1. เจียวกระเทียมให้หอม ถ้าใครชอบเผ็ดให้โขลกพริกชี้ฟ้ารวมกับกระเทียม ใส่กุ้งตามลงไป
2. ปรุงรสชาติให้อร่อยด้วย ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย ถ้าชอบเค็มจริงๆ ให้ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย
ใส่หัวหอม ต้นหอม พริกชี้ฟ้า และพริกไทยดำลงไป ผัดให้สุก เตรียมข้าวสวยร้อนๆ ไว้รอเลยค่ะ