กล้วยบวชชี

1. ปลอกกล้วย แล้วหั่นตามยาว
2. ตั้งหม้อ เปิดไฟอ่อน เติมกะทิและกล้วยลงไป ต้มไปเรื่อยๆ แต่อย่าให้กะทิเดือด
3. ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาลปี๊ป และน้ำตาลทรายขาว
4. พอกล้วยสุก ตักใส่ชาม พร้อมรับประทาน