โรตี ข้างห้างโวค

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

เชื่อว่าใครมาเที่ยวภาคใต้ ก็ต้องได้กินอาหารประเภทโรตี และถ้ามากระบี่ ต้องเป็นร้านโรตี และเป็นร้านดังประจำกระบี่ซึ่งอยู่กลางสี่แยกมนุษย์โบราณ ใกล้ห้างเก่าแก่ของกระบี่ นั้นคือร้านโรตี จ๊ะภา หรือเรียกติดปากกันว่าโรตีห้างโวค...แม้ช่วงโลว์ แต่คนก็ยังนั่งเต็มร้าน เกือบไม่ได้โต๊ะสักแร้ว (ร้านโรตีอยู่ใกล้โรงแรมเก่าแก่ของกระบี่ด้วย แถมทัวร์จีนมาลงอีกต่างหาก) กว่าจะเดินมาถึง ร้อนมาก สั่งกาแฟเย็น (30 บาท) มาดื่มก่อน หวานขมลงตัวชื่นใจดีนักแลน้ำชามีประจำโต๊ะ ร้อนกำลังดีดื่มได้ฟรีไม่จำกัด (ดื่มร้อนดื่มเย็นสลับกันจะไหวไหมนิฉัน)กรรมวิธีการทำโรตีกันสักหน่อย แรกๆก็ดูเหมือนการทำโรตีทั่วๆไป แต่ฉับพลัน! แม่ครัวก็เอาจานมาตบๆ แป้งโรตีซะกระจุยกระจาย ประหนึ่