หมี่แป๊ะเถว

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

ร้านหมี่แป๊ะเถว เป็นร้านเก่าแก่ของภูเก็ตค่ะ เจ้าถิ่นพามากินของแปลก "ยี่หูเองฉ่าย" หรือเส้นหมี่กรอบกับปลาหมึกกรอบราดซอสแดง  นอกจากนี้ทางร้านยังมีบะหมี่ทำเอง เย็นตาโฟ และเกี๊ยว ด้วยร้านเป็นห้องแถวกว้าง ที่ดูใหม่เกินกว่าที่จะเป็นร้านเก่าแก่ อาหารทำค่อนข้างช้า ทั้งๆที่น่าจะเป็นอาหารจานด่วนแท้ๆ น้ำเปล่าน้ำแข็งบริการตัวเองค่ะส่วนเรื่องรสชาติ เมนูที่ใส่ซอสแดงของเค้าอร่อยมากๆค่ะ ทั้ง ยี่หูเองฉ่าย และเย็นตาโฟแป๊ะแถวที่พิเศษตรงเป็นแบบแห้งแล้วใช้เส้นหมี่กรอบเหมือนกัน ราดซอสแดงแล้วรสชาติออกเปรี้ยวๆเค็มหวานกลมกล่อม เหมือนกินยำเย็นตาโฟน่ะค่ะ ยิ่งใช้เส้นหมี่กรอบก็ยิ่งเสริมความอร่อยได้ดีวิธีกินก็คลุกให้เข้ากันแล้วหม่ำเลยค่ะ เส้นกรอบๆ หมึกเด้งๆ ซอส