นายดำ

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

สวัสดีคะ นายดำ เป็นร้านอาหารในอ.กะทู้ จ.ภูเก็ตเป็นร้านไม่ใหญ่นะคะ ติดถนน ไม่ได้ติดทะเลแต่ทำไมคนชอบไปกัน ก็เพราะอาหารของที่นี่สด และอร่อยมากและยิ่งกว่านั้นคือ สมเด็จพระเทพฯท่านเสด็จมาเสวยหลายครั้งเจ้าของร้านนายดำ เป็นญาติกับเจ้าของร้านไล่อันเหลา ในตัวเมืองภูเก็ต(ไม่แน่ใจว่าเป็นพี่น้องรึป่าวนะคะ) แต่ปัจจุบัน ไล่อันเหลา ถูกปิดไปแล้วเลยเหลือร้านนายดำร้านเดียวเราก็ไม่พลาดที่จะมาทานทุกครั้งที่มาเที่ยวภูเก็ตคะเพราะขับรถมาไม่ไกลน้ำเก็กฮวยที่นี่เค้าอร่อยคะ ทำเอง หวาน แต่พอมาใส่กับน้ำแข็งจะไม่หวานมากคะหัวปลาต้มเผือก ปลาสดมากๆ น้ำซุปก็หอม อร่อยคะปลาอินทรีย์ทอด ข้าวผัดทะเล กุ้ง ปู ตัวใหญ่ๆไม่แน่ใจว่าเป็นอะไรคะ ลืม แต่มีพวกกระเพาะปลา ปลาหมึกกรอบ ผัดแห้งแฮกึ้น ร้านนี้ทำเองคะ กุ้งเป็นกุ้ง กัดไปแล้ว อึ้มมมม มากๆคะ ผัดแขนงน้ำมันหอย ไม่เค็มมากไป และหอมน้ำมันงาคะเนื้อปูใหญ่และเยอะมากคะรสชาติไม่เผ็ดมาก ปลาชิกคักอบเต้าซี่ คำเตือน... ทานดีๆระวังก้างปลานะคะ ติดคอที่ เซ็งเลยนะคะ ปลายมันจะเป็นแฉกๆ และดูน่ากลัวคะ ตอนแรกไม่กล้าทานคะ หน้าตาไม่น่าทานมากๆเลย ><"แต่พอลองแล้ว ติดใจคะเต้าซี่ก็คือถั่วดำนี่หละคะ แต่กรรมวิธีเราก็จำไม่ได้แล้ว เค้าเอาเต้าซี่ไปผัดกับหัวหอมใหญ่สับละเอียดพร้อมมันหมูสับละเอียดเช่นกันเค็มๆ หวานๆ หอมๆและที่เราชอบทานมากที่สุดคือ ราดหน้าคะถ้าไม่มานั่งทานที่ร้านก็จะซื้อกลับไปทานที่บ้านคะห่อสำหรับ 1 คนประมาณ 70 บาท แต่ปัจจุบัน น่าจะขึ้นราคาแล้วคะราดหน้าจะหอมน้ำมันงามากๆ หมูก็นุ่มซะจนแทบจะละลายในปากเลยพูดแล้วก็หิวคะ ไปภูเก็ตอย่าลืมลองไปทานร้านนี้คะ อ่านต่อ