เพราะติ่มซำเป็นอาหารเช้าของคนไทยเชื้อสายจีนที่นั่น กินกันจนแพร่หลายเป็นวัฒนธรรมอย่างหนึ่ง
แม้เราจะกินข้าวเช้าบนเครื่องมาแล้ว แต่ทางททท.(เจ้าภาพ)ก็จัดให้เราได้มาลองลิ้มชิมรสกันดู
ร้านเรือนไทยติ่มซำ เป็นร้านที่ค่อนข้างดังในหมู่นักท่องเที่ยวนะคะเราไปทานกันช่วงสาย ๆ แล้วคนแน่นร้านขนาดนี้เลย ถ้าไม่จองมาก่อนต้องได้เล่นเก้าอี้ดนตรีแน่นอน
ก่อนจะเดินเข้าไปหาที่นั่งในร้านก็จะเจอมุมอาหารดักก่อนเลย มุมนี้เป็นมุมปาท่องโก๋ ทอดกันสด ๆ ร้อน ๆ หน้าร้านนี่แหละ
ข้ามมาอีกมุมติ่มซำเรียงเป็นตั้ง ๆ หลากหลายแบบมาก ๆ เลือกกันไม่ถูกเลย
อาหารบนโต๊ะชุดแรกที่ทางททท.สั่งเตรียมไว้ให้ก่อน
โต๊ะนี้เรานั่งกัน 6 คนนะคะ เดี๋ยวดูไปกินอะไรกันไปบ้าง หุๆ
เริ่มชิมจากปาท่องโก๋จิ้มสังขยาก่อน ปาท่องโก๋เนื้อนุ่มดี อมน้ำมันนิด ๆ
ส่วนสังขยาไม่หวานมาก ดีเลยชอบ
ตามมาด้วยพาเหรดติ่มซำทั้งหลาย และหมูย่างเมืองตรัง
กินอะไรไปบ้างจำไม่ได้เลย เข่งไหนอยู่ใกล้ก็หยิบเข่งนั้นเลยจ้า
กินบนโต๊ะกันไม่พอเดินไปเลือกสั่งเพิ่มมาอีกจ้า
สายกินนี่น่ากลัวจริง ๆ 55
ติ่มซำที่นี่เค้าจะมีน้ำจิ้ม 3 แบบ และมีผักให้ทานเป็นเครื่องเคียงด้วย
โดยรวมติ่มซำเค้าถือว่าโอเคนะ ราคาไม่แพงเข่งละ 20 บ.เท่ากันหมด
ไส้แน่น กุ้งเป็นกุ้ง คุณภาพคุ้มค่าสำหรับราคาเท่านี้
นอกจากติ่มซำแล้วที่ร้านยังมีอาหารจานเดียวอีกหลายเมนู
ไม่ว่าจะเป็นบะหมี่หยกเป็ดย่าง , กระเพาะปลา , บะกุ๊ดเต๋ , ข้าวซี่โครงหมู
1
ส่วนเครื่องดื่มบนโต๊ะเค้าจะมีชาร้อนไว้ให้ทานกับติ่มซำ
ส่วนใครชอบทานกาแฟ - ชาเย็น - โอวัลติน ฯลฯ ก็มีค่ะ
สั่งได้เลยทั้งแบบร้อน และเย็น เราสั่งชานมร้อน รสหวานนำแต่ชาเข้มข้นใช้ได้
น้ำใบเตยของที่นี่เค้าจะมีกลิ่นมะลิด้วย โดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนใครดี
ปิดท้ายมื้อด้วยขนมหวานเย็นของทางร้าน เค้าจะใส่มารวม ๆ ทั้งทับทิมกรอบ ลูกชิด ถั่วแดง วุ้น ฯลฯ
ในน้ำกะทิสดลอยด้วยดอกมะลิหอมหวานชื่นใจ
ขนมตัวนี้หมดค่อนข้างไวนะคะ ถ้าอยากทานไปถึงแล้วสั่งเลย หมดอดกินไม่รู้ด้วย
1
สำหรับร้านนี้ก็ค่อนข้างถูกปากเรานะ คืออาหารหลากหลายดี
มีครบทั้งหมูย่างเมืองตรัง ติ่มซำ บะกุดเต๋ อาหารจานเดียว
ติ่มซำไส้มาแน่น ๆไม่ได้มีแต่แป้ง ราคาก็ถูกเข่งละ 20 บ.เท่านั้น
มาเที่ยวตรังแล้วก็ต้องแวะทานอาหารเช้าแบบชาวตรังเนอะ อิ่มอร่อยได้ในราคาเบา ๆ จ้า
