...เมนูมันม่วงมีอะไรน่าอร่อยบ้าง สาวกมันม่วงตามไปเลย...
ช่วงนี้เพิ่งจะมีคาเฟ่มันม่วงจากประเทศเกาหลีใต้เข้ามาเปิดสาขาที่ประเทศไทย OpenRice เลยขอรวบรวมเมนูมันม่วงที่เราเคยทำเป็นวิดีโอสูตรอาหาร และเมนูมันม่วงที่มีขายในบ้านเรามาให้เพื่อนๆ ที่ชื่นชอบความหวานของมันม่วงได้ตามไปลิ้มลองกัน หรือจะลองทำเมนูขนมมันหวานอบตามสูตรที่ OpenRice แชร์ไว้ก็ได้นะ...ไม่ยากเลยจริงๆ ^^
สูตรขนมมันหวานอบ (มันเหลือง/มันม่วง) - Japanese sweet potato
มันหวานอบเป็นขนมหวานยอดนิยมของประเทศญี่ปุ่น รสหวานหวานหอมมันของขนมมันหวานอบ ทำเอาหลายคนอดใจไม่ไหว จน OpenRice ต้องขอนำมาทำสูตรใหม่ ใส่ไส้ไข่แดงเค็ม และยังขอใช้ทั้งมันหวานสีเหลืองและมันม่วง ได้ออกมาเป็นขนมมันหวานอบและขนมมันม่วงอบแสนอร่อย ชิมแล้วอร่อยจริงๆ ไม่ได้โม้!
คลิปวิดีโอสูตรอาหาร
พายมันม่วง จากร้าน April’s Bakery
ร้านขายพายหลากหลายไส้ ซึ่งปัจจุบันมีมากกว่า 20 ไส้แล้ว หนึ่งในนั้นคือ พายไส้มันม่วง พายชิ้นกำลังดีแต่ไส้แน่น ทำจากมันม่วงคุณภาพ ด้วยจุดเด่นของพายร้าน April’s Bakery คือพายแป้งบาง ไส้เยอะ ดีต่อสุขภาพ ใช้วัตถุดิบคุณภาพ ทำให้พายของที่นี่ยังคงครองใจนักกินชาวไทยได้จนถึงทุกวันนี้ ใครอยากลิ้มลองพายมันม่วงไปอุดหนุน April’s Bakery ที่สาขาใกล้บ้านคุณได้เลย
ไอศกรีมมันม่วง บิงซูมันม่วง มันม่วงลาเต้ และมันม่วงอบกรอบ ร้าน Café Bora
ร้าน คาเฟ่ โบรา หรือร้านคาเฟ่มันม่วง ที่สยามพารากอน ชั้น 4 ไม่ว่าจะไอศกรีมหรือซอสมันม่วงที่ราดบนบิงซูเกล็ดหิมะล้วนทำจากมันม่วงแท้ๆ ไม่ใส่สีสังเคราะห์แต่อย่างใด จึงมั่นใจว่ามีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างแน่นอน ส่วนของเครื่องดื่มมันม่วงลาเต้ เป็นการผสมผสานระหว่างมันม่วงและนมเข้าด้วยกัน ต้องถูกใจคนรักมันม่วงแน่ๆ สำหรับร้านนี้
ไอศกรีมมันม่วงเนื้อแน่นเข้มข้น
บิงซูมันม่วง เกล็ดหิมะรสนมราดซอสมันม่วงข้นๆ และมันม่วงแผ่นอบกรอบ
มันม่วงลาเต้ เครื่องดื่มนมผสมมันม่วงแท้ๆ
ขนมไข่นกกระทาทำจากมันม่วง
ปกติแล้วขนมไข่นกกระทาก็จะทำมาจากมันเทศเนื้อสีเหลืองๆ แต่เดี๋ยวนี้ก็มีพ่อค้าแม่ค้าบางเจ้านำเอามันม่วงมาเป็นส่วนผสมหลัก กลายเป็นขนมไข่นกกระทามันม่วง นอกจากสีม่วงสวยๆ แล้ว รสชาติยังอร่อยด้วย มีกลิ่นของมันม่วงชัดเจน ใครเดินเจอตามตลาดอย่าลืมซื้อมาชิมกันดูนะ.
...บทความที่เกี่ยวข้อง...
- พืชผักสีม่วงดำดูแล้วกลัว แต่กินแล้วดี