Sunday Brunch
ณ ห้องอาหารโฟลว์ (Flow
) โรงแรมมิลเลนเนียม ฮิลตัน กรุงเทพ (Millennium Hilton Bangkok
) เป็นบุฟเฟ่ต์นานาชาติ
ริมแม่น้ำเจ้าพระยาที่พวกเราติดอกติดใจกันมากๆ ในชื่อบรันช์ ออน เดอะ ริเวอร์ (Brunch on The River) ด้วยความคุ้มเกินคุ้มของบุฟเฟ่ต์มื้อสายวันอาทิตย์
ที่จัดไลน์อาหารได้อย่างครบครัน เด่นด้วยซีฟู้ดสดๆ และอาหารอีกนานาชนิด จากฝั่งยุโรปถึงอเมริกา เท่านั้นยังไม่พอยังนำเมนูเด่นจากเสต็กเฮ้าส์ ไพร์ม (PRIME RESTAURANT) ห้องอาหารจีน หยวน (YUAN CHINESE RESTAURANT) และห้องอาหารไทย มายา (MAYA) มารวมไว้ใน Sunday Brunch ทั้งยังมีห้องชีสที่รวบรวมชีสเอาไว้กว่า 70 ชนิด เป็นจุดดึงดูดลูกค้า Cheese Lover ได้เป็นอย่างดี และความฟินยังไม่สิ้นสุดเพียงเท่านั้น แต่ใน Sunday Brunch ยังได้เปิดเดอะ แลนเทิร์น (THE LANTERN) คาเฟ่ที่รวบรวมเค้ก ไอศกรีม และของหวานอื่นๆ ให้เราเลือกตักเติมได้จนกว่าจะพอใจ ตามไปดูกันดีกว่าว่าไลน์อาหารและของหวานใน Brunch on The River มื้อนี้จะอลังการงานสร้างแค่ไหนกัน
Brunch on The River
สำหรับช่วงเวลาแห่งความสุขในมื้อสายวันอาทิตย์ หรือ Sunday Brunch ของ Millennium Hilton Bangkok จะเริ่มต้นตั้งแต่เวลา 11.00-12.00 น. แนะนำให้มาก่อนเที่ยงกันนะคะ เพื่อที่จะได้ไปชมวิวสวยๆ แบบพาโนรามา 360 องศา บนชั้น 32 ที่ทรีซิกตี้ แจ๊ส เล้าจน์ (THREE SIXTY JAZZ LOUNGE) พร้อมดื่มด่ำกับเครื่องดื่มและคานาเป้ส์ไว้เรียกน้ำย่อย ก่อนจะถึงเวลาของบุฟเฟ่ต์ที่ Flow
ในยามสายของวันอาทิตย์ ...ความอบอุ่นจากไอแดดที่สะท้อนความงดงามของเวิ้งน้ำเจ้าพระยา
เครื่องดื่มที่ THREE SIXTY JAZZ LOUNGE ให้บริการ มีทั้งค็อกเทล Guava Fizz และ Bahama Mama และเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์ Apple Sider, Fruit Punch และ Fresh Squeeze Juice
เสิร์ฟมากับคานาเป้ส์หลายแบบ ให้นั่งดื่ม นั่งทานกันชิลล์ๆ พลางชมวิว 360 องศา
หลังจากชื่นชมความงามของวิวแม่น้ำเจ้าพระยาจากมุมสูง ก็ถึงเวลาอิ่มอร่อยกับบุฟเฟ่ต์นานาชาติที่ห้องอาหารโฟลว์ (Flow) โดยเริ่มตั้งแต่เวลา 12.00 -15.00 น. Brunch on The River นั้นมีเฉพาะวันอาทิตย์ ราคา 2,200 บาท สุทธิต่อท่าน หรือ 3,200 บาทสุทธิต่อท่าน พร้อมฟรีโฟล์วไวน์
บรรยากาศของห้องอาหารโฟลว์ (Flow) ตกแต่งได้อย่างร่วมสมัย เลือกใช้สีเอิร์ธโทนที่ช่วยสร้างบรรยากาศสบายๆ โดยสามารถมองเห็นสายน้ำเจ้าพระยาได้ผ่านกระจกบานใหญ่สูงจรดเพดาน ขณะรับประทานอาหารก็จะมีดนตรีสดมาช่วยสร้างบรรยากาศอีกด้วย
หากอยากสัมผัสกับลมเย็นๆ รับแสงแดดอุ่นๆ ก็สามารถจับจองที่นั่งโซน Outdoor กันได้ ซึ่งบริเวณระเบียงด้านนอกเปิดโล่งแบบ al fresco เลือกนั่งบนโซฟาสีครีมใกล้ชิดกับแม่น้ำเจ้าพระยา เป็นวิวที่งดงามมากๆ ถูกใจแขกต่างชาติเป็นพิเศษ
ภายในห้องอาหารจะเป็นลักษณะครัวเปิด ให้เราได้เพลิดเพลินกับการมองดูเชฟที่ตั้งใจรังสรรค์อาหารจานอร่อย
ไลน์อาหาร Brunch on The River บุฟเฟ่ต์ Sunday Brunch ณ ห้องอาหารโฟลว์ (Flow) โรงแรมมิลเลนเนียม ฮิลตัน กรุงเทพ (Millennium Hilton Bangkok) พร้อมให้ทุกคนได้ลิ้มลองรสชาติอาหารแบบอินเตอร์คอนทิเนนทัลใน 7 ครัวแบบเปิดโล่ง ตั้งแต่ยุโรปถึงอเมริกา แม้แต่อาหารในโซนเอเชีย ก็มีทั้งอาหารจีน อาหารไทย และอาหารอินเดีย โดยปรุงรสชาติแบบดั้งเดิมที่หอมกรุ่นกลิ่นเครื่องเทศ
สำรวจไลน์อาหารกันเลย เริ่มด้วยขาแกะ (Roasted Lamb Leg, Mint Jelly Sauce) และเนื้ออบ (Roasted Strip Loin)
เดินไปที่ฝั่ง Cold Cuts ก็จะพบกับขาหมู Bellota ขนาดใหญ่ อยากได้หนาบางแค่ไหน บอกพนักงานได้เลยค่ะ
Cold Cuts หลายชนิดมีให้ทานไม่อั้น
ใกล้ๆ กันก็มี Smoked Salmon แซลมอนรมควัน พร้อมเครื่องเคียง
มาดูที่อาหารญี่ปุ่นกันหน่อย ซูชิหลากชนิดให้เลือก
แม้แต่ซูชิหน้าปลาไหลที่หาทานได้ยากในบุฟเฟ่ต์ ที่นี่ก็มีให้บริการ
ส่วนซาชิมิหรือปลาดิบ ของที่นี่ก็เน้นความสด หนา และมีหลากหลาย
มาที่โซน Seafood on Ice กันบ้าง นอกจากบรรดาอาหารทะเลสดๆ แล้ว ยังมีไข่กุ้งกรุบๆ และไข่ปลาคาเวียร์ให้ตักกันด้วย
อาหารทะเลจัดเต็ม อาทิ กุ้ง หอยนางรม หอยแมลงภู่ และขาปูอลาสก้า
ต่อด้วยการสำรวจ Cheese Room ภายในห้องชีส ที่มีชีสกว่า 70 ชนิด และบรรดาเครื่องเคียงมากมาย ทั้งผลไม้สด ผลไม้แห้ง ถั่วชนิดต่างๆ แยมโฮมเมด และขนมปังอบหอมกรุ่น
เปิดประตูเข้าไปจะพบกับชีสมากมาย จัดเป็นหมวดหมู่พร้อมบอกรายละเอียดของชีสชนิดต่างๆ ไว้ด้วย
ตักชีสที่สนใจมาลองชิมกันได้ แล้วอย่าลืมหยิบขนมปัง ผลไม้แห้ง และถั่ว มากินคู่กันด้วยนะคะ
อย่างที่เกริ่นไว้ข้างต้นว่าบุฟเฟ่ต์ Sunday Brunch ได้นำเมนูเด็ดจากห้องอาหารต่างๆ มาให้บริการกันด้วย เช่น เมนูเด่นจากเสต็กเฮ้าส์ ไพร์ม (PRIME RESTAURANT) นั่นก็คือ ซีซาร์สลัด (Caesar Salad) คลุกเคล้าผักสดกรอบให้ดูกันจะๆ
ใกล้กันมีพนักงานทำ Beef Tartar คลุกเครื่องปรุงให้ทานกันสดๆ เป็นรสชาติที่อร่อยติดใจมาจากครั้งที่แล้ว
ห้องอาหารจีน หยวน (YUAN CHINESE RESTAURANT) เองก็มีซุ้มอาหารจีนให้บริการ อย่างเมนูนี้ขนมจีบกุ้ง
