กระดูกหมูตุ๋นซีอิ๊ว

แชร์สูตรอร่อย
กระดูกหมูตุ๋นซีอิ๊ว
0
342
0
เมนูอร่อยๆ ง่าย ทานได้ทั้งบ้าน
รูปภาพอื่นๆ
ส่วนผสมและสัดส่วน
กระดูกหมูสับเป็นท่อนพอคำ ล้างสะอาด สะเด็ดน้ำ
กระเทียมสับ
โป๊ยกั๊ก
อบเชย
ยอดคะน้า
แป้งมันละลายน้ำนิดหน่อย
เครื่องปรุง
น้ำตาลมะพร้าว
ซอสปรุงรส
ซีอิ๊วขาว
ซีอิ๊วดำหวาน
วิธีปรุง
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันสำหรับผัดเล็กน้อย ใส่กระเทียมสับลงเจียวบนไฟกลางๆจนหอม


ใส่กระดูกหมูลงไปรวนกับกระเทียมเจียวแค่พอสุก


ถ่ายใส่หม้อก้นลึก


ปรุงรสด้วยน้ำตาลมะพร้าว ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส และซีอิ๊วดำหวาน เติมน้ำแค่พอท่วมกระดูกหมู แล้วตุ๋นไฟอ่อนที่สุด พอเดือดช้อนฟองออกให้หมด ตุ่นไปเรื่อยๆจนกว่ากระดูกหมูจะสุก เปื่อย


ระหว่างที่ตุ๋นไปชิมรสไปครับ ตามสูตรจะออกรสหวานๆ เค็มๆ หอมๆกระเทียมนะครับ


พอกระดูกหมูเปื่อยดีก็ใส่ยอดคะน้าลงไปลวกแค่พอสุกครับ


ตักเสิร์ฟได้

แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Chubbylawyer
แกงอ่อมไก่ใส่ผักชีลาว
แกงอ่อมแบบอีสานรสชาติแซ่บนัว
ตับผัดพริกหอมใหญ่
ตับผัดกับหอทใหญ่ใส่พริกชี้ฟ้าร...
ข้าวต้มกุ้งใส่เห็ดหอมสดกับเก๋ากี้
ข้าวต้มกุ้งธรรมดาๆ ใส่เห็ดหอมส...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
หมูปิ้งนมสด
เมนูอาหารอร่อยดี 4 ภาค จาก TOSH...
ต้มข่าไก่
วันนี้นำเมนูกะทิมาฝากกันค่ะ เป...
แกงอ่อมหวายไก่ย่าง
วันนี้กลับจากการทานข้าวนอกบ้าน...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.