แดงอาหารทะเล-แม่กลอง

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

ร้านแดงซีฟู๊ด ร้านอาหารทะเลเจ้าเก่าการันตีความอร่อยด้วยการเปิดขายมากว่า 40 ปีแล้ว เมนูเด็ดของร้านหนีไม่พ้นอาหารทะเล วิธีการเดินทางมาร้าน ถ้าวิ่งจากกรุงเทพมาเส้นสมุทรสงคราม ถึงหลักกิโลเมตรที่ 64 เมื่อข้ามสะพานแม่กลองให้กลับรถแล้วเลี้ยวซ้ายเข้าซอยแรก ประมาณ 500 เมตร ก็จะเจอร้าน ร้านมีทั้งแบบห้องแอร์ และแบบพัดลม เรามาร้อน ๆ จองห้องแอร์เลยจ้า ที่นี่เข้ารับบริการจัดเป็นเซตอาหารด้วยสำหรับทัวร์ลง สั่งจองล่วงหน้ากันได้ สำหรับสมาชิกเราสั่งจองล่วงหน้ามาแล้วปลากระพงทอดน้ำปลา (400 บาท) สมาชิกบอกว่า ปลาเหมือนทอดไว้รอสักพักแล้ว ทอดมาแบบอมน้ำมันเล็กน้อย เลยไม่เด็ดเท่าที่ควรเมนูเด็ดที่นี่ต้องยกให้หมึกนึ่งมะนาว (200 บาท) หมึ

หากมองหาสถานที่ท่องเที่ยวภายใน1วันที่คิดว่าใกล้ กทม.ที่สุดก็คงจะเป็นอัมพวาหลังจากเดินเล่นอัมพวาเรียบร้อยแล้ว หลายคงก็คงอยากหาร้านอาหารอร่อยๆ พาครอบคร้วหรือคนรักไปทานวันนี้มีร้านดังมาแนะนำร้าน "แดงอาหารทะเล"ร้านนี้มีชื่อเสียงมายาวนานมาก ในเรื่องของรสชาติและความสดของอาหารทะเล ฉะนั้นคงไม่แปลกที่เวลาเอ่ยชื่อร้านแดงทุกคนจะร้อง "อ่อออ"ซึ่งต้องบอกก่อนเลยว่าร้านนี้ไม่ได้อยู่ในอัมพวาแต่อยู่ระหว่างทางเส้นของสมุทรสาคร จุดสังเกต : เมื่อข้ามสะพานแม่น้ำแม่กลองมาให้ยูเทรินตรงสะพานแล้วเลี้ยวเข้าซอยได้เลยร้านจะเข้ามาประมาณ 500 เมตรบรรยากาศภายในร้าน ; มีทั้งด้านในที่ติดแอร๋และด้านนอก มีโต๊ะรองรับค่อนข้างเยอะเลย แต่ภายในร้าน

พูดถึงร้านอาหารเจ้าดังในจังหวัดสมุทรสงคราม แม่กลองแล้วล่ะก็คงไม่มีร้านไหนจะมีชื่อดังไปกว่าร้านแดงอาหารทะเลร้านนี้แล้วครับ อาหารของทางร้านนั้นอัดแน่นไปด้วยคุณภาพ เพราะอาหารทะเลนั้นสดใหม่อร่อยทุกเมนูจริงๆ เมนูปูผัดผงกะหรี่แล้วก็ปลาหมึกผัดไข่เค็มสองเมนูที่ผมสั่งมาทานวันนี้นั้นรสชาติเยี่ยม อร่อยถูกใจมากทั้งสองเมนูครับ

วันนี้วันหยุดนักขัตฤกษ์เลยสบโอกาสมาทานข้าวนอกบ้านแบบพร้อมหน้าพร้อมตากันทั้งครอบครัว ไอ้เราอยากทานอาหารทะเลเลยเสนอร้านแดงซะเลยวันนี้สั่ง1. เนื้อปูผัดต้นหอม เป็นจานที่ชอบมากที่สุดสำหรับวันนี้ เนื้อปูสด ผัดกับกระเทียมและต้มหอม อร่อยมาก2. ข้าวผัดปู สั่งมา 2 จาน จานแรกอร่อยหมดไปอย่างเร็ว แต่พอจานที่2 ข้าวผัดมาอย่างแฉะ3. กุ้งอบเกลือ กุ้งสดมากค่ะ เวลากัดเนื้อเด้งแน่นดี ถูกใจ4. ปลาทูซาเตี๊ยะ ปลาทูตัวใหญ่ดี รสชาติหวานๆ เค็มๆ5. หอยหลอดผัดฉ่า หอยหลอดสดดี แต่รสชาติไม่จัด ไม่สมกับที่เรียกผัดฉ่าเลย6. ปลากระพงทอดน้ำปลา ปลาสดดี และทอดได้ไม่กรอบเท่าที่ควร เหมือนรีบๆ ทอด 7. ปลากนะพงนึ่งมะนาว ปลาสดมาก นึ่งได้ดี น้ำจิ้มที่ราดมาก็แ

