เปิ้ลซีฟู้ด

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

ร้านเปิ้ลซีฟู้ด ก่อนอื่นต้องบอกเลยว่า การเดินทางไปที่ร้านค่อนข้างจะซับซ้อนอยู่เล็กๆ ทางเข้าร้านแคบมากๆ ท่านที่ไม่เคยไปอาจจะงงๆ ว่าทางนี้มันจะมีร้านอาหารด้วยเหรอ มีค่ะ ร้านอยู่ติดหาดเลย ที่จอดรถก็อย่างที่บอกค่ะ ด้วยทางที่แคบ ร้านก็ไม่มีที่จอดรถ เราก็ต้องจอดข้างทางค่ะ ใช้ความสามารถในการจอดหน่อยนะคะ บรรยากาศร้านก็เป็นเหมือนเพิงๆ มีที่นั่งอยู่หลายโต๊ะเหมือนกันค่ะ บรรยากาศของที่ร้านก็เหมือนกับร้านที่อยู่ติดกับชายหาดทั่วๆ ไป ด้านล่างที่เป็นพื้นก็ยังเป็นทรายค่ะ ไม่ได้มีพื้นปูน เรียกว่าใกล้ชิดกับธรรมชาติสุดๆ วันที่ไปถึงร้านค่อนข้างค่ำแล้วเหมือนกัน ไปถึงเหลือแต่หอย กุ้งเผา ปูเผาหมดแล้ว เสียใจมากๆ อดกินปูกับกุ้ง แต่ไหนๆ ก็ไหนๆ แล้ว สั่งหอยนางรมไป 4 จาน กินให้หายอยากไปเลย ที่เหลือก็จะเป็นปลาทอดน้ำปลา หอยแมลงภู่นึ่ง และกุ้งอบวุ้นเส้น วันหลังมาใหม่ อ่านต่อ

ร้านนี้ร้านโปรด มาหัวหินทีไรก็ดื้อจะกลับมากินร้านนี้อีกทุกที เมนูเดิมๆนี่แหละ มารอบนี้ความอร่อยยังเลิศเหมือนเดิม แต่รู้สึกราคาจะปรับขึ้นนะ การสั่งอาหารการรออาหารได้เร็วขึ้น ไม่ต้องไปกดดันหน้าร้านเหมือนแต่ก่อน หมึกนึ่งมะนาว 200.- ควรค่าแก่การสั่งมาก น้ำซุปแซ่บเวอร์ เปรี้ยวนำ คิดถึงแล้วน้ำลายรื้นเลยทีเดียว เสียดายใส่หม้อแบบนี้มาไฟหมดก็เย็นเร็วไปหน่อยยำไข่ปู 150.- ผักสดกรอบ ไข่ปูเค็มๆมันๆ น้ำยำเปรี้ยวๆ กินคู่กับเบียร์เข้ากันสุดๆเชลล์ทอดกระเทียม 150.- เมนูนี้ร้านอื่นไม่ค่อยมีนะ มานี่ทีไรก็ต้องสั่ง เชลล์ตัวเล็กๆหน่อยแต่ทอดมาแบบนี้ก็โอเค หอมกระเทียมมากหมึกไข่เค็ม 150.- หมึกคือเด้งมาก ชอบที่ทางร้านใช้ไข่เค็มแบบนี้ มันเป็นไข่แดงเค็มแบบเดียวกับที่ใช้ทำบะจ่าง ซึ่งมันจะมีความเหนียวทำให้ไม่แตกกระจายเหมือนไข่เค็มปกติ เหนียวๆหนึบๆไม่เค็มจัดกินกับหมึกเด้งๆ ฟินมากข้อแนะนำ ตอนเลี้ยวเข้าซอยแคบๆใกล้สุดทางเจอจะเจอรถจอดทางด้านซ้ายเป็นแถวก็จอดได้เลย เข้าไปถึงร้านแล้วไม่มีที่จอดนะจ๊ะ เป็นชายหาดแล้วจ้า อ่านต่อ

ร้านอาหารในหัวหินที่จะมาแนะนำเป็นอันดับต่อไปเป็นร้านอาหารที่ขายกลางวัน จนถึงดึกๆ อาหารที่ขายในร้านก็เน้นอาหรทะเลสดๆ บรรยากาศร้านก็ดีมากๆ เพราะติดชายทะเลทีเดียว จะว่าไปแล้วร้านอาหารร้านนี้ก็มีชื่อเสียงโด่งดังเป็นที่รู้จักอยู่แล้วนะครับเปิ้ล ซีฟู๊ด ชายทะเลเขาตะเกียบวิธีการมาร้าน เปิ้ล ซีฟู๊ด เขาตะเกียบก็มาไม่ยากเลยครับ จากตัวเมืองหัวหินขับตรงมุ่งหน้ามาทางเขาตะเกียบ ขับตรงเข้าไปในหมู่บ้านเขาตะเกียบเลยครับ ผ่านหมู่บ้านเขาตะเกียบไม่ต้องเข้าในสะพานปลานะครับ มุ่งหน้าโรงแรมอนันตศิลา (ซอยอ่าวตะเกียบ 3) ซอยจะอยู่ทางซ้ายมือครับ ร้าน เปิ้ล ซีฟู๊ด จะอยู่สุดซอยอ่าวตะเกียบ 3 อยู่บนชายหาดเลยครับ ส่วนเรื่องที่จอดรถก็ลำบากซักนิดนึงนะครับเพราะทางร้านไม่มีบริการที่จอดรถ ก็ต้องจอดแปะๆในซอยแคบๆนั่นแหละครับ ในซอยส่วนใหญ่จะเป็นโรงแรม รีสอร์ท และบ้านพักก็ทำให้ที่จอดรถข้างทางน้อยไปใหญ่ วิธีการของเจ้าของบล็อกก็คือ “ยอมเสียตัง” ครับ ตรงข้ามโรงแรมอนันตศิลาจะมีบ้านหลังหนึ่งซึ่งบริการที่จอดรถสำหรับผู้มาเล่นน้ำที่ชายหาด ค่าจอดรถคันละ 40 บาท เจ้าของบล็อกยอมที่จะเสียเงิน 40 บาทดีกว่าเสี่ยงไปจอดข้างทางบนถนนแคบๆแล้วรถหาย หรือว่าโดนเฉี่ยว คิดดูนะครับ กินอิ่มๆ อร่อยๆมาแล้วมาเจอเรื่องแบบนี้มันจะเซ็งมากๆครับร้าน เปิ้ล ซีฟู๊ด เป็นร้านอาหาร ..... เรียกว่า “เพิงอาหารน่าจะถูกมากกว่า” ที่อยู่บนชายหาดเขาตะเกียบ ตัวร้านเป็นเพิงไม้ชั่วคราวที่ค่อนข้างแข็งแรงโล่งไปตลอด มีโต๊ะเป็นโต๊ะม้าหินเป็นชุดๆ 4 ตัวบ้าง 6 ตัวบ้าง บางชุดก็ต่อยาวจนได้ที่นั่งกว่า 10 ที่นั่งเพื่อต้อนรับลูกค้ากลุ่มใหญ่ๆ บรรยากาศในร้านก็ไม่ได้ถือว่าสะอาดนะครับ มีเศษอาหารตกหล่นอยู่ตามพื้นทรายทั่วไป แต่โต๊ะเค้าก็เช็ดสะอาดดีครับ จุดดีของร้าน เปิ้ล ซีฟู๊ด เขาตะเกียบ คือ “วิว” ครับ เนื่องจากร้านตั้งอยู่บนชายทะเลเขาตะเกียบ จึงเหมาะแก่การทานอาหาร พักผ่อน แบบครอบครัวมากๆครับ ผู้หญ่นั่งทานอาหารชมวิวทะเลกันไป เด็กก็กินอาหารเสร็จก็เล่นน้ำทะเลได้ เรียกได้ว่ามีความสุขได้แบบครบทั้งครอบครัวครับเมนูของร้าน เปิ้ล ซีฟู๊ด เขาตะเกียบ ก็เน้นที่อาหารทะเลครับ แบ่งแยกประเภทตามประเภทของเนื้อสัตว์และกรรมวิธีการปรุง ราคาอาหารก็ไม่ได้แพงโดดเหมือนร้านในหัวหินร้านอื่นๆนะครับเมนูแรก ไข่เจียวปู ราคา 80 บาทเห็นเมนูแรกแล้วบางท่านอาจจะต่อว่าว่า “แหม .... มาทะเลทั้งทีทำไมกินแค่ไข่เจียว” คงต้องแจ้งไว้ก่อนว่า ทั้งเจ้าของบล็อกและผู้ติดตามไม่ถนัดแกะอาหารทะเลที่มีเปลือกเช่น กุ้ง ปู และไม่เคยคิดจะสั่งเมนูประเภทนี้เลย (ถ้าไปกันลำพัง) ครับ เมนูที่สั่งเมื่อมาร้านอาหารทะเลส่วนใหญ่ก็จะเป็นเมนูที่ ปอก หั่น ตัด สับ แล้ว ครับไข่เจียวปูจานนี้ทอดมาแบบฟู๊ .....ฟู ..... กร๊อบ ..... กรอบ ... มากๆด้วยครับ น่ากินมากๆ แล้วก็ทอดมาแบบไม่อมน้ำมันเลยด้วย เนื้อปูที่ให้มาก็สมราคานะครับ ไม่ถึงกับเป็นเนื้อที่เป็นปั้นๆ แต่ก็ไม่น่าเกลียดเลยครับ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ กับซอสพริกเผ็ดๆ ข้าวหมดตั้งแต่เมนูแรกนี้เลยครับ อิอิอิเมนูที่สอง เนื้อปลากะพงผัดคึ่นฉ่าย ราคา 150 บาทปลากะพงเนื้อหนา ชิ้นใหญ่ ผัดกับคึ่นฉ่าย รสดีทีเดียวครับ เสียอย่างเดียวที่เมนูนี้ผัดมาแบบน้ำมันเยอะไปนิดครับ คือว่าผัดแบบน้ำมากหน่อยก็ยังรับได้ เพราะจะได้เอาน้ำไว้คลุกข้าวกิน แต่ผัดมาแบบน้ำมันเยอะแบบนี้เอาน้ำไปคลุกข้าวกินคงไม่ไหวครับเมนูที่สาม ปูม้านึ่ง (น้ำหนักครึ่งกิโลกรัม) ราคา 300 บาทอันนี้ไม่สามารถยืนยันได้ว่าปูม้าที่เอามานึ่งสดแบบยังดิ้นอยู่หรือเปล่านะครับ แต่ที่แน่ๆคือเนื้อแน่น หวาน ไม่มีกลิ่น ครับ ได้บอกไปตั้งแต่ต้นแล้วว่าเป็นคู่ที่ไม่นิยมของที่ต้องแกะ แทะ เพราะฉะนั้นปูม้านึ่งร้านนี้จึงถูกใจมากๆเพราะว่าแกะมาให้เสร็จสรรพ มาเสิร์ฟก็สามารถหยิบกินได้เลยครับเมนูที่สี่ กุ้งอบเกลือ (น้ำหนักครึ่งกิโลกรัม) ราคา 600 บาทอาหารทะเลที่ร้าน เปลิ้ล ซีฟู๊ด นี่สมราคามากๆครับ กุ้งอบเกลือตัวใหญ่มากกกกกกกกกกกกกกกกกกก เนื้อแน่น หวาน อร่อยครับอาหารจานสุดท้าย หมึกมะนาว ราคา 200 บาทหมึกขนาดกำลังกิน กับน้ำซุปรสเปรี้ยว เผ็ด มีหวานตามมานิดเดียวแบบที่ชอบเลยครับ ชอบหมึกนึ่งมะนาวที่ใส่หม้อไฟแบบนี้เลยครับ เวลาซดน้ำมันให้ความร้สึกที่ “ทรมาน” ดีครับ ฮ่าๆๆๆๆ ทรมานที่อยากจะซดน้ำซุปทีมีรสชาติถูกใจ แต่ร้อนมากกกกกกกก ฮ่าๆๆๆๆๆร้าน เปิ้ลซีฟู๊ด เขาตะเกียบ นับว่าเป็นร้านขายอาหารทะเลที่มีบรรยากาศดีมากๆอีกร้านหนึ่งของหัวหินเลยครับ อ่านต่อ

เปิ้ลซีฟู้ด ขายอาหารซีฟู้ด เป็นร้านอาหารติดริมทะเล คนทานเยอะมาก รออาหารนานมาก แต่ราคาอาหารที่นี่ราคาไม่แพงมาก และรสชาดอาหารค่อนข้างใช้ได้ดีเลยทีเดียวเมนู- ปลากระพงทอดกระเทียม : อร่อยมาก กรอบๆ กระเทียบทอดกรอบ อร่อยกำลังทานเลยจ้า- ยำรวมมิตรทะเล : อร่อย แซ่บดี - ต้มยำรวมมิตร : อร่อย รสชาดจัดจ้าน - ผัดผักรวมมิตร : รสชาดทั่วไปจ้าถ้าสั่งอาหารที่นี้ต้องสั่งทีเดียวเลยนะคะ ถ้าหากสั่งเพิ่มจะรอนานมาก เป็นชั่วโมงเลยทีเดียว แต่ก็ต้องเข้าใจนะคะ คนเยอะมากเลย ก็ราคาไม่แพงนิเนอะ อ่านต่อ

วันนี้จะพาออกจากตัวเมืองกรุงเทพมุ่งหน้าสู่หัวหิน โดยขับรถไปจนสุดทางไปเขาตะเกียบ ร้านจะอยู่บริเวณใกล้ๆกับรีสอร์ทอนันตศิลา สามารถสังเกตป้ายบอกทางของร้านได้เป็นระยะๆโดยร้านนี้จะเป็นร้านบรรยากาศสบายๆติดชายทะเล มีผู้คนแวะเวียนเข้ามากินอยู่ไม่ขาดสายสำหรับอาหารถือว่ารสชาติค่อนข้างดีเลยทีเดียว เมนูแรกที่สั่งไปวันนี้ คือ ปลาหมึกผัดไข่เค็ม รสชาติเด็ดมาก โดยเฉพาะปลาหมึกที่นำมาผัดมีไข่ทุกตัว เมนูต่อมาคือ เชลล์ทอดกระเทียม รสชาติธรรมดาแต่ก็อร่อยครับ ให้กระเทียมค่อนข้างเยอะ ต่อไปเป็นหอยแมลงภู่อบ หน้าตาไม่ค่อยน่าทานเท่าไหร่ แต่กินกับน้ำจิ้มซีฟู๊ดแล้วโอเคครับ ส่วนอีกเมนูเป็นต้มยำรวมมิตรน้ำข้นครับ เมนูนี้ประทับใจครับ รสชาติจี๊ดจ๊าดสมกับเป็นต้มยำและให้เครื่องมาเต็มมากครับ และเมนูที่เหลือเป็นกุ้งเผา และปูเผาครับ สำหรับปูโอเคครับ เนื้อแน่นไม่เละ มีไข่มาด้วย ส่วนกุ้งตัวใหญ่ดีแต่ไม่สดเท่าที่ควรครับ เรื่องราคาสำหรับอาหารไม่แพงเลยครับแต่เมนูเผานี่ค่อนข้างแพงไปนิดนึง และการบริการก็มีพนักงานบริการเพียงพอแต่จำนวนลูกค้าที่มาใช้บริการครับ ไม่ทำให้เกิดการรอ ถือว่าโอเคครับ อ่านต่อ