กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา

1. นำกระเทียมไปเจียวให้พอเหลือง
2. ใส่กะหล่ำปลีลงไปผัด เติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย
3. ผัดจนเกือบสุก ปรุงรสด้วยน้ำปลา
4. คลุกเคล้าให้เข้ากัน ขึ้นอยู่กับว่าคนทานชอบทานแบบไหน หากชอบกะหล่ำกรอบผัดไม่นาน ก็ตักขึ้นได้เลย หากชอบแบบนิ่มๆ ก็ผัดให้นานขึ้นมา