กิมจิ

แชร์สูตรอร่อย
กิมจิ
1
2116
0
เกาหลีสุดๆ กับเมนูนี้ ด้วยความที่ชื่นชอบทุกอย่างเกี่ยวกับเกาหลี (บ้าเกาหลีว่างั้นเหอะ) วันนี้เลยเอา กิมจิ เครื่องเคียงประจำชาติของเกาหลีมาฝากเพื่อนๆค่ะ ลองอ่านวิธีทำดูก่อนนะค่ะ แล้วจะรู้ว่ากิมจิ ทำกินเองได้ ไม่ได้ยากเย็นแบบที่คิด และก็ทำกิมจิกินเองนี่ ประหยัดกว่าไปซื้อเค้าด้วยน้า
รูปภาพอื่นๆ
คลุกเคล้าส่วนผสมทุกอย่างลงในชามขนาดใหญ่
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
1.ผักกาดขาว 1-2 หัว
2.แครอท 1 หัว
3.พริกชี้ฟ้า 5-10 เม็ด
4.หัวไชเท้า 1 หัว
5.ขิงสับ 1 ช้อนโต๊ะ
6.ต้นหอมหั่น 5-10 ต้น
7.กระเทียมสับ 1 หัว
8.โคชูจัง (น้ำพริกเกาหลี ) 5 ช้อนโต๊ะ
9.น้ำตาลทราย 2-3 ช้อนโต๊ะ
10.เกลือหรือน้ำปลา 5 ชั้อนโต๊ะ
11.มะนาวคั้นน้ำ 2 ลูก
12.น้ำเปล่า ½ ลิตร
วิธีปรุง
1.นำผักกาดขาวล้างให้สะอาดผ่า ครึ่งหั่นตามแนวยาว
2.ผักชนิดอื่นๆ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
3.นำเครื่องปรุงต่างๆ ปั่นรวมกัน
4.เอาส่วนผสมที่ปั่นแล้วเทลงในอ่างหรือชาม เทผักต่างๆ คลุกให้เข้ากันแล้วใส่ในขวดโหล
ทิ้งไว้อย่างน้อย 1 คืน
แนะนำ
แนะนำ
unknown
mmoodd
mmoodd เคยทำอยู่สูตรนึง เค้าให้ใส่กุ้งฝอยตัวเล็กๆ ด้วยอ่ะค่ะ ปรากฏว่าทำออกมาแล้วไม่กล้ากิน เพราะมันห็นกุ้งเป็นกุ้งเลยอ่ะ ไว้จะลองสูตรนี้ดูมั่ง tongue
2011-06-06
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Lady Pla-La
ตำซั่วปูปลาร้า
เลดี้ปลาร้า เอาส้มตำสูตรเด็ดรส...
บาร์บีคิวไก่
ปาร์ตี้บาร์บคิวกันไม๊.. อิอิ วั...
พะแนงไก่
พะแนงไก่ เอาอาหารไทยๆพื้นบ้านม...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ไก่ต้มฟักมะนาวดองเห็ดหอม
เมนูไก่ต้มฟักมะนาวดองอร่อยๆมาเ...
เส้นหมี่ผัดขี้เมาทะเล
สูตรอาหารอร่อยดีมีเส้น จาก TOS...
ปลากะพงสามรส
ปลากะพงสามรส เมนูปลาที่ทำไม่ยา...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.