กระเพาะปลาน้ำใส

แชร์สูตรอร่อย
กระเพาะปลาน้ำใส
0
1975
0
เป็นการทำกระเพาะปลาน้ำใสคล้ายก๋วยเตี๋ยวน้ำ
รูปภาพอื่นๆ
ส่วนผสมและสัดส่วน
กระเพาะปลาแห้ง 5 เส้น
ผักกาดขาว 1 ต้น
เห็ดหอม 1 ดอกใหญ่
หมูสับ 2 ขีด
น้ำสต๊อก 1 หม้อ

เครื่องปรุง
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วเห็ดหอม 2 ช้อนโต๊ะ
แม็กกี้ 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1. ต้มกระเพาะปลาแห้งให้นิ่ม ระหว่างนั้นก็นำเห็ดหอมมาคั่วกับน้ำมันให้นิ่ม
2. นำกระเพาะมาล้างในน้ำสะอาด บีบให้แห้ง แล้วล้างใหม่อีกครั้ง ทำแบบนี้จนกลิ่นคาวจะออกหมด ประมาณ 10 ครั้งได้
3. ใส่กระเพาะปลาลงไปต้มในน้ำสต็อกจนสุก
4. ใส่หมูสับที่ต้มน้ำสต๊อกลงไป
5. ใสผักกาดขาวลงไปต้มจนนิ่ม
6. ใส่เห็ดหอมที่ผ่านการคั่วน้ำมันลงไป
7. ต้มให้เดือดอีกครั้ง สามารถรับประทานได้
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Iam_Hong
ผัดผักกระเฉดหมูคั่วเค็ม
นำหมูคั่วเค็มมาดัดแปลงใส่ผักกร...
หมูทอด
เราจะเริ่มทอดจากหมูเป็นแผ่นก่อ...
ไข่เฉียวผักกาดดองใส่ไชโป้ว
ไข่เฉียวผักกาดดองใส่ไชโป้วเป็น...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ข้าวผัดน้ำพริกปลาทู
ข้าวผัดน้ำพริกปลาทู เมนูสไตล์ไ...
เนื้อตะไคร้
เนื้อสับผัดกับสมุนไพรไทยหอมๆ ไ...
สุกี้น้ำ
ช่วงเวลาวันหยุดแบบนี้ มาทำสุกี...
Top