จันทร์จิรา

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

ทานอาหารเช้ากันที่ จันจิราครับ ร้านอยู่ ถนนเส้นบายพาสครับ ใกล้ๆ ร้าน Farang ครับ ขายอาหารเช้าหลากหลายประเภทตั้งแต่เช้ามืด ถึงประมาณเที่ยงก็ปิดแล้วครับ และ ตอนนี้ร้านเพิ่มช่วงเย็นขายอาหารแนวบะหมี่ต่างๆเปิดตั้งแต่ 1700 ไว้คอยบริการลูกค้าด้วยนะครับ ติ่มซำหลากหลายแบบครับ อร่อยมากมาย ลูกชิ้นปลาสด ไม่คาว ขนมจีบพันเส้นหมี่ ก็อร่อยหนุบหนึบเข้มข้นดีเลยครับซาลาเปาไส้ต่างๆ ไส้ดำอร่อยมากครับ เนื้อเนียนหอมหวานเล็กๆ อร่อยมาก และ ไส้หมูก็เนื้อเนียนเข้มข้นครับบะกุดเต๋ เครื่องยาจีน เครื่องยาเข้มข้นดีครับ ออกโทนขมเล็กๆเลยหละ ส่วนกระดูกหมูเนื้อน้อยกระดูกเยอะไปหน่อยหมี่สั่วใส่ไข่ เส้นนุ่ม ซุปเข้มหอม เยี่ยมๆๆ มาร้อนฉ่าแบบนี้ชอบๆๆๆโอวัลตินร้อ

แวะทาน บะหมี่ที่จันทร์จิรา ปรกติร้านนี้จะขายแนวติ่มซำ อาหารเช้า เช้าถึงเที่ยง เวลา บ่ายโมง ก็ปิดแล้ว ไม่เกินนี้ ตอนนี้ หันมาขายบะหมี่รอบเย็นด้วยครับผมผ่านไป เลยได้แวะทาน 2 ทุ่มครึ่ง คนเยอะพอสมควร แต่ได้อาหารไวดีครับไม่มีปัญหาเป๊ปซี่ ซ่าอร่อย เยี่ยมครับ 12 บาทบะหมี่หยกทุกอย่างแห้ง 50 บาท ลูกชิ้นปลาอร่อยหอมสดเด้งมากครับ เส้นเหนียวไปนะผมว่า เกี๊ยวไส้หมูเต็มๆและให้มาตั้ง 3 ชิ้น เยี่ยม คุ้มมากๆ หมูแดง หมูกรอบอีก คุ้มๆๆ อร่อยด้วย 9/10 ครับบะหมี่เหลืองทุกอย่างแห้ง 60 บาทเพิ่มเส้น ชามโตมากกก อร่อยเช่นเดิม เพราะเครื่องเดียวกันครับแล้วแวะมาทานเมนูใหม่ ช่วงเวลาใหม่ของร้านกันได้นะครับ ผมผ่าน 4 ทุ่มยังไม่ปิดนะครับ คาดว่าน่าจะขายถึงเ

วันนี้ตื่นเช้าขึ่นมานั่งรอคุงเพื่อน รอถึง10 โมง คุงเพื่อนก้อยังไม่ตื่นยซักที จากรรที่เราพักก้อเรยเกินออกมาหาของว่างกินรองท้อง รรที่เราพักคือ The palms resident ร้านจันทร์จิราจะอยุหน้าปากซอยของรรเรย เดิน 2 นาทีก้อถึง เข้าไปกินรอบเเรกรุสึกว่าคุยกันกับพนักงานไม่รุเรื่อง รองท้องด้วยขนมจีบ ฮะเก๋า 3-4 เข่งพร้อมนมร้อน 1 แก้ว แร้วเดินกลับห้อง ขึ้นไปไม่ทันรัยคุงพี่สุดที่รักก้อหิวซะงั้น เรยเดินลงมาอีกรอบติ่มซำ : เนื้อแน่นดี แป้งไม่เยอะ ซาลาเปา แป้งนุ่มดีเหมือนกัน แต่มันมีกลิ่นแปลกๆ เราไม่ค่อยชอบเท่าไหร่ จะหั้ยเอาลงทั้งเซตเหลือค่อยคืนก้อไม่มีปัญหา แต่เราเลือกลงเฉพาะที่เราจะกิน ติ่มซำเสริฟอุ่นๆ อุณหภูมิกำลังกินเรย บักกุ๊ตเต่ : กระดูกหมูนุ่มมาก เนื้อละล

แวะมาทานร้านจันทร์จิราครับ ร้านนี้่อยู่ใกล้โลตัสในเมืองครับ หาไม่ยาก มาทางเซ็นทรัล จะไปโลตัส ร้านอยู่ซ้ายมือ ฝั่งเดียวกับโฮมโปรครับคนเยอะตลอดเวลาครับร้านนี้และเมนูเด่นจะเป็นซาละเปาและเหล่าติ่มซำทั้งหลาย เมื่อไปนั่งปั๊บ พนักงานก็จะนำ หลากหลายติ่มซำมาวางตรงหน้า ให้เลือกทาน การบริการก็ไวและสุภาพดีครับ ไม่มีปัญหาใดๆ หากต้องการซาลาเปา บะกุ๊ดเต๋ หรือ ข้าวต้ม โจ๊ก ก็สั่งแยกกับพนักงานได้เลยครับส่วนของติ่มซำ อะไรที่เป็นเนื้อหมูนุ่มมากครับ และ ถ้วยไหนเป็นกุ้งก็จะกุ้งเต็มๆคำ แต่ราคาจาก ถ้วยละ 10 บาทก็เป็น25 บาทเลยนะครับเมนูกุ้ง แพงไปหน่อยผมว่าราคาเพิ่่มมากกว่าเท่าตัว บรรยากาศร้าน โปร่งโล่งสบาย มีพัดลมทั่วร้าน และ ส่วนใหญ่ไปทาน