วันนี้มาทานอาหารกับครอบครัว ทุกคนลงมติว่าจะทานซีฟู๊ดกัน ประกอบกับมีเพื่อนแนะนำว่าอยากทานอาหารทะเลสดๆ อร่อยๆ ราคาไม่แพง ต้องมาร้านแดงซีฟู๊ด สมุทรสงคราม (ทางไปตลาดน้ำอัมพวา) เลยมาลองดูว่าจะอร่อยจริงหนือเปล่าเมนูอาหารวันนี้1. ปูผัดพริกไทยดำ ปูตัวใหญ่สด เนื้อเยอะ ผัดมาได้รสชาติดี2. แกงส้มหน่อไม้ดองปูไข่ หม้อใหญ่มาก ปูตัวใหญ่อีกเช่นกัน หน่อไม้อ่อน น้ำแกงแซ่บรสชาติถึงใจ3. ปลากระพงนึ่งมะนาว ปลาสดเนื้อแน่น น้ำจิ้มที่ราดมาแซ่บ ถูกใจ4. ปลาหมึกผัดฉ่า ปลาหมึกสดเนื้อหนามาก รสชาติทั่วๆไป5. ต้มยำทะเลน้ำใส อร่อย สด น้ำต้มยำมีครบทุกรสชาติ6. กุ้งประทุม คล้ายๆ กุ้งสามรส รสชาติจะหวานๆ อร่อย ชอบ กุ้งตัวใหญ่มาก7. ปลาทูซาเตี๊ยะ

ตั้งใจไปเที่ยวตลาดน้ำอัมพวาตอนค่ำๆ เลยหาอะไรทานก่อนไปเที่ยวทราบมาว่ามีร้านอาหารอร่อยๆ ใกล้ๆ ตลาดแม่กลอง ทางไปอัมพวา เลยหาข้อมูลว่าอยู่ตรงไหนไปทางตลาดแม่กลอง ทางแยกที่ไปอัมพวาเลี้ยวขวา แต่ร้านแดงจะเลี้ยวซ้ายไปอีกไม่ไกลมากเท่าไหร่ร้านมีที่จอดรถเป็นสัดส่วน วันที่ไปเป็นวันเสาร์เย็นๆ ประมาณ 16.00 น. คนไม่เยอะเท่าไหร่ร้านมีหลายโซน แบบเป็นห้องแอร์ก็มี เป็น open air ก็มี แต่รู้สึกดูไม่ค่อยเป็นสัดส่วนเท่าไหร่ ไปกัน 3 คน เลยกะว่าสั่งอาหารแค่ 3 อย่าง ข้าวผัดจานใหญ่ อีก 1 จานพออาหารมาเท่านั้นล่ะ ทำให้เราต้องอึ้งๆๆๆๆเพราะอาหารจานใหญ่มากกกก จานแรกที่มา ปลาทูตาเตี๊ยะ (เห็นบางร้านก็เรียก ซาเตี๊ยะ แต่มองจากลักษณะแล้วก็น่

ถ้าพูดถึงอาหารทะเลร้านดังของสมุทรสงคราม ก็ต้องนึกถึงร้านแดงเจ้าเก่าที่มีชื่อเสียงมาเนิ่นนานกว่า 30 ปีนี่ล่ะค่ะ ร้านนี้มีที่จอดรถให้สะดวกสบาย ที่นั่งก็มีมากมายหลายโซน ดูแล้วก็รู้เลยว่าลูกค้าเค้าคงต้องเยอะตลอดจริงๆ ครั้งนี้เราเลือกนั่งที่โซน outdoor กันค่ะ**-อาหารที่สั่ง-**เนื่องจากลูกค้าเยอะ ระบบการสั่งอาหารที่นี่ลูกค้าเลยต้องช่วยเหลือตัวเองกันหน่อย โดยที่โต๊ะเค้าจะมีแผ่นรายการอาหารกับปากกาวางไว้ให้ จะสั่งอาหารอะไรบ้าง อย่างละกี่จาน ก็กรอกตัวเลขกันเอาเองแล้วก็ยื่นให้พนักงานไปค่ะ โต๊ะเราสั่งไปตามนี้..● กุ้งทอดกระเทียม (350-700 บาท แล้วแต่น้ำหนัก) – สั่งจานเล็กไป ได้กุ้งมาประมาณ 5 ตัว แต่เป็นกุ้งตัวอวบ สด เนื้อแน่นเด้ง ทอดมาหอมกระเที

