กะปิหลน

1. กะปิ 1/2 ช้อนโต๊ะ
2. เนื้อหมูสับ 1 ถ้วย
3. ตะไคร้ซอย 2 ต้น
4. หัวหอมแดงซอย 6 หัว
5. กระชายหั่นฝอย 1 1/2 ช้อนโต๊ะ (กะเพราเจ้าของสูตรเดิมไม่ได้ใส่)
6. พริกขี้หนู หรือพริกขี้หนูแห้ง 7 -8 เม็ด
7. พริกชี้ฟ้าหั่นแว่นๆ หรือหั่นแฉลบ 3- 4 เม็ด
8. ใบมะกรูด 2 - 3 ใบ
9. กะทิ 3/4 ถ้วย
10. น้ำปลา
11. น้ำตาล