แดจังกึม

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

ร้านแดจังกึม จะอยู่ถนนบางกอก ตรงข้าม ร้าน LA Bicycle ครับ หาไม่ยากครับ ป้ายตัวใหญ่ มีรูป ผู้หญิงใส่ชุดเกาหลีตัวโตติดอยู่บนป้ายร้านเลยครับอ่อ อีกจุดสังเกตุคือ ข้างโรงพยาบาลวชิระ สาขา 2 ครับ ถัดไป 5-6 ตึกแถวครับเข้าไปถึง โอ้ว คนเยอะสุดๆไปเลย เห้อ เสียงดังด้วย นั่งไม่สงบแน่ คนเกาหลีเขาุยกันเสียงดังหรือเปล่านะตามปรกติ เง้อ จานแรกสั่ง บิบิมบับ เป็นคล้ายๆข้าวยำผสมผักสูตรเกาหลี เป็นข้าวสูตรดั้งเดิมของเกาหลี ซึ่งนำเอาข้าวสวย ผักต่าง ๆ เช่น ถั่วงอก ผักกาด เห็ดหอม สาหร่าย ไข่ และซอสสีแดง มาผัดรวมกัน ทานพร้อมกับน้ำซุป กิมจิ คล่องคอดีแท้ครับ อร่อยมากครับ เหมือนจะเละๆแต่ออกมาแล้ว อืมอร่อย เผ็ด เค็มเล็กๆ ได้สารอาหารมากมา

อาหารเกาหลีกับครอบครัวครับค่ำนี้ เราเลือกที่แดจังกึม เพราะว่า คนที่เป็นเจ้าของเป็นคนเกาหลีแท้ และ มีคนบอกว่าที่นี่อาหารรสชาติแท้ๆ ไม่ adapt เลยร้านอยู่ ถนน บางกอก แถวโรงฆ่าสัตว์เก่าครับ ที่จอดรถเยอะมากกกกหลังร้านครับจอดได้เป็นร้อย เอ้า สบายหายห่วงเข้าไปถึง การบริการขอตัดคะแนนหน่อย เพราะว่าคนเยอะมาก เขาบริการไม่ทั่วถึง และบรรยากาศร้านควันโขมงโฉงเฉง คนเยอะด้วยครับ นี่ขนาดเครื่องดูดควันกี่ตัวยังเอาไม่อยู่ ส่วนใหญ่เป็นชาวต่างชาติและคนเกาหลีแท้ๆที่มาทานกันครับเราสั่งเนื้อย่าง และ หมูย่างมาอย่างละชุด เจ้าหน้าที่ของร้านกว่าจะได้มาปิ้งมาบริการก็ปาเข้าไปเกือบครึ่งชม. ปิ้งจนจะเสร็จอยู่แล้ว พอมาปิ้ง ปิ้งได้สัก 20 นาทีหายตัวไปอีก