กุ้งระเบิด

แชร์สูตรอร่อย
กุ้งระเบิด
1
35542
0
วันนี้เอาเมนูกุ้งมาฝากกันค่ะ แต่ไม่ได้เป็นอาหารคาวหรอกนะคะ วันนี้จะทำกุ้งเป็นอาหารว่างแทนค่ะ (แต่ของว่างก็อิ่มได้เหมือนกันนะคะ!!) พอดีขนมปังที่บ้านกำลังจะหมดอายุ! ก็เลยต้องรีบจัดการกันสักหน่อย เปิดตู้เย็นเจอวัตถุดิบพอทำเมนูนี้ได้พอดี แถมคนที่บ้านชอบใจกันใหญ่ ก็เลยอยากเอามาแชร์ให้เพื่อน ๆ กันบ้างค่ะ
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. กุ้งสับ 250 กรัม
2. ขนมปัง 2 แผ่น
3. ไข่ไก่ 1 ฟอง
4. ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
5. แครอท ¼ ถ้วย
6. เกลือ 1/8 ช้อนชา
7. น้ำตาล 1/8 ช้อนชา
วิธีปรุง
1. นำกุ้งมาปอกเปลือก ผ่าหลังดึงเส้นดำออก ล้างทำความสะอาด จากนั้นนำมาสับให้ละเอียด แล้วพักไว้
2. นำแครอทมาสับให้ละเอียด แล้วนำมาผสมกับกุ้งที่สับเตรียมไว้ หมักปรุงรสด้วยซอสปรุงรส เกลือ น้ำตาลตามใจชอบ แล้วพักไว้
3. นำขนมปังมาหั่นเป็นสี่เหลี่ยมชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นนำกุ้งสับที่หมักไว้มาปั้นผสมเข้ากับขนมปังเป็นก้อนกลม ๆ พอดีคำ
4. ตั้งไฟให้น้ำมันร้อนพอประมาณ นำขนมปังที่ปั้นแล้วมาชุบไข่ให้ทั่ว แล้วนำลงไปทอดโดยใช้ไฟกลาง ๆ จนเหลืองกรอบ นำขึ้นพักเพื่อสะเด็ดน้ำมัน
5. จัดใส่จาน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มบ๊วย หรือซอสมะเขือเทศก็ได้
แนะนำ
แนะนำ
unknown
madaoh
madaoh จะทำดูนะครับshockedsmile
2012-06-05
สูตรอาหารอื่นๆ จาก croissant_et_lapin
หมูทอดกระเทียมพริกไทย
หมูทอดกระเทียมพริกไทย อาหารจาน...
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ อาหารจานเดีย...
ผัดผักกะหล่ำปลี
เมื่อวานเปิดตู้เย็นหาของกิน เพ...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ขนมปังอบเนยสด
ขนมปังอบเนยสด พร้อมไส้เนยนมลูก...
ฝรั่งแช่บ๊วย
ฝรั่งแช่บ๊วย มีใครชอบกินไหมคะ ...
เกี๊ยวหมูกรุบกรอบ
อาหารทานเล่นยามหิววันนี้ขอเสนอ...
Top
OpenRice uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.