กะเพรารวมมิตรทะเล

แชร์สูตรอร่อย
กะเพรารวมมิตรทะเล
0
50340
0
วันนี้นำสูตรอาหารที่ใคร ๆ ก็ว่าเป็นอาหารสิ้นคิด แต่เมนูนี้ก็ไม่ไร้ความคิดซะทีเดียวค่ะ ได้ทั้งประโยชน์จากอาหารทะเล และยังถูกปากรสชาติเผ็ดร้อนอีกด้วย เมนูนี้พลาดไม่ได้นะคะ
รูปภาพอื่นๆ
กระเทียม 5-6 กลีบ นำมาตำพอแหลก
พริกตำ นำไปผัดพร้อมกับกระเทียม
เด็ดใบกะเพรามาล้างทำความสะอาด
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. กุ้ง 5-6 ตัว
2. ปลาหมึก 1 ตัว
3. ข้าวโพดอ่อน 5-6 ฝัก
4. ถั่วฝักยาว ½ ถ้วย
5. ใบกะเพรา 1 ถ้วย
6. ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำตาล 1 ช้อนชา
9. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
10. พริก 7-8 เม็ด
11. กระเทียม 5-6 กลีบ
วิธีปรุง
1. นำกระเทียมและพริกมาตำให้พอละเอียด เตรียมไว้
2. นำกุ้งและปลาหมึกมาล้างทำความสะอาด กุ้งนั้นนำมาปอกเปลือก ผ่าหลังเอาเส้นดำกลางหลังออก ส่วนปลาหมึกให้บั้งหั่นเป็นชิ้น ๆ พอดีคำ
3. ตั้งไฟจนน้ำมันร้อนพอประมาณ นำกระเทียมและพริกลงไปผัดจนเหลืองหอม
4. ใส่กุ้งและปลาหมึกลงไปผัด คลุกเคล้าให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน จากนั้นใส่ข้าวโพดอ่อนกับถั่วฝักยาวตามลงไปผัด
5. ปรุงรสด้วยซอสน้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาล ซีอิ๊วขาว ชิมรสตามใจชอบ ผัดจนส่วนผสมทั้งหมดสุก
6. ใส่ใบกะเพราลงไปผัดจนผักสลด ตักขึ้นใส่จาน เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก sudatip
ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น
วันนี้ทำก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นค่ะ ค...
ปูหลนกะทิ
ปูหลนกะทิ กินกับผักสดแช่เย็น ก...
มัสมั่นไก่
เอาฝีมือทำกับข้าวของตัวเองมาอว...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
กระดูกหมูทอดกระเทียม
กระดูกหมูต้มจนนิ่มเอามาทอดกับก...
ไก่ผัดใบกะเพราพริกหยวก
เนื่องจากคิดเอาไว้ว่าจะทำผัดกะ...
เส้นหมี่ราดหน้า
ช่วงวันหยุดแบบนี้ ชวนมาทำเส้นห...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.