เล็กแต่เด็ด สวนพลู | ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ชาไข่มุก ผัดซีอิ๊วเตาถ่าน
2017-07-04

OpenRice เจ้าเก่าเจ้าเดิมมาแล้วจ้า วันนี้ขอพามาเดินกันที่ย่านสวนพลู เขตสาทร  ย่านเล็กแต่กลับมีชีวิตชีวาด้วยผู้คนมากมาย และของกินเพียบ ทั้งร้านรถเข็น คาเฟ่ ร้านก๋วยเตี๋ยว ร้านอาหารเรียงกันเป็นแถบ ซึ่งท่ามกลางกองทัพของกินเหล่านี้ เรามาลองหากันว่าร้านไหนที่จะ #เล็กแต่เด็ด บ้าง



ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำนัว

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำที่นี่เป็นสูตรพริกเผารสแซ่บจี๊ด (ถ้วยละ 40 บาท) เครื่องต้มยำปรุงได้นัวสมกับชื่อร้าน พร้อมโรยถั่วคั่วสด และแคบหมูกรุบๆ ตัวหมูบะช่อเนื้อเด้งมาก มีของกินเล่นเป็นลูกชิ้นปิ้ง (ไม้ละ 10 บาท) เกี๊ยวหมูทอด (จานละ 40 บาท) แต่เดี๋ยวก่อน! กินเสร็จแล้วอย่าเพิ่งรีบจ่ายเงินแล้วเดินออกมาเฉยๆ มาเซียมซีทำนายชะตากันก่อน เพราะเค้ามีเซียมซีถ้วยให้เสี่ยงทาย ว่าแล้วก็พลิกดูใต้ถ้วยก๋วยเตี๋ยวของตัวเองดู แล้วจะเจอเลขเด็ด ที่ไม่ได้ให้เอาไปซื้อหวยนะจ๊ะ แต่ให้นำเลขไปหยิบใบเซียมซีมาอ่าน ส่วนดวงใครจะรุ่งหรือร่วงต้องไปลองลุ้นที่ร้านกันเองงงงง

พิกัดร้าน ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำนัว


 ชัยเจริญ

เป็นร้านที่เดินผ่านไปแล้วต้องถอยกลับมา ด้วยความน่าสนใจของสินค้าซึ่งขัดกับตัวร้าน เพราะเคยเป็นร้านขายเครื่องใช้ไฟฟ้ามาก่อนแต่เปลี่ยนมาขายชาไข่มุกได้ 10 ปีแล้ว ที่สำคัญราคาถูก คุ้มมาก สั่งแค่แก้วเล็กยังอิ่ม เครื่องดื่มทุกเมนูเป็นแบบปั่นเหมือนน้ำปั่นโบราณ ชาไข่มุกรสกลมกล่อม ให้ไข่มุกเยอะ (ราคา 25 บาท) ที่เด็ดไม่แพ้ชาไข่มุกขอยกให้ น้ำว่านหางจระเข้ รสชาติหวานกำลังดีหอมกลิ่นใบเตยอ่อนๆ ผสมเนื้อว่านชิ้นโต ย้ำว่าชิ้นโตจริง และให้เนื้อว่านเยอะ เคี้ยวมันส์ (ราคา 25 บาท) หรือจะใส่ว่านหางจระเข้เป็นเครื่องคู่กับน้ำอย่างอื่นก็ได้ เช่น น้ำกระเจี๊ยบ เก๊กฮวย กาแฟ และ นมสด

พิกัดร้าน ชัยเจริญ


 ผัดซีอิ๊วเตาถ่าน

ร้านอยู่ในตลาดสวนพลู มีกลิ่นอายความเก่าแก่ ทั้งบรรยากาศร้านและวิธีทำอาหารที่ยังคงใช้กระทะตั้งเตาถ่านผัดอาหารกันอยู่ ขายข้าวผัด ผัดกะเพรา ผัดซีอิ๊ว ราดหน้า และอาหารตามสั่ง OpenRice เห็นไฟสีส้มร้อนๆจากเตาถ่านแล้วอดใจไม่ไหว ต้องจัดสักจาน กับเมนูผัดซีอิ๊ว (ราคา 40 บาท) เส้นใหญ่ผัดน้ำมันหอมกลิ่นกระทะ หมูหมักกลมกล่อม ปรุงรสแบบง่ายๆแต่อร่อยลงตัว มาทานร้านนี้อาจต้องใจเย็นหน่อย เพราะคุณป้าเจ้าของร้านทั้งสามท่านค่อนข้างมีอายุแล้วแต่ยังดูแลกันร้านกันเอง เป็นทั้งคนทำอาหาร  พนักงานเสิร์ฟ และคนคิดเงินจ้า 

พิกัด ร้านผัดซีอิ๊วเตาถ่าน



อ่านบทความร้านเล็กแต่เด็ด ย่านอื่นๆ ได้ที่นี่ คลิก



คีย์เวิร์ด
ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ
ชาไข่มุก
ผัดซีอิ๊ว
เตาถ่าน
ซอยสวนพลู
OpenRice TH Editor
Monthly chart
ไม่อิ่มห้ามกลับ กับบุฟเฟ่ต์ติ่มซำคุณภาพคับเข่งที่หลิว @ คอนราด
2019-10-29