สำหรับนักกินสายทดลอง วันนี้ OpenRice จะชวนมาลองเนื้อแปลก ที่หลายคนอาจไม่คุ้นเคย แต่บอกเลยว่ากินได้ อร่อยด้วย จากปกติที่เราอาจจะชินกับการกินเนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อไก่ หรือซีฟู้ด นำมาปรุงเป็นเมนูสุดโปรด แต่ถ้าลองใช้เนื้อแปลกที่ไม่ได้มีขายทั่วไป มาดูกันสิว่ายังจะน่ากินอยู่อีกมั้ย

เบอร์เกอร์เนื้อกระต่าย

สลัดไก่ฟ้ารมควัน

Photo Credit : Facebook Anna Farm & Eatery

สำหรับใครที่อยากลิ้มลองเมนูไก่ฟ้า ต้องมุ่งหน้าไปภาคเหนือ แล้วแวะที่ร้านเก๋ๆ ซึ่งมีบรรยากาศสุดชิลล์ แบบสโลวไลฟ์ ร้านนี้มีชื่อว่า Anna Farm & Eatery ตั้งอยู่ในบริเวณโรงแรม Ramrimna ที่อ.แม่ริม จ.เชียงใหม่ มีเมนูสลัดไก่ฟ้ารมควัน ที่ใช้วิธีรมควันไก่แล้วเสิร์ฟพร้อมกับแครอท พริกหวาน เห็ด และมะเขือเทศ

เนื้อนกกระจอกเทศห่อตับห่าน

Photo Credit : Facebook Shala One Ostrich

เนื้อนกกระจอกเทศของร้าน Shala One Ostrich ส่งตรงจากฟาร์มของตัวเอง ลักษณะของเนื้อจะนุ่มคล้ายเนื้อไก่ ร้านนี้เน้นเสิร์ฟเมนูนกกระจอกเทศ นอกจากเนื้อนกกระจอกเทศห่อตับห่าน ก็ยังมี สปาเกตตี้ผัดขี้เมานกกระจอกเทศ เนื้อนกกระจอกเทศแดดเดียว สำหรับคอไวน์คงถูกใจ เพราะที่ Shala One Ostrich หลากหลายชนิดด้วย 

ก๋วยเตี๋ยวจระเข้

Photo Credit : Facebook ตึกส้ม จระเข้ตุ๋นยาจีน ข้าวยำปักษ์ใต้

จระเข้เป็นเนื้อแปลกอีกอย่าง แต่ในช่วงหลังๆ มานี้มีความนิยมกินกันมากขึ้น เนื้อของจระเข้จะมีความคล้ายคลึงกับเนื้อไก่ เนื้อจระเข้ไม่มีกลิ่นสาบ ไม่คาว นำมาปรุงอาหารได้หลากหลาย ทั้งชุบแป้งทอด ย่างแบบบาร์บีคิว แนะนำเมนูที่ต้องไปลอง ก๋วยเตี๋ยวจระเข้ ร้านตึกส้ม จระเข้ตุ๋นยาจีน พิเศษตรงราคาก๋วยเตี๋ยวจระเข้ ชามละ 40 บาทเท่านั้น 

นักกินสายทดลอง อย่าลืมตามรอยความอร่อยที่ OpenRice แนะนำ
แล้วมาเล่าให้ฟังด้วยนะถูกปากถูกใจกันหรือเปล่า