ร้านนี้เป็นร้านติ่มซำมีชื่อ ไม่ใช่มีสี 555+ ไปใหญ่แล้ว กลับมาๆๆ ของจังหวัดภูเก็ตเช่นกัน ร้านอยู่เส้นบายพาส เส้นเดียวกัน ใกล้ๆโฮมโปร มาจากเซนทรัลจะออกนอกเมือง ร้านอยู่ซ้ายมือครับแวะมาทานอะไรไปดูกันวันนี้หมี่สั่วครับ 40 บาท เส้นคล้ายหมี่ขาวแต่นุ่มกว่า ต้มนานไม่ได้เละเลยครับ คนไม่มีฟัน คุณป้า คุณยายทั้งหลายที่อ่านอยู่นี้ () ทานได้สบายแน่นอนในถ้วยนี้จะประกอบไปด้วย หมูสับ เครื่องใน ผักกว้างตุ้ง ไข่ และแน่นอนเส้นหมี่สั่ว, น้ำซุปอร่อยมาก หวานหอมกระดูกหมู แจ่มๆๆครับเครื่องดื่ม ชาร้อนของที่นี่บริการฟรีครับ เรียกเก็บตังค์โดยไวเพื่อไป ลั้นล้าต่อที่อื่นต่อไป ร้านนี้ของอร่อยอีก 2 อย่างที่ไม่ควรพลาดคือ ซาลาเปาและติ่มซำนะครับหาโอกาสมาทานได้นะครับ การบริก

ปรกติ หากทานติ่มซำ ร้านชื่อดังของภูเก็ต จะมีอยู่ 3 แห่งคือ จ้วนเฮี้ยง โชคชัย และ บุญรัตน์ วันนี้เราตั้งใจไป บุญรัตน์ ทุกสาขาปิดหมดเลย ไม่แน่ใจเพราะอะไร เลยมุ่งหน้า ไปจันทร์จิราแทนเนื่องจากใกล้สุด และ ถือว่า เป็นร้านใหญ่ร้านหนึ่งในบรรดา ร้านทั้ง 3 ที่กล้่าวมาข้างต้นร้านหาไม่ยาก ป้ายใหญ่โตเด่นชัด และ หากไปทางเส้น Big C เลย บิ๊กซีไปนิดเดียว ก่อนถึง ปั๊มเอสโซ่ครับ หาไม่ยากเลยใช่ไหมคร๊าบบบบร้านนี้เป็นร้านที่บริการหลากหลาย ปิดเที่ยงวันของทุกวัน เพื่อนที่มาจากต่างจังหวัดหลายคน เลยทริปนี้ มาถึงก็ 11 โมงแล้วแต่ของบริการก็ยังเยอะแยะไปหมด บางร้าน ถ้ามาตอนใกล้ปิดจะเหลือของให้ทานน้อยครับร้านนี้ นอกจาก ติ่มซำที่ขึ้นชื่อ ยังมีบริการ ซาลาเปา

มื้อเช้าของผู้คนภาคใต้มักจะเป็นอาหารอะไรง่ายๆ เช่น ชา กาแฟ แต่เตี๊ยมหรือติ่มซำคะสำหรับเรา..ผู้มาเยือนก็คงไม่ทราบว่าร้านไหนอร่อย หรือไม่อร่อย ก็คงต้องขึ้นอยู่กับดวงแล้วหล่ะ 555ส่วนเช้านี้เรามาจอดรถกันที่หน้าร้านจันทร์จิรา ติ่มซำพอดี ก็เลยคุยกันว่าหาอะไรทานง่ายๆ ที่นี่แล้วกันเราก็เลือกสั่งติ่มซำมาหลากหลายเมนูเลยคะ มีขนมจีบหมู, ขนมจีบปู, ขนมจีบกุ้ง, หมูพันสาหร่าย, บร๊อคโคลี่ไส้กุ้ง,เต้าหู้ปลาแต้มหน้าหมู, ก๋วยเตี๋ยวหลอด, ฮะเก๋ารสชาดโดยรวมที่ได้ทาน ต้องบอกว่าอร่อย รสชาดกลมกล่อมไม่ว่าจะหยิบชิ้นไหนทาน อย่าลืมจิ้มซ้อส XO ที่ทางร้านใส่ขวดไว้ให้เราบนโต๊ะด้วยนะ เพราะจะยิ่งดึงรสชาดอาหารให้อร่อยมากยิ่งขึ้นจริงๆ คะ...แล้วก็สั่งซาลาเปาไส้หมูสับมา