ร้านแดงอาหารทะเลเป็นร้านอาหารที่คุ้นชื่อกันมาแต่ดั้งเดิม ภายในร้านจะแบ่งเป็นโซนติดแอร์และโซนเปิดโล่ง โต๊ะสามารถนั่งได้เป็นครอบครัวขนาดเล็กจนถึงใหญ่ ต่อโต๊ะกันสบาย เมนูที่สั่งส่วนมากเป็นที่แนะนำ- ปลาทูตาเตี๊ยะ 120 บาทเป็นปลาทูขนาดกลางค่ะ ได้มา 5 ตัวราดน้ำเหมืแนน้ำซีอิ๊วแต่รวสหวาน มีรสเผ็ดติดปลายลิ้น  เนื้อปลาทูสดดีค่ะไม่นิ่มเละแกะก้างออกง่าย- หอยหลอดผัดฉ่า 160 บาทเป็นหอยหลอดที่ตัวใหญ่อยู่เหมือนกันผัดฉ่ามาซะหอมฟุ้งกลิ่นโหระพาและพริกไทย เผ็ดกำลังดี ถือว่ารสชาติได้ใจผัดฉ่ามากๆแถมหอยสดเคี้ยวเนื้อกรุบๆกรึบๆ - กุ้งทอดกระเทียมพริกไทย 620 บาทกุ้งที่ตัวใหญ่มากเกือบสิบตัวแกะทอดกรอบโรยกระเทียมปรุงรสมาเรียบร้อย เนื้อแน่นเปลือกกรอบ

เมื่อบริษัทจัดท่องเที่ยวประจำปี ไปหัวหิน มื้อกลางวันต้องแวะร้านแดงเท่านั้น!!! ไปมา 2 ครั้งแล้ว อหารจานใหญ่มากกกกกก อาหารทะเลก็สดมากกกกกกกก รสชาติยิ่งอร่อยมากกกกกกกกกก ไม่รู้หรอกว่าแต่ละจานมันราคาเท่าไหร่ เพราะกินฟรี อิอิ แต่ถึงต้องจ่ายเองก็รู้สึกว่ามันค้องคุ้มกับราคาแน่ๆ ใครจะไปหัวหินแนะนำให้แวะเลยนะคะ พี่ที่ทำงานไปเที่ยวหัวหินนี่แวะทั้งขาไปขากลับเลยทีเดียว

           เนื่องจากที่บ้านอยากมาทานอาหารทะแล แถวจ.สมุทรสาคร กันคะ เราก็ต้องออกเดินทางไกลมาทานร้านนี้กันคะ แดงอาหารทะเล  การเดินทางมาโดยรถส่วนตัวคะ เมื่อมาถึงร้านคนยังไม่ค่อยเยอะเท่าไร ก็สั่งอาหารกันคะ เมนูที่สั่งวันนี้จานแรกเป็น กุ้งอบเกลือ  กุ้งสดๆเลยคะ เนื้อไม่เละ อบกันมาร้อนๆเลย   จานที่ 2 เป็น ปลากะพงทอดน้ำปลา ปลาตัวใหญ่ดีคะ เนื้อปลาก็สด ทอดกรอบ และตัวเนื้อปลาขาวสดมากคะ  ต่อมาเป็น  ปลาหมึกผัดกระเทียม น้ำหวานๆเค็มๆ รสชาติกลมกล่อมดีคะ เป็นเมนูที่แนะนำอีกจานคะ ส่วนต่อมาเป็น ปูเนื้อนึ่ง  ปูมาเป็นก้ามโตๆกันเลยทีเดียวคะ เนื้อปูสด ฟินมากกกอีกจาน  และก็มีเป็นต้มยำคะ น้ำต้มยำอร่อย ไม่ถึงขั้นเผ็ดมาก แต่อร่อ

รูปแบบของร้านร้าน แดง อาหารทะเล เป็นร้านขายอาหารทะเลที่มีชื่อเสียงมากในจังหวัดสมุทรสงคราม ซึ่งหากใครคิดจะหาร้านอาหารทะเลกินที่นี่แล้ว ไม่ผิดหวังแน่นอนร้านจะเป็นร้านขนาดใหญ่ มี 2 อาหารและมีที่จอดรถในร้านด้วย พนักงานและครัวของร้านกว้างและเยอะ สั่งอาหารมาไม่นานก็ได้ ส่วนบรรยากาศจะออกวุ่นวาย และร้อนไปหน่อยเมนูที่สั่งในวันนี้ : ปลาทูต้มน้ำปลา ปลาหมึกลวกจิ้ม และเนื้อปูผัดผงกะหรี่ราคา : ราคาต่อจานก็ราวๆ 200-250 บาทรสชาติของกินที่สั่ง : ปลาทูต้มน้ำปลา ทำมาได้อร่อยแบบที่ไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้มเลย เพราะตัวปลาทูต้มมาได้รสหวานอร่อยเข้มข้น เนื้อปลานุ่มหวานทานง่าย มีรสหวานเค็มนิดๆอร่อยดีตัวปลาหมึกลวกจิ้มเป็นปลาหมึกตัวใหญ่ๆสดๆ เอาม

