กระท้อนแช่อิ่ม

แชร์สูตรอร่อย
กระท้อนแช่อิ่ม
3
141817
1
ยังคงเป็นเมนูของหวานจากกระท้อนอีกเช่นเคย ก็ยังอยู่ในช่วงฤดูกาลของกระท้อน(พ.ค. – ก.ค.) นิเนอะวันนี้เอากระท้อนของโปรดมาทำ กระท้อนแช่อิ่มคะ จะออกรสเปรี้ยวๆ หวานๆ รสชัดกว่าที่เรามาแช่อิ่มจะว่าไปแล้วกระท้อนนี้เอามาทำเป็นพวก ของหวาน ของทานเล่นได้หลายเมนูอยู่นะใครหาซื้อกระท้อนได้แล้ว ลองไปทำกันเลยคะ
รูปภาพอื่นๆ
อันนี้กระท้อนลูกโตจากตลาด
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
1.กระท้อน 1 กิโลกรัม
2.น้ำตาลทราย 5 ถ้วย
3.เกลือ 1/2 ถ้วย
4.น้ำเปล่าประมาณ 4 ถ้วย
วิธีปรุง
1.ปลอกเปลือกของกระท้อนออก แล้วกรีดเป็นเส้นๆโดยรอบ หรือหั่นครึ่งเอาเม็ดออก แช่น้ำเกลือทิ้งไส้ในตู้เย็น ประมาณ 1 คืน
2.ต้มน้ำรอจนเดือดใส่น้ำตาลทราย และเกลือ ชิมให้มีรสออกหวานๆเค็มๆ ก็จะได้น้ำเชื่อมสำหรับแช่อิ่ม
3.นำกระท้อนที่แช่น้ำเกลือไว้ บีบน้ำเกลือออกเบาๆ เอากระท้อนลงไปแช่ในน้ำเชื่อมโดยใส่ในภาชนะที่สามารถปิดได้สนิท ทิ้งไว้ประมาณ 2-3 วันเป็นอันใช้ได้ค่ะ
เคล็ดลับน่ารู้
การแช่อิ่ม เป็นการเป็นการทำให้ผลไม้ค่อยๆหวานขึ้น โดยการแช่ในน้ำเชื่อมคะ
แนะนำ
แนะนำ
สุดาพร อินปัตถา
1 แนะนำ
unknown
สุดาพร อินปัตถา
สุดาพร อินปัตถา ลองก่อนแล้วกัน
2017-05-27
iSorn
iSorn ขอบคุณอีกเสียงครับ
2011-07-25
oriental-Kitchen
oriental-Kitchen ได้กระท้อนจากตลาดมาเต็มเลย เด๋วลองเอาสูตรไปลองทำดีกว่า ขอบคุณสูตรดีด์ค่ะ
2011-07-24
สูตรอาหารอื่นๆ จาก NuThip
แกงเห็ดลาว
อาหารเย็นวันนี้ขอเสนอเมนู แกงเ...
ปลาทับทิมนึ่งมะนาว
เมนูปลาเพื่อสุขภาพวันนี้ ขอนำเ...
ถั่วลันเตาผัดกุ้ง
กลางวันนี้ทำอะไรทานกันคะ วันนี...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
บัวลอยเผือกมะพร้าวอ่อน
คราวที่แล้วเอาสูตรบัวลอยเผือกม...
หมี่หวานเต้าทึงทรงเครื่อง
ของหวานจีนโบราณ มีประโยชน์เต็ม...
ลูกตาลลอยแก้ว
ลูกตาลลอยแก้ว เป็นขนมหวานคลายร...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.