กุ้งแช่น้ำปลา

แชร์สูตรอร่อย
กุ้งแช่น้ำปลา
0
9910
0
กุ้งสดๆ ราดด้วยน้ำปลามะนาว มันช่างน่ากินซะจริง แค่เห็นก็น้ำลายไหลแล้ว ลองทำกินกันดูนะคะ ง่ายๆค่ะ แต่ตอนซื้อกุ้งเลือกที่สดและสะอาดนะคะ
มือใหม่หัดชิม
20 นาที
รูปภาพอื่นๆ
มีน้ำจิ้มด้วยนะคะ ก็แค่เอาพริก กระเทียม น้ำปลา น้ำมะนาวตำรวมกันค่ะ
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. กุ้ง 12 ตัว
2. มะระฝานบางๆ
3. กระเทียมฝานบางๆ
4. พริกแดง
5. ผักชี
6. น้ำปลา
7. น้ำมะนาว
วิธีปรุง
1. ล้างกุ้งให้สะอาด ผ่าหลังเอาเส้นดำๆออกก่อนนะคะ หัวก็ไม่เอา เหลือแต่หางไว้ค่ะ เอามาเรียงบนจานให้งามแล้วเอาเข้าไปพักในตู้เย็น
2. เพื่อไม่ให้มะระขมเกินไป นำไปแช่ในน้ำเกลือสัก 5 นาที
3. ผสมน้ำปลา น้ำมะนาวเข้าด้วยกัน
4. นำกุ้งออกมาจากตู้เย็น จัดวางมะระ พริกแดง กระเทียม ราดด้วยน้ำจิ้ม โรยผักชีด้านหน้า ก็เรียบร้อยแล้วค่ะ
เคล็ดลับน่ารู้

กุ้ง - อร่อยและมีประโยชน์


หลายคนคิดว่ากุ้งมีคอเลสเตอรอลสูง แต่จริงๆ แล้วคอเลสเตอรอลที่พบในกุ้งนั้น เป็นคอเลสเตอรอลชนิดดีมีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจ และกุ้งยังอุดมไปด้วยแร่ธาตุ โปรตีน และคาร์โบไฮเดรต ซึ่งช่วยให้ร่างกายแข็งแรง สดชื่น กระปรี้ประเปร่า และแคลเซียมที่อยู่ในเปลือกกุ้งก็ยังสามารถช่วยเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรงด้วย


อ้างอิง : www.mglobemall.com
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก mammikojung
ยำหอยแครง
ยำหอยแครงเป็นอาหารที่คุณแม่ของ...
ปลาทอดผัดพริกน้ำปลา
หายไปสักพักแต่กลับมาพร้อมสูตรใ...
หมูผัดพริกเผา
ที่บ้านเราทำส่วนมากเป็นกระทะให...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
เส้นใหญ่ขลุกขลิกใส่กวางตุ้ง
เป็นการดัดแปลงผสมจากเส้นใหญ่ที...
ซุปไก่มันฝรั่ง
ช่วงเช้าๆแบบนี้ มาทำซุปร้อน กล...
หมูกรอบ
อยากกินหมูกรอบชิ้นหนา หนังหมูไ...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.