กระท้อนลอยแก้ว

แชร์สูตรอร่อย
กระท้อนลอยแก้ว
1
248201
1
ขนมหวานเย็นชื่นใจ(อีกแล้ว) ช่วงนี้เห็นมีกระท้อนขายที่ตลาดเยอะเลย สงสัยจะถึงหน้าของกระท้อนแล้ว ชาวสวนก็เริ่มเอากระท้อนออกมาขายกันเยอะ ทำให้ราคากระท้อนถูกลงมาก เรามาช่วยกันอุดหนุนเกษตรกรไทยกันดีกว่า เอามาทำกระท้อนลอยแก้วกัน หมู่นี้ทำแต่ขนมหวาน ของว่างเนอะ! ผลไม้ถ้าซื้อในฤดูกาลของมันจะได้ในราคาที่ถูก และก็มีคุณภาพที่ดีไร้กังวลเกี่ยวกับสารพิษจากการปลูกด้วยค่ะ

กระท้อนลอยแก้ว เป็นของหวานคลายร้อน และเป็นการถนอมอาหารด้วยการแช่อิ่มเอาไว้ทานได้นานๆ กระท้อนลอยแก้วทานกับน้ำแข็งบด เย็นชื่นใจมากค่ะ แถมวิธีทำกระท้อนลอยแก้วก็ไม่ยากวัตถุดิบมีไม่กี่อย่าง
ส่วนผสมและสัดส่วน
1.กระท้อนลอยแก้วใช้กระท้อนปุยฝ้าย 4 ผล
2.น้ำตาล 1 ถ้วยตวง
3.เกลือ 5-6 ช้อนชา
4.น้ำร้อน 2-3 ถ้วยตวง
5.น้ำเปล่า หรือน้ำลอยดอกมะลิ (ทำน้ำเชื่อม) 1 ถ้วยตวง
วิธีปรุง
1.ปอกเปลือกกระท้อนออกแล้วแกะเม็ดออก หั่นเป็นแว่นๆ เพื่อทำกระท้อนลอยแก้ว
2.เตรียมกะละมังผสมน้ำร้อนกับเกลือไว้ เอาเนื้อกระท้อนลงไปแช่ทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที เพื่อเป็นการกำจัดรสฝาดของกระท้อน
3.ระหว่างรอนั้นก็มาทำน้ำเชื่อมกันเลยค่ะต้มน้ำเปล่า หรือน้ำลอยดอกมะลิ ค่อยเติมน้ำตาลลงไป เคี่ยวจนกลายเป็นน้ำเชื่อม
4.เอาเนื้อกระท้อนใส่ลงไป ชิมรสถ้าออกรสเค็มนิดหน่อยอยู่แล้วก็ไม่ต้องเติมเกลือค่ะ ทิ้งไว้ให้เย็นแล้วนำใส่ตู้เย็นอย่างน้อย 1 ช.ม. เพื่อให้น้ำเชื่อมซึมเข้าเนื้อกระท้อน จะได้รสชาติดีค่ะ
เคล็ดลับน่ารู้
วิธีการทานกระท้อนลอยแก้วให้อร่อย แนะนำให้เอากระท้อนลอยในน้ำเชื่อมแช่ตู้เย็น เวลาทานนำออกมาจากตู้เย็นแล้วตักน้ำแข็งบดโปะหน้า เวลาทานกระท้อนลอยแก้วเย็นๆ จะอร่อยมากขึ้นค่ะ

เคล็ดลับกระท้อนลอยแก้ว: วิธีเลือกกระท้อนให้อร่อยถูกใจ

แนะนำ
แนะนำ
vircoteam
1 แนะนำ
unknown
vircoteam
vircoteam มีวิธีเลือกกระท้อนแนะนำด้วยนะ http://goo.gl/MQjQj3
2015-06-25
สูตรอาหารอื่นๆ จาก NuThip
แกงเห็ดลาว
อาหารเย็นวันนี้ขอเสนอเมนู แกงเ...
ปลาทับทิมนึ่งมะนาว
เมนูปลาเพื่อสุขภาพวันนี้ ขอนำเ...
ถั่วลันเตาผัดกุ้ง
กลางวันนี้ทำอะไรทานกันคะ วันนี...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
พุทราเชื่อมแบบโบราณ
พุทราเชื่อมแบบโบราณ สูตรนี้เป็...
ขนมไข่หงส์
วันนี้มีเมนูขนมไทยมานำเสนอคะ น...
ข้าวเหนียวสังขยา
ข้าวเหนียวสังขยา ขนมชนิดนี้ต้อ...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.