กุ้งอบวุ้นเส้น

แชร์สูตรอร่อย
กุ้งอบวุ้นเส้น
0
778
0
การอบครั้งนี้เราใช้หม้อหุงข้าวนะคะ
รูปภาพอื่นๆ
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. กุ้งชีแฮ 3 ขีด
2. วุ้นเส้น 3 ห่อเล็ก
3. ต้นหอมผักชี 1 กำ
4. ขิง 1 หัว
5. กระเทียม 20 กลีบ

เครื่องปรุง
น้ำมัน
แม็กกี้
เกลือ
ซีอิ้ว
พริกขี้หนู
มะนาว
วิธีปรุง
1. ล้างกุ้งให้สะอาดเอาทั้งตัว
2. นำกุ้งไปคั่วกับน้ำมันในกระทะให้สุกปรุงรสให้มีรสชาติด้วยซี้อิ้วเห็ดหอม แม็กกี้และเกลือ ตักขึ้นมาพักไว้
3. เอาวุ้นที่แช่น้ำแล้วมาคั่วกับน้ำที่เหลือจากคั่วกุ้งนิดหน่อยแล้วตักขึ้นมาพักไว้
4. เอาเครื่องคือกระเทียมทั้งลูก ขิงหั่นตามขนาดที่ชอบลงและน้ำมันในหม้อหุงข้าว
5. ใส่วุ้นเส้นลงไปอีกชั้น
6. ใส่กุ้งลงไปอยู่ชั้นบนสุด
7. ปิดฝา อบประมาณ 20-30 นาที
8. เปิดฝาโรยหน้าด้วยต้นหอมผักชีแล้วอบอีกที ดึงปลั๊กไฟทิ้ง
9. ตักแบ่งใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
เคล็ดลับน่ารู้
การนำกุ้งไปคั่วก่อนจะทำให้กุ้งสุกและมีรสชาติที่เข้มข้นกลมกล่อม
ส่วนการนำวุ้นเส้นไปคั่วกับน้ำที่เหลือจากการคั่วกุ้งก็จะทำให้ราชาติซึมเข้าเส้น
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Iam_Hong
ผัดผักกระเฉดหมูคั่วเค็ม
นำหมูคั่วเค็มมาดัดแปลงใส่ผักกร...
หมูทอด
เราจะเริ่มทอดจากหมูเป็นแผ่นก่อ...
ไข่เฉียวผักกาดดองใส่ไชโป้ว
ไข่เฉียวผักกาดดองใส่ไชโป้วเป็น...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ข้าวผัดปลาเค็มทอด
มาทำเมนูอาหารจานเดียวทานง่ายๆอ...
แกงอ่อมมะระกับหอยแมลงภู่
แกงอ่อมกะทิมะระกับหอยแมลงภู่รส...
ยำวุ้นเส้นกุ้ง - หมู
ยำวุ้นเส้นใส่กุ้ง หมูสับ
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.