กุ้งหวาน

แชร์สูตรอร่อย
กุ้งหวาน
0
42934
0
กุ้งหวาน เมนูรำลึกวัยเยาว์ค่ะ เป็นเมนูที่ตอนเด็กๆชอบกินมากๆ เลยเพราะว่ามันหวาน เค็ม กินกุ้งทั้งเปลือกเคี้ยวสนุกดี กินเล่นก็ได้ บางทีก็เอามากินกับข้าวสวยบ้าง ข้าวต้มบ้าง เดี๋ยวนี้ตอนซื้อกุ้งมาเยอะๆ แล้วทำกินไม่ทันก็จะนึกถึงเมนูนี้ละ ทำง่ายมากๆค่ะ เก็บไว้อุ่นกินได้หลายมื้อ
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. กุ้งตัวขาวตัวเล็ก – กลาง ½ กิโลกรัม
2. น้ำตาลปี๊บ 150 กรัม (เพิ่มลดเอาตามชอบ)
3. เกลือ 1 – ½ ช้อนโต๊ะ
4. น้ำเปล่าเล็กน้อย
วิธีปรุง
1. ทำกุ้งตัดหนวดและส่วนที่แข็งๆ ตรงหัวออกก่อน จากนั้นเอาไปล้างให้แน่ใจว่าสะอาดจริงๆ
เพราะเราจะต้มทั้งเปลือก
2. ใส่น้ำตาลปี๊บลงในกระทะ เติมเกลือและน้ำเปล่าลงไป คนให้ค่อยๆละลาย
3. พอน้ำตาลละลายดีแล้ว ใส่กุ้งลงไป ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรับเป็นไฟอ่อน ทิ้งไว้สักครู่ให้น้ำซึมเข้าตัวกุ้ง
4. ตักใส่จานได้เลยค่ะ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Look-Like-Love
ไก่ทอดหาดใหญ่
ไก่ทอดหาดใหญ่ อีกเมนูที่ทำบ่อย...
ยำถัวพู
มาที่เมนูยำจานนี้ ยำถั่วพลู เป...
ลาบหมู
เมนูอีสานสุดแซ่บอีกจานเอามาฝาก...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
Kimchi Udon
เส้นอุด้งเหนียวนุ่มผัดกับกิมจิ
แซลมอนย่างเนย
เนื้อแซลมอน ย่างเนยด้วยกระทะ
ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
Top