ส้มตำเจ๊บุญช่วย

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

มาเที่ยวหัวหินหาร้านส้มตำอร่อยๆ ทาน เสิร์ชเจอร้านเจ๊บุญช่วยซึ่งเค้าว่าเด็ดดวง อย่ารอช้าสั่งไก่ย่างมาทานไก่ย่างร้านนี้หนังกรอบ เนื้อแน่น ไม่ผิดหวัง คอหมูย่างก็ผ่านการหมักทำให้ย่างออกมาแล้วเนื้อนุ่ม รสกลมกล่อม ยิ่งจิ้มกับน้ำจิ้มมะขามของร้านนี้แล้วเข้ากัน ไม่ใช่มีแต่ของคาว ของหวานอย่างน้ำแข็งไสก็มี ขอเลือกชิมเป็นข้าวเหนียวดำน้ำกะทิทุเรียน หอม หวาน มัน ทานแล้วหยุดไม่ได้ ถ้ามาหัวหินอยากแนะนำให้มาลองเลยค่ะร้านนี้

ร้าน เจ๊บุญช่วยหลังค่าย จะอยู่ ถ.เลียบคันคลองทางเข้าหมู่บ้านชุมชนเขาน้อย ถ้าไปไม่ถูก ก็ใช้ GPS ที่ดีที่สุดเลยคับ ปากนี่เองจอดรถถามเลย 55 วิธีไปก็เข้า ซ.หัวหิน 58 ตรงไปจนเจอไฟแดง ก็เลี้ยวขวาวิ่งเลียบไปกับถ.ที่วิ่งขนานคลองเล็ก ๆ คอยสังเกตุป้าย ชุมชนเขาน้อยไว้คับมาถึงตอนเที่ยง ขอโค้กเย็น ๆ ก่อนเลยออเดอร์เสร็จปั๊ป ผักสด ก็ถูกนำมาวางปุ๊ปส้มตำไทยไข่เค็ม แบบเผ็ดน้อยมาก่อนเลยจริง ๆ อยากทานตำปูม้า แต่ต้องอยู่หัวหินอีกหลายวันกลัวท้องไส้ไม่ปกติเดี๋ยวจะงานกร่อย 55ตำไทยไข่เค็ม หน้าตาน่าทานครับ พอดีคุณแม่ผมไม่ทานเผ็ดเลยสั่งแบบเผ็ดน้อย ๆ มา ก็รสดีนะ เปรี้ยวหวานกำลังดี อันนี้ตำปูปลาร้า แบบจัดเต็ม ถึงใจ ได้ความว่าเผ็ดแซบหลายครับ 55น้ำตกห

มาร้านส้มตำแต่ขอสั่งจานอื่นแทน เพราะอาจจะทานถี่ไป ต้องขอเปลี่ยนเมนูเพื่อจะได้ชิมได้ทั่วทุกจานค่ะ ช่วงนี้มาเที่ยวที่นี่ต่อมอาหารแซ่บๆ ทำงาน อยากทานแต่เผ็ด เปรี้ยวๆทานกับข้าวเลยสั่งมาแค่สองอย่าง กลัวมาคนเดียวแล้วทานไม่หมด เพื่อนร่วมแก๊งส์ยังนอนหลับสลบกันไม่ตื่นเลย หมูแดดเดียวร้านนี้หั่นมาเป็นชิ้นยาว ใหญ่ หนาดีค่ะ ได้รับรส และเนื้อสัมผัส หอม เครื่องปรุงซึมเข้าเนื้อในเลยค่ะ ต้มแซ่บกระดูกอ่อนหมูก็ทำออกมาได้ใส รสจัด เผ็ด เปรี้ยว ครบค่ะ ซดได้คล่องคอดี มีกลิ่นผักใบโหระพา ทานแล้วก็สบายท้องด้วยค่ะ แต่หม้อนี้ทานไม่หมด เลยให้ใส่ถุงกลับที่พักด้วย เหลือเยอะเชียวค่ะ

ร้านอาหารอีสานขึ้นชื่อของหิยหินต้องที่ร้านเจ๊บุญช่วยเลย ร้านไม่หรู ออกแนวบ้านๆแต่ขอบอกว่า อาหารอีสานต้องแนวนี้เท่านั้น ^^ สั่งปลาย่าง 1 ตัว ไก่ย่าง คอหมูย่าง ต้มแ๋ซ่บ ตำหอยดอง (ที่นี่เค้าเด็ด)ขอบอกว่าทุกจาน ทุกเมนู แซ่บมาก แต่เป็นความแซ่บแบบกลมกล่อม บอกไม่ถูกมันอร่อยจนหยุดไม่ได้ ส้มตำได้รสพอดิบพอดีที่เราชอบ คอหมูย่างก็นุ่มกำลังดีหมักมาอร่อย ไก่ย่างสไตล์แห้งแต่ด้านในชุ่ม (คือเราไม่ชอบที่หนังเยิ้มๆ ค่ะ ดูเลี่ยนเกิน)ทานกับปลาเผา ยิ่งได้ซดต้มแซ่บร้อนๆ ที่เสิร์ฟมาในหม้อไฟ อื้อหือ เพลินจนหยุดไม่ได้กันเลยทีเดียวกระหน่ำสั่งขนาดนี้ หมดไป 500 กว่าบาทรวมน้ำและน้ำแข็งแล้ว เขตหัวหินถือว่าถูกนะคะส้มตำจะอยู่ที่ประมาณ 30 บาทยืนพื้น ถูกและอร่อยยังหาได้ที่หั

มีเสียงลือเสียงเล่าอ้างว่าส้มตำไก่ย่างอร่อย ราคาไม่แพง วันนี้ได้มาพิสูจน์แล้ว ร้านนี้เจ๊บุญช่วย(หลังค่าย) ลักษณะร้านส้มตำไม่หรูหรา แต่มีพนักงานบริการเยอะเลย โต๊ะเป็นโต๊ะม้าหินนั่งสบาย ไปวันธรรมดาไม่ค่อยมีลูกค้าสบายเรา ส้มตำราคา 30 บาท พอนั่งสั่งอาหารปั๊บมีจานผักมารอเลย จานแรกส้มตำไทยปู 30 บาท เห็นสีแบบนี้รสชาติจัดจ้านสุดๆค่ะ ขอเตือนว่าถ้าทานเผ็ดไม่ได้ให้บอกตอนสั่งอาหารเลยว่าเผ็ดน้อยค่ะ แต่ส่วนตัวชอบมากค่ะ ต่อด้วยยำปูม้า 120 บาท หน้าตาสีแบบนี้ก็เผ็ดสุดๆค่ะ รสชาติจัดจ้านเปรี้ยวถึงใจ เป็นยำมะม่วงกับปูม้าสด 1 ตัว ถูกอกถูกใจกันไป แน่นอนว่าเผ็ดอย่างนี้ต้องมีอาหารแก้เผ็ดประจำร้าน ไก่ย่าง 1 จาน 120 บาท ประมาณครึ่งตัว ย่างมาได้แห้งใช้

ครั้งนี้ไปหัวหินอีกแล้วผมก็ไม่พลาดที่จะไปร้านอาหารประจำร้านนี้ครับ ส้มตำเจ๊บุญช่วย ร้านนี้เป็นร้านเล็กๆอยู่ในซอยเพื่อนๆหลายคนอาจจะหาไม่เจอ ก่อนไปก็ศึกษาเส้นทางดีๆครับไม่งั้นเดียวหลงหาร้านไม่เจอ ถ้าเจอร้านแล้วได้ลองกินจะติดใจเหมือนผม จะกลับมากินอยู่บ่อยๆบรรยากาศภายในร้านครับ วันหยุดเสาร์อาทิตย์คนจะเยอะหน่อยส้มตำปูดองครับ ตำได้อร่อยรสชาติแซบๆหมูแดดเดียว ร้านนี้เค้าอร่อยจริงๆขอแนะนำเลย ติดมันนิดๆอร่อยมาก

ร้านนี้หายากนิดนึงครับสำหรับคนที่ไม่ค่อยมาหัวหิน อยู่เข้ามาจากถนนเพชรเกษมไม่ค่อยไกลครับ ขายส้มตำไก่ย่างทั่วๆไปแต่รสชาติอร่อยมากบรรยากาศภายในร้าน ตอนที่ผมไปประมาณเที่ยงๆคนก็เต็มร้านแล้วครับเริ่มเมนูแรกครับ ส้มตำปูม้าแซบเว่อร์!!!ต้มแซบ จี๊ดจ๊าดสะใจเพิ่มความแซบเข้าไปอีกขาดไม่ได้เลยครับ หมูแดดเดียว หอมอร่อยย่างแบบเกรียมๆอร่อยจิงๆครับร้านนี้ เจ๊บุญช่วย@HuaHin

วันนี้ผมจะพาไปหัวหินอีกแล้วครับ ครั้งนี้จะพาไปทานส้มตำ-ไก่ย่างอร่อยๆทานครับ ร้านนี้เมนูเด็ดเค้าสุดยอดมากๆครับ เป็นร้านที่ผมเคยไปกินมาแล้ว ครั้งนี้มีโอกาศอีกก็มาแวะกินอีกครั้งหนึ่งร้านที่ว่าก็คือ "ส้มตำเจ๊บุญช่วย" ครับเมนูแรกไม่สั่งไม่ได้ครับ ส้มตำปูม้าเค้าเด็ดจิงๆต้มแซปที่แซปจี๊ดจ๊าดเหลือเกินๆขาดไม่ได้หมูแดดเดียวติดมันหน่อยๆกลิ่นหอมน่ากินมากลาบหมูนํ้าตก อร่อยครับยำคอหมูย่าง ยำรสชาติกำลังดีคอหมูย่างเค้าเด็ดอยู่แล้วอีกหนึ่งเมนูที่กินแล้วติดใจมากยำตับหวาน ตับนุ่มมากๆขอบอกต้องมากินครับร้านนี้กินแล้วจะติดใจMr.Spriteรับประกันความอร่อย

ร้านส้มตำเจ๊บุญช่วย ตั้งอยู่ที่หัวหินครับอาจจะหาร้านนิดนึงเพราะร้านอยู่ในซอยครับแต่รสชาตความอร่อยสุดยอดครับ ร้านนี้กี่ครั้งที่ไปกินคนเยอะมากครับ ขายส้มตำไก่ย่างเป็นตัวชูโรง และก็มีเมนูหมูแดดเดียวครับที่อร่อยมักๆ ไปกี่ครั้งก็ต้องสั่งไก่ย่างของที่นี่ หนังจะกรอบเกรียมๆน่ากินมักๆเนื้อนุ่มอร่อยบรรยากาศหน้าร้านครับหมูแดดเดียวที่ผมบอกว่ามากี่ครั้งก็ต้องสั่งนํ้าตกคอหมูย่างกินแล้วต้องติดใจส้มตำปูเมนูเด็ดบรรยากาศภายในร้านครับร้านนี้อาจจะหายากหน่อยแต่ถ้ากินแล้วไม่ผิดหวังครับ ส้มตำเจ๊บุญช่วย ไปหัวหินก็ลองไปทานดูนะครับ