ร้านแดง ทะเล เป็นร้านอาหาร ที่ตั้งอยู่ ติดริมน้ำ ดังนั้น บรรยากาศ คงไม่ต้องบรรยายอะไรมาก น่านั่งสุดๆครับ ลมพัดเย็นสบายๆ การบริการของร้านก็ ถือว่าดีครับ อาจจะมี เสริฟ์อาหารชาติ บ้าง แต่ก็โอเคครับส่วนรสชาติของอาหาร ถือว่าทำทุกอย่างได้อร่อยมาก กุ้งแชบ๋วย ข้าวผัดกุ้ง ปูนึ่ง อาหารทะเลที่สั่งไป ถือว่า สดมากครับ กุ้งหวาน อร่อย มากข้าวผัดก็ผัดได้กำลังดี ไม่ร่วนไม่แฉะ อร่อย กลมกล่อมมากครับดังนี่นใครกำลังหาร้าน นั่งสบายๆติดริมแม่น้ำ อาหารอร่อย ไม่ควรพลากร้านนี้ครับ

วันที่ 1 มกราคม 2557 เราไปไหว้พระกับที่บ้านที่วัดห้วยมงคลหัวหินคะ ขากลับเลยแวะหาอะไรกินตอนเย็นๆ จริงๆคือไม่มีร้านในใจเลย ก็เลยลองเสริชหาในกูเกิลว่ามีอะไรน่ากินบ้าง ตอนแรกกะไปร้านชาวเลแล้ว แต่เราเห็นคนรีวิวร้านนี้เยอะกว่าแสดงว่ามีคนมากินเยอะก็น่าจะอร่อย ก็เลยมุ่งหน้าสู่ร้านนี้เลยร้านแดงอาหารทะเล เราวิ่งตามกูเกิลแมบคะ แต่เหมือนแผนที่จะมั่วนะคะ พอดีเราเหลือบไปเห็นป้ายก็เลยวิ่งเข้ามาตามป้ายเลย หาไม่ยาก ในร้านจะเป็นเหมือนอารมณ์บ้านคนซะมากกว่า ไม่ได้จัดหรูอะไรมากออกแนวบ้านๆเลย จะมีป้ายเมนูเขียนบอกราคาหน้าร้านเลยคะ คิดราคาตามน้ำหนักจริงในใบออเดอร์จะเป็นใบสีเขียวๆ ของเรานั่งด้านนอกโต๊ะ 80 - 81 เรามากันทั้งหมด

ร้านแดงอาหารทะเลแม่กลอง อาหารทะเลที่นี่สดมากและอร่อย ที่สำคัญไม่แพงด้วย เมนูเนื้อปูผัดผงกระหรี่เนื้อปูทะเลนึ่งแกะแล้วผัดกับผงกระหรี่สีเหลืองอร่ามน่ารับประทาน ทานกับข้าวสวยร้อนๆอร่อยมากๆ และอีกเมนู ปลาหมึกลวกจิ้ม เนื้อปลาหมึกสดมากเหนียวหนึบหนับ ลวกจนสุกแล้วนำมาจิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด ทั้งหนวดทั้งตัวอร่อยมากๆและราคาไม่แพงด้วย

นึกถึงปูใหญ่ๆ ต้องร้านนี้จ้า แวะก่อนไปหัวหิน ไปกันไม่กี่คน เอาแบบเบาๆ เน้นปูที่เราอยากกินมากกก ปูไข่นึ่ง 1 กิโลกรัม 1,200 บาท สด ใหญ่ จริงๆ สั่งมา 2 ตัวเลย แต่น้ำจิ้มเริ่มไม่ค่อย work แล้วนะ ก้ามใหญ่มากเทียบกันหน้าเด็กน้อยเลยแล้วก็สั่งข้าวผัดปูจานกลางมาแบ่งกัน กุ้งตัวใหญ่ เด้งๆ เกือบกินไม่หมดแน่ ปลากะพงทอดน้ำปลา ใหญ่มาก ถึงกับต้องใส่ถุงน่ะ ของร้านนี้เค้าใหญ่จริงอะไรจริง คนเยอะขึ้นทุกวัน เริ่มบริการแบบไม่ประทับใจ น้ำจิ้มซีฟู้ดก็ไม่เด็ดละ แต่ว่า ถ้านึกถึงปูทะเล และปูไข่นึ่งยังไงก็ต้องแดงอาหารทะเลจ้า