หอยเชลล์ผัดซอสเอ็กซ์โอ หอยเชลล์เนื้อหนึบหวานที่ปรุงรสให้จัดจ้านขึ้น
หมูหันกับหมั่นโถวก็มีเช่นกัน เสิร์ฟมาไซส์พอดีคำ
ไม่ไกลจากซุ้มอาหารจีนจะเป็นซุ้มอาหารอินเดีย ที่มีเมนูอาหารอินเดียหลายอย่างให้เลือกตัก อาทิ ไก่อบอินเดีย กุ้งย่างแบบอินเดีย ข้าวผัดและแกงอินเดียแบบต่างๆ
นอกจากนี้ยังมีอาหารต่างๆ ในไลน์อาหารให้เลือกตักอีกเพียบ แนะนำให้ตักมาลองชิ้นเล็กๆ เผื่อท้องไว้สำหรับของหวานที่จะจัดเต็มไม่แพ้กัน
แต่ไฮไลท์ก่อนจะเดินไปหาของว่างล้างปากก็ต้อง ฟัวกราส์ ที่ตักเติมได้ไม่ยั้ง
อิ่มแล้ว! แต่ยังไม่หมด ต้องไปตามหาดินแดงแห่งของหวานกันต่อที่เดอะ แลนเทิร์น (The Lantern) ตั้งอยู่ไม่ไกลจากห้องอาหาร Flow เดินไปทางฝั่งทางเดินสู่แม่น้ำเจ้าพระยา ก็จะพบกับคาเฟ่ของหวาน ที่รวมอยู่ใน Sunday Brunch นั่นก็หมายความว่า กินได้ไม่อั้นเช่นกัน!!!
สารพันความหวานจากเดอะ แลนเทิร์น “ช็อกโกแลต การ์เด้น” ทั้งเค้ก คุ้กกี้ ของหวาน ไอศกรีมเทปปังยากิ วาฟเฟิลอบสดใหม่ และช็อกโกแลต มาดูที่ตู้เค้กและของหวาน ช่างละลานตาเลือกไม่ถูกเลยค่ะ
ใครชอบพวกคุ้กกี้ก็หันมาหาน้องหมีที่โซนนี้กันเลย
หรือจะลองทาร์ตผลไม้ต่างๆ ก็มีให้เลือกอย่างเยอะ
ถ้าชอบช็อกโกแลตก็ไม่ผิดหวังแน่นอน
Chocolate Soufflé น่ากินมากๆ
บรรดาของหวานของที่นี่ใส่ผลไม้ชิ้นโต น่ากิน และช่วยเพิ่มความเปรี้ยวนิดๆ ให้กับเมนูของหวาน ทำให้ทานได้เรื่อยๆ ไม่เลี่ยน
ไอศกรีมเทปปังยากิก็น่าสนใจไม่แพ้กัน เพราะพนักงานจะผัดไอศกรีมผสมกับท็อปปิ้งต่างๆ ที่เราเลือกได้เอง จึงเป็นเมนูที่ถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่
ตบท้ายด้วยชาหรือกาแฟหอมๆ ในส่วนของ The Lantern สามารถมาเลือกของหวานทานปิดท้ายได้จนถึงเวลา 16.00 น.
ชิลล์ไปกับมื้อสายวันอาทิตย์ (Sunday Brunch) กับบุฟเฟ่ต์ Brunch on The River ที่ห้องอาหารโฟลว์ (Flow) โรงแรมมิลเลนเนียม ฮิลตัน กรุงเทพ (Millennium Hilton Bangkok) ทั้งหมดนี้ในราคา 2,200 บาทสุทธิต่อท่าน และ 3,200 บาทสุทธิต่อท่านรวมไวน์บุฟเฟ่ต์ สำหรับเด็กอายุ 6-12 ปี ครึ่งราคา
ถ้าต้องการอิ่มอร่อยในวันธรรมดา ห้องอาหารโฟลว์ก็มีให้บริการทั้งบุฟเฟ่ต์มื้อเช้า 770 บาทสุทธิต่อท่าน บุฟเฟ่ต์มื้อกลางวัน 1,000 บาทสุทธิต่อท่าน และบุฟเฟ่ต์มื้อค่ำ 1,800 บาทสุทธิต่อท่าน สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ 02-442-2000 หรือติดตามโปรโมชั่นต่างๆ ได้ที่ https://www.facebook.com/Hiltonbangkok
