอกาสก็ไม่พลาดเลยที่จะแวะมาชิมเกาเหลาหมูตุ๋น อร่อยสมคำร่ำลือข้าวไข่ข้นแฮม ก็อร่อย