กะหล่ำปลีต้มเจ

กะหล่ำปลี ฟิตหุ่นสวย

การกินกะหล่ำปลีช่วยลดความอ้วนได้ โดยมีงานวิจัยว่ากะหล่ำปลีมีกรดทาร์ทาริก ซึ่งช่วยยับยั้งขัดขวางไม่ให้น้ำตาลและแป้งไปเป็นไขมันสะสมในร่างกายจึงช่วยลดคอเลสเตอรอลได้ ทั้งยังเสริมสร้างภุมิคุ้มกันในร่างกาย เพราะมีวิตามินซีสูงทำให้หวัดหายเร็ว ฟันและเหงือกแข็งแรง ช่วยป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน และยังช่วยย่อยอาหาร ล้างพิษ เนื่องจากมีใยอาหารอยู่ในปริมาณที่พอเหมาะ ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด กระตุ้นการทำงานของลำไส้ใหญ่ทำให้ระบบขับถ่ายทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ไม่น่าเชื่อว่าการนำกะหล่ำปลีไปผ่านกระบวนการนึ่ง อบ หรือผัด จะยิ่งช่วยคงคุณค่าสารอาหารในกะหล่ำปลีไว้ได้ดีที่สุด


อ้างอิง : www.n3k.in.th