ระยะหลังมานี้อาหารจานเส้นสัญชาติญี่ปุ่นอย่างราเมนเข้ามาครองพื้นที่ในหัวใจนักชิมชาวไทยจำนวนมาก ด้วยความสะดวกอร่อยง่ายๆ ทานได้กับทั้งเพื่อน แฟน หรือแม้แต่ครอบครัว ราเมนจึงเป็นที่ถูกอกถูกใจอย่างกว้างขวาง แต่ร้านราเมนส่วนใหญ่ก็มักจะเป็นเครือร้านขนาดใหญ่ส่งตรงจากแดนอาทิตย์อุทัยบ้าง จากชาวญี่ปุ่นในไทยเองบ้าง แต่วันนี้เราจะมาแนะนร้านราเมนอร่อยที่ก่อตั้งขึ้นโดยฝีมือเชฟไทยแท้ระดับมือรางวัลในราคาย่อมเยาที่ร้าน Natsu Ramen & Curry (นัตสึ ราเมน แอนด์ เคอร์รี่) กันค่ะ รับรองว่าแฟนอาหารญี่ปุ่นจานเดียวง่ายๆ อย่างราเมนและข้าวแกงกะหรี่ต้องร้องว้าวแน่นอน

อิ่มอร่อยแบบต้นตำรับญี่ปุ่นแท้ในราคาสบายกระเป๋าที่ Natsu Ramen & Curry

บรรยากาศด้านหน้าร้าน

ร้าน Natsu Ramen & Curry เกิดจากความตั้งใจในการสร้างธุรกิจร้านอาหารของตัวเองของเชฟบอส เชฟผู้เคยคว้ารางวัลด้านการทำอาหารระดับประเทศมาแล้ว หลังจากไปฝึกปรือฝีมือการทำอาหารญี่ปุ่นอยู่ที่สหรัฐฯ เชฟบอสก็กลับมาเปิดร้านอาหารของตัวเองด้วยความต้องการที่จะนำเสนออาหารอร่อยราคาประหยัดให้กับนักชิมชาวไทยได้ลิ้มลอง ด้วยความคิดที่ว่าเชฟไทยก็มีฝีมือไม่แพ้ชาติใดในโลก ร้าน Natsu Ramen & Curry จึงถือกำเนิดขึ้นภายใต้ธีมร้านสไตล์เทศกาลงานวัดฤดูร้อนในประเทศญี่ปุ่น (นัตสึ แปลว่า ฤดูร้อน) ซึ่งเปรียบได้กับช่วงเวลาแห่งความสุขที่ได้รับประทานอาหารอร่อยๆ พร้อมสนุกสนานไปกับการเล่นเกมส์ชิงรางวัลภายในร้านด้วย

มองเข้ามาในร้านก็จะพบกับภาพวาดตกแต่งร้านในธีมงานวัดฤดูร้อนของญี่ปุ่น

บรรยากาศที่นั่งสบายๆ และภาพประดับร้านอีกฟากเป็นหญิงสาวในชุดกิโมโน

เพิ่มความสนุกสนานให้เข้ากับธีมงานเทศกาลด้วยหนังสือการ์ตูนและเกมสนุกๆ ที่ลูกค้าสามารถหยิบไปอ่านและเล่นได้ด้วย

ใครเล่นเกมเก่งอาจได้รับส่วนลด 15% เป็นรางวัล

สำหรับอาหารของทางร้านเป็นสูตรที่เชฟบอสคิดค้นและพัฒนาขึ้นมาเองทั้งหมด โดยยังคงคุณภาพเส้นและซุประดับราเมนแชมป์เปี้ยนเอาไว้ แต่รสชาติปรับให้ทานง่าย โดนใจนักชิมชาวไทย ในราคาประหยัด มาเริ่มต้นกับด้วยเมนูราเมน กับ โชยุชาชูเมน (140 บาท) ราเมนซุปโชยุซดคล่องคอ ท้อปปิ้งมาด้วยหมูชาชูชิ้นโตเต็มชามที่คัดเลือกใช้แต่เนื้อส่วนสันคอที่มีความนุ่มอร่อยที่สุดเท่านั้น

ชาชูเมน อัดแน่นด้วยหมูชาชูแผ่นหนา เนื้อนุ่ม รสอร่อย

เส้นราเมนเหนียวนุ่ม มาตรฐานเดียวกันราเมนแชมป์เปี้ยน เริ่ดจริงอะไรจริงจ้า

ทงคตสึราเมน (99/129 บาท) ราเมนซุปกระดูกหมูที่เคี่ยวข้ามคืนจนเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมหมูชาชู ไข่ต้มยางมะตูม และหน่อไม้ดอง ทุกอย่างรับประกันความอร่อยด้วยสูตรเฉพาะของทางร้าน

ใครชอบความเข้มข้นของซุปกระดูกหมูหอมๆ แนะนำทงคตซึราเมนชามนี้เลย

หรือจะเพิ่มเติมรสชาติความอร่อยด้วยน้ำมันพริกเผาหรือรายุก็ได้รสชาติอร่อยไปอีกแบบนะคะ

ทงคตสึราเมนเผ็ดซี่โครงหมูตุ๋น (166 บาท) อร่อยแปลกไม่เหมือนใครกับเมนูราเมนเผ็ดที่ถือเป็นเมนูแนะนำของทางร้าน โดนใจนักชิมชาวไทยที่ยังต้องการความแซ่บด้วยราเมนที่เพิ่มความเผ็ดด้วยพริกเกาหลี แต่ยังคงความนุ่มนวลกลมกล่อมของน้ำซุปได้เป็นอย่างดี

ทงคตสึราเมนเผ็ดถือเป็นชามเด่นของทางร้าน เพราะเข้มข้น กลมกล่อม แถมเพิ่มความเผ็ดเอาใจนักชิมชาวไทยด้วย

นอกจาหมูชาชูแล้ว กระดูกหมูของที่ร้านก็เปื่อยนุ่ม

อีกจุดเด่นห้ามพลาดของทางร้านก็คือทามาโกะหรือไข่ยางมะตูม ที่เชฟบอสกระซิบว่าต้องใช้ไข่เป็ดเท่านั้น แถมใช้เวลาหมักเครื่องเทศนานถึง 2 วัน

และล่าสุดเมนูอร่อยไม่เหมือนใคร ราเมนบะหมี่แห้งเผ็ด เส้นราเมนลวกแบบแห้งเสิร์ฟพร้อมหมูสับปรุงรสเผ็ด และผักหลากชนิด

คาราสุเมน เมนูใหม่ที่ได้ลองแล้วจะต้องติดใจกันทุกราย

นอกจากอิ่มอร่อยแบบจานเดียวแล้วางร้านยังมีเซ็ทสุดคุ้ม ที่ประกอบด้วยอาหารจานหลัก จานเคียง และเครื่องดื่ม โดยบวกราคาเพิ่มจากจานหลักเพียง 50-90 บาทเท่านั้น ซึ่งเครื่องดื่มในเซ็ทสามารถเลือกได้ทุกชนิดยกเว้นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แถมยังบริการีฟิลตลอด จึงถือว่าคุ้มมากจริงๆ

น้ำดื่มรีฟิล รวมอยู่ในเซ็ทสุดคุ้ม

เมนูจานเคียงที่โดดเด่นไม่เหมือนใครได้แก่ ชาชูด้ง (79 บาท) ข้าวหน้าหมูชาชูเผา หอมกลิ่นควันไฟ พร้อมไข่ยางมะตูม จานเล็กแต่ก็เล่นเอาอิ่มเหมือนกันค่ะ

โดดเด่นที่ซอสรสชาติดี และหมูชาชูเผา หมอกลิ่นควันไฟ

ขนมจีบ (89 บาท) ขนมจีบหมูเนื้อแน่นลูกโต

ขนมจีบหมู เนื้อๆ เน้นๆ

เกี๊ยวซ่า (8 ชิ้น 109 บาท / 5 ชิ้น 79 บาท) เกี๊ยวซ่าแป้งบางเหนียวนุ่มหนึบหนับ คุณภาพไม่ธรรมดา

เกี๊ยวซ่าแป้งนุ่มหนึบหนับ หอมกลิ่นขิง

ไก่ทอดคาราอาเกะ (8 ชิ้น 109 บาท / 5 ชิ้น 79 บาท) ไก่ทอดสไตล์ญี่ปุ่นกรอบนอกฉ่ำใน บีบมะนาวนิด จิ้มพริกป่นหน่อย อร่อยเหาะ

ไก่คาราอาเกะ บีบมะนาวนิด จิ้มพริกป่นหน่อย อร่อยเหาะ

เมนูเด็ดของร้านอีกเมนู นั่นคือ ข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่น คาเรออมไรซ์หมูชุบเกล็ดขนมปังทอด (149 บาท) ข้าวแกงกะหรี่ที่สามารถเลือกระดับความเผ็ดได้ 3 ระดับ อร่อยกลมกล่อมนุ่มนวลด้วยซุปที่ตุ๋นด้วยแครอท หอมใหญ่ แอปเปิ้ล น้ำผึ้ง และช็อคโกแล็ต ทานคู่กับไข่เจียวเนื้อนุ่มสไตล์ญี่ปุ่น และหมูชุบเกล็ดขนมปังทอด กรอบอร่อยไม่อมน้ำมัน

ข้าวแกงกะหรี่หมูทอดโปะมาด้วยไข่เจียวแบบญี่ปุ่น น้ำแกงกะหรี่กลมกล่อมด้วยเครื่องเทศหลากชนิด

มีขิงดองอร่อยๆ ไว้ตัดรสแก้เลี่ยนด้วย

ปิดท้ายมื้ออรอ่ยกันด้วยขนมหวานเนื้อเบา พันนาคอตตาชาเขียว ถือเป็นของหวานล้างปากแก้กเลี่ยนได้เป็นอย่างดี พันนาคอตตาเนื้อเนียนเด้งหอมกลิ่นชาเขียว ทานเพลินจริงๆ

ปิดท้ายแบบเบาๆ ฟินๆ กับพันนาคอตต้าชาเขียว

สำหรับเพื่อนที่สนใจอยากชิมรสชาติราเมนและข้าวแกงกะหรี่ราคาย่อมเยา แต่คุณภาพระดับพรีเมี่ยมแล้วละก็สามารถตามไปอร่อยกันได้ที่ร้าน Natsu Ramen & Curry ชั้น 4 ศูนย์การค้าซีคอนสแควร์ (ร้านตั้งอยู่ใกล้กับ Yoyo Land) รับรองว่าอิ่มอร่อยคุ้มเกินราคาแน่นอน

Natsu Ramen & Curry เปิดให้บริการทุกวัน ณ ห้างสรรพสินค้าซีคอนสแควร์

ที่สุดแห่งราเมงชามโตเส้นนุ่มซุปเยี